[中式食譜] 雜糧飯糰

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材料
8 A! h6 a9 C- ^! [9 ttvb now,tvbnow,bttvb雜穀米（赤米 10克、玄米 30克、薰衣草米 50克、薏米加珍珠米 10克）、白米 200克、雞柳 2條、肉鬆 2湯匙、紫菜 6片、黑芝麻 5克、清水 300毫升　
' y* o* I0 h& z+ W# z9 qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P, p0 \. G( c
調味料
% Y+ t4 X; T; \# l2 T) y* b公仔箱論壇味椒鹽少許、印尼甜醬油 1湯匙、生粉 1茶匙' s+ M7 G- N( R) b; E+ k  ]
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, H  q0 d4 x$ z: r0 n! Q; k公仔箱論壇做法
3 g* ?+ n( {0 z0 u" Y公仔箱論壇1.赤米預先浸半小時。把白米、薏米加珍珠米、薰衣草米、玄米混合已浸軟的赤米。把已洗好的米加入煲中，加水，先以大火煲滾，加蓋，再轉細火煲 25分鐘，取出飯。tvb now,tvbnow,bttvb* k6 p2 c# F+ E5 B

- ^) v6 L  l' u2 L& f/ Qtvb now,tvbnow,bttvb2.雞柳切粒，加入印尼甜醬油和生粉醃 10分鐘。下油，收中火把雞柳炒熟，備用。公仔箱論壇3 e% f1 \: J8 I* A% ]3 }; t; q" V
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3.在保鮮紙放上飯，壓平，鋪上雞柳及肉鬆。4.把保鮮紙連飯捲起，壓實成飯糰形狀。包上紫菜，灑上黑芝麻，再加少許味椒鹽即成。
5 N& s" F. C$ ~% s/ m公仔箱論壇- U' t1 }% z+ J' t2 ?1 z) |
剛煮好的飯濕氣重，可以稍為放凉才開始包飯糰，黏性會較好。) \5 r+ T4 t4 p" X9 i

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