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[中式食譜] 雪耳地瓜鹹麥皮

材料
0 y3 U; t* o% X3 [+ J1 ~) O燕麥片 60克、番茄 1個、地瓜/雪耳(發透)各半個、熱水/雞湯/水各 1碗、蛋(拂勻) 1隻+ ~0 T# s6 |3 w( j/ J$ q

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7 l& u/ x2 ^/ a: m" JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇4 K% T$ Y( O6 u1 }
1.番茄去頂,在表皮十字,熱水蓋過面,浸 1分鐘後,去皮,切粒。7 @; r0 \, q* E. j- _4 f; J
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2.地瓜去皮,切粒。雪耳切粒。
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3.煲內加水,放入雞湯,再加入地瓜,用中火煮至滾。加入雪耳,再煮分半鐘,改細火,下番茄,煮半分鐘至滾起,加入燕麥片繼續煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb9 ]. G/ u+ k% f: r% u9 ?" o  g
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4.把蛋液慢慢倒入煲中,以小火煮 1分鐘便可享用。
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1 Q8 f2 L' @/ K" Ftvb now,tvbnow,bttvb不用地瓜的話,可以用南瓜代替。想甜食的話,只用水煮,再在吃之前加蜂蜜便可。! p7 e3 q8 G/ Y! Z7 B. o  T
很特別的飲食風格,謝謝分享。
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