[中式食譜] 雪耳地瓜鹹麥皮

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材料
& l# S% D( a) M% N9 U6 n# {/ `tvb now,tvbnow,bttvb燕麥片 60克、番茄 1個、地瓜/雪耳（發透）各半個、熱水/雞湯/水各 1碗、蛋（拂勻） 1隻公仔箱論壇% Y+ |: Q$ f: N; N

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做法
% Y! F0 u3 U) M* u  w  y1 e4 S1.番茄去頂，在表皮十字，熱水蓋過面，浸 1分鐘後，去皮，切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b" ?3 e6 K8 ]

/ u/ u5 L$ Q/ b, n! Y) G公仔箱論壇2.地瓜去皮，切粒。雪耳切粒。
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3.煲內加水，放入雞湯，再加入地瓜，用中火煮至滾。加入雪耳，再煮分半鐘，改細火，下番茄，煮半分鐘至滾起，加入燕麥片繼續煮滾。+ V, e8 r. ?  R. _3 C

# Z; A3 D% _0 d2 G/ ]6 {5.39.217.77:88984.把蛋液慢慢倒入煲中，以小火煮 1分鐘便可享用。tvb now,tvbnow,bttvb* v  z; u! l0 j7 j9 C4 g5 p' E
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不用地瓜的話，可以用南瓜代替。想甜食的話，只用水煮，再在吃之前加蜂蜜便可。
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很特別的飲食風格，謝謝分享。