[中式食譜] 雪耳地瓜鹹麥皮

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材料
3 T% @3 h' a% Q& F* C, x' A燕麥片 60克、番茄 1個、地瓜/雪耳（發透）各半個、熱水/雞湯/水各 1碗、蛋（拂勻） 1隻
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$ M! f# I( q8 M5 O  M" s* k) S5.39.217.77:8898做法
1 F8 S- ?. ]. ~) g- C$ r1.番茄去頂，在表皮十字，熱水蓋過面，浸 1分鐘後，去皮，切粒。4 T0 w2 A+ r( [

' m  R  I% G2 v9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.地瓜去皮，切粒。雪耳切粒。公仔箱論壇* I& J8 z+ _9 k, N
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3.煲內加水，放入雞湯，再加入地瓜，用中火煮至滾。加入雪耳，再煮分半鐘，改細火，下番茄，煮半分鐘至滾起，加入燕麥片繼續煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb3 ~: Y. o+ n$ |: ~/ p0 d6 V8 R3 @% M

" E" G* F# a  E5.39.217.77:88984.把蛋液慢慢倒入煲中，以小火煮 1分鐘便可享用。
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不用地瓜的話，可以用南瓜代替。想甜食的話，只用水煮，再在吃之前加蜂蜜便可。tvb now,tvbnow,bttvb! {3 L% f+ p% J

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很特別的飲食風格，謝謝分享。