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2 k' \' e8 N/ ~+ h% [, M$ U材料
7 V6 q* t m: }2 I; G8 c$ r公仔箱論壇雜穀米（赤米 10克、玄米 30克、薰衣草米 50克、薏米加珍珠米 10克）、白米 200克、雞柳 2條、肉鬆 2湯匙、紫菜 6片、黑芝麻 5克、清水 300毫升 ! W9 \1 N& a& X& ]5 ]' N5 p
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb( C! Q" ^+ o- ^+ r9 i4 M: d
味椒鹽少許、印尼甜醬油 1湯匙、生粉 1茶匙
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+ Z* {# i e: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
! I5 D. ?# F4 V& ^公仔箱論壇1.赤米預先浸半小時。把白米、薏米加珍珠米、薰衣草米、玄米混合已浸軟的赤米。把已洗好的米加入煲中，加水，先以大火煲滾，加蓋，再轉細火煲 25分鐘，取出飯。tvb now,tvbnow,bttvb7 Q) k; S3 k! x2 H
1 b6 ?3 X9 c, c. mtvb now,tvbnow,bttvb2.雞柳切粒，加入印尼甜醬油和生粉醃 10分鐘。下油，收中火把雞柳炒熟，備用。
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$ |( f- c+ @( T$ b& q- e7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在保鮮紙放上飯，壓平，鋪上雞柳及肉鬆。4.把保鮮紙連飯捲起，壓實成飯糰形狀。包上紫菜，灑上黑芝麻，再加少許味椒鹽即成。# k! w2 T- C' N
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剛煮好的飯濕氣重，可以稍為放凉才開始包飯糰，黏性會較好。8 f& ~; X; Y$ z/ z6 K
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發表於 2010-8-5 06:38 AM
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發表於 2010-8-5 11:55 AM
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