[中式食譜] 雪耳地瓜鹹麥皮

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材料tvb now,tvbnow,bttvb  ^# u- R, J# A+ R
燕麥片 60克、番茄 1個、地瓜/雪耳（發透）各半個、熱水/雞湯/水各 1碗、蛋（拂勻） 1隻
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做法4 D2 j( q' W/ O; u: f! Q5 @6 ]
1.番茄去頂，在表皮十字，熱水蓋過面，浸 1分鐘後，去皮，切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j9 n% A6 P7 u' j* I: V3 l+ _7 n

$ L+ j/ p6 b: `5.39.217.77:88982.地瓜去皮，切粒。雪耳切粒。' P9 {$ N% ]* Z( P0 N1 q0 `

5 D; p8 Z- l4 U. o  C" ~5.39.217.77:88983.煲內加水，放入雞湯，再加入地瓜，用中火煮至滾。加入雪耳，再煮分半鐘，改細火，下番茄，煮半分鐘至滾起，加入燕麥片繼續煮滾。
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4.把蛋液慢慢倒入煲中，以小火煮 1分鐘便可享用。
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不用地瓜的話，可以用南瓜代替。想甜食的話，只用水煮，再在吃之前加蜂蜜便可。/ ?% e! v3 ]2 h- a' ^2 ]+ ~

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很特別的飲食風格，謝謝分享。