[中式食譜] 雪耳地瓜鹹麥皮

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材料tvb now,tvbnow,bttvb' h  W  m5 v% k- b' _: [% O3 w
燕麥片 60克、番茄 1個、地瓜/雪耳（發透）各半個、熱水/雞湯/水各 1碗、蛋（拂勻） 1隻5.39.217.77:88987 b, B% K8 q; T3 C* D2 i7 a

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+ v& x3 u1 k7 [做法$ ~0 g) ^$ k' @' Z/ g/ l7 d) v
1.番茄去頂，在表皮十字，熱水蓋過面，浸 1分鐘後，去皮，切粒。
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5 @! ^# z( L- ^5 H4 a! b2.地瓜去皮，切粒。雪耳切粒。
* c# s3 L: h7 t+ \; d! J9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. u& S% A, q: m' p公仔箱論壇3.煲內加水，放入雞湯，再加入地瓜，用中火煮至滾。加入雪耳，再煮分半鐘，改細火，下番茄，煮半分鐘至滾起，加入燕麥片繼續煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {, S7 t) ^( n8 Q) Q
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4.把蛋液慢慢倒入煲中，以小火煮 1分鐘便可享用。
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# |* S" R  B" r) y8 E) I+ q2 mtvb now,tvbnow,bttvb不用地瓜的話，可以用南瓜代替。想甜食的話，只用水煮，再在吃之前加蜂蜜便可。公仔箱論壇+ z: ]& e* P! f( p

hippy_123

很特別的飲食風格，謝謝分享。