[中式食譜] 雪耳地瓜鹹麥皮

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材料. |# u3 u: {" z8 p! k5 z
燕麥片 60克、番茄 1個、地瓜/雪耳（發透）各半個、熱水/雞湯/水各 1碗、蛋（拂勻） 1隻
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做法公仔箱論壇9 \8 ?& O) T# x, i7 B
1.番茄去頂，在表皮十字，熱水蓋過面，浸 1分鐘後，去皮，切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @+ \  h6 r6 s. [

$ ?5 f# H8 ^# @4 t4 Z公仔箱論壇2.地瓜去皮，切粒。雪耳切粒。- `1 A( n: r/ ?6 O* f* N
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3.煲內加水，放入雞湯，再加入地瓜，用中火煮至滾。加入雪耳，再煮分半鐘，改細火，下番茄，煮半分鐘至滾起，加入燕麥片繼續煮滾。
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9 J$ e* H8 M* D3 e1 @4 b3 w) R0 z公仔箱論壇4.把蛋液慢慢倒入煲中，以小火煮 1分鐘便可享用。5.39.217.77:88987 P$ k) M5 ]( O% T

( N, m+ M5 j' R' i' Z" c: H% `; T# k4 Ytvb now,tvbnow,bttvb不用地瓜的話，可以用南瓜代替。想甜食的話，只用水煮，再在吃之前加蜂蜜便可。
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很特別的飲食風格，謝謝分享。