[中式食譜] 雪耳地瓜鹹麥皮

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材料
5 N) j0 j$ G! t0 i* A5 y( s5.39.217.77:8898燕麥片 60克、番茄 1個、地瓜/雪耳（發透）各半個、熱水/雞湯/水各 1碗、蛋（拂勻） 1隻tvb now,tvbnow,bttvb9 [% L1 r& W; L+ K. `! n3 K* H
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做法
( @! A1 f4 U8 |1.番茄去頂，在表皮十字，熱水蓋過面，浸 1分鐘後，去皮，切粒。
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/ q4 E6 s! L5 d' H2.地瓜去皮，切粒。雪耳切粒。公仔箱論壇3 k9 v" ~1 `8 i1 v5 Q4 K
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3.煲內加水，放入雞湯，再加入地瓜，用中火煮至滾。加入雪耳，再煮分半鐘，改細火，下番茄，煮半分鐘至滾起，加入燕麥片繼續煮滾。5.39.217.77:8898+ W' c1 }9 A% B# y* Y4 k# \

4 O/ T) u5 ]$ C* B' t% Btvb now,tvbnow,bttvb4.把蛋液慢慢倒入煲中，以小火煮 1分鐘便可享用。
+ k& T! ]% ^, s; e) `8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 o9 j( S( V2 {9 ?! u: A8 f7 q6 Z
不用地瓜的話，可以用南瓜代替。想甜食的話，只用水煮，再在吃之前加蜂蜜便可。
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很特別的飲食風格，謝謝分享。