材料 : tvb now,tvbnow,bttvb* M: i9 N a5 q8 I
# k8 e( ?) }. Y: w$ B9 a& F/ R* Z公仔箱論壇- 蝦 適量
- 魷魚 適量
- 帶子 適量
- 蔥切段 少許
- 芫茜切碎 少許
粉漿材料 : (小小米桶教法 : (水+蛋) 和 低筋麵粉 的比例約為 1:1 )
- Q5 z7 C& ?3 V3 a* j1 r6 u4 i2 w; g7 N
公仔箱論壇- {& {# U2 A- ?( ?6 ~% y2 `
- 低筋麵粉 1 杯
- 蛋 1 隻
- 水約 1/2 杯 (先把雞蛋發好，再加入水至 1 杯份量)
調味料 :
0 D4 \ i- a' W" E# {/ Q
^) j; Q- m4 y4 \ F, H) a5.39.217.77:8898做法 :
; p8 B+ |% K/ w4 C% S3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 x5 }' `/ q2 Z; X1 c+ E4 L0 u: y5.39.217.77:8898- 先將麵粉加水加雞蛋輕輕拌勻，切密太大力 (小小米桶教法 : 最好能把拌好的麵糊放置兩小時，更有彈性)
- 海鮮洗淨，用鹽及胡椒粉醃約 15 分鐘
- 蔥及芫茜洗淨，切好
- 將所有材料加入粉漿中拌勻
- 熱鍋，落少許油，倒入海鮮漿，用慢火煎至兩面金黃色，即成
醋醬油做法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^6 l6 Y4 }% Q2 ?6 V, {+ j
1 T# R2 K$ q$ v- |9 @; F" R2 L- 醬油，白醋，檸檬汁，糖，碎芝麻，紅辣椒 各適量拌勻
|
發表於 2007-6-17 05:18 PM
| 