[中式食譜] 雪耳地瓜鹹麥皮

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材料0 O* p1 p$ y5 M& C
燕麥片 60克、番茄 1個、地瓜/雪耳（發透）各半個、熱水/雞湯/水各 1碗、蛋（拂勻） 1隻
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5.39.217.77:8898/ [% ^( n/ ]9 e& `* l. D. V
做法
# m$ p1 |2 k  O5 _- B公仔箱論壇1.番茄去頂，在表皮十字，熱水蓋過面，浸 1分鐘後，去皮，切粒。
# t" ~0 F3 `8 b9 m9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l& V' R& Z9 Q3 C8 K# r( m
2.地瓜去皮，切粒。雪耳切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W, M# |4 \' N

& d: E1 x7 v$ s, `1 j. Mtvb now,tvbnow,bttvb3.煲內加水，放入雞湯，再加入地瓜，用中火煮至滾。加入雪耳，再煮分半鐘，改細火，下番茄，煮半分鐘至滾起，加入燕麥片繼續煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M7 @$ t7 J; X+ g3 E( E- t) a

9 m) R8 ]& S% d! o! H公仔箱論壇4.把蛋液慢慢倒入煲中，以小火煮 1分鐘便可享用。* B1 r1 S9 M% f2 L

& Z& ^' s& }" \0 ]$ Dtvb now,tvbnow,bttvb不用地瓜的話，可以用南瓜代替。想甜食的話，只用水煮，再在吃之前加蜂蜜便可。
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hippy_123

很特別的飲食風格，謝謝分享。