[中式食譜] 雜糧飯糰

nt1972

公仔箱論壇- @" A; C' t+ `9 ?) C1 ]$ n& ~
tvb now,tvbnow,bttvb) j* H9 \) r7 `  X6 o' W) x
材料 5.39.217.77:8898$ h% G+ t& X* S+ ?) d
雜穀米（赤米 10克、玄米 30克、薰衣草米 50克、薏米加珍珠米 10克）、白米 200克、雞柳 2條、肉鬆 2湯匙、紫菜 6片、黑芝麻 5克、清水 300毫升　
2 k2 E' L$ \. W) t+ f1 o, Z
, {* j/ m) ~5 n$ G+ g( g公仔箱論壇調味料5.39.217.77:8898# N# I7 n# J: j4 E
味椒鹽少許、印尼甜醬油 1湯匙、生粉 1茶匙
' S6 C( s. \4 t1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' G* F  [0 w" d) N% C3 @. K  l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A3 \0 s3 W$ |) o; k% i# D
做法tvb now,tvbnow,bttvb' }6 F. }, ?; s) j" l7 ]
1.赤米預先浸半小時。把白米、薏米加珍珠米、薰衣草米、玄米混合已浸軟的赤米。把已洗好的米加入煲中，加水，先以大火煲滾，加蓋，再轉細火煲 25分鐘，取出飯。tvb now,tvbnow,bttvb5 J& G/ A5 W5 y$ R( c% I, `- X' m

9 y; r0 @. S% O1 etvb now,tvbnow,bttvb2.雞柳切粒，加入印尼甜醬油和生粉醃 10分鐘。下油，收中火把雞柳炒熟，備用。+ F3 q* X4 e6 {8 ^7 D* ^
tvb now,tvbnow,bttvb( v, N8 p- t/ H4 U- z
3.在保鮮紙放上飯，壓平，鋪上雞柳及肉鬆。4.把保鮮紙連飯捲起，壓實成飯糰形狀。包上紫菜，灑上黑芝麻，再加少許味椒鹽即成。
9 h: e! J$ M8 s8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 \  ~- V7 f* d7 f, H公仔箱論壇剛煮好的飯濕氣重，可以稍為放凉才開始包飯糰，黏性會較好。公仔箱論壇- g- N' D9 P! v8 [& S

hippy_123

感謝分享。