[中式食譜] 雜糧飯糰

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! T3 O9 i  o1 g4 o8 V) g公仔箱論壇材料 ' n+ S) v# Q6 Y  \8 I/ O
雜穀米（赤米 10克、玄米 30克、薰衣草米 50克、薏米加珍珠米 10克）、白米 200克、雞柳 2條、肉鬆 2湯匙、紫菜 6片、黑芝麻 5克、清水 300毫升　
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調味料
! _) U* S- @1 h  Ttvb now,tvbnow,bttvb味椒鹽少許、印尼甜醬油 1湯匙、生粉 1茶匙
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6 R4 e# Q+ S7 F公仔箱論壇做法
1 M8 \2 T5 F9 _: _$ T1.赤米預先浸半小時。把白米、薏米加珍珠米、薰衣草米、玄米混合已浸軟的赤米。把已洗好的米加入煲中，加水，先以大火煲滾，加蓋，再轉細火煲 25分鐘，取出飯。tvb now,tvbnow,bttvb* j4 ^* o# v) c# P8 x6 ~
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2.雞柳切粒，加入印尼甜醬油和生粉醃 10分鐘。下油，收中火把雞柳炒熟，備用。3 ]0 M! k, l; X
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3.在保鮮紙放上飯，壓平，鋪上雞柳及肉鬆。4.把保鮮紙連飯捲起，壓實成飯糰形狀。包上紫菜，灑上黑芝麻，再加少許味椒鹽即成。
. O$ C. H4 J7 f5 s: A9 B3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b: H, v2 |# I  u% X* z: K" G1 E: g9 V
剛煮好的飯濕氣重，可以稍為放凉才開始包飯糰，黏性會較好。2 K' ?" c  q6 g+ R+ A

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