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材料 5.39.217.77:88989 J5 z9 Y7 X U/ t) @1 d2 K
雜穀米（赤米 10克、玄米 30克、薰衣草米 50克、薏米加珍珠米 10克）、白米 200克、雞柳 2條、肉鬆 2湯匙、紫菜 6片、黑芝麻 5克、清水 300毫升
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' H; F+ U% Y* s/ n% N i公仔箱論壇調味料5.39.217.77:8898& I" R* _! J% W. M
味椒鹽少許、印尼甜醬油 1湯匙、生粉 1茶匙
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做法6 o7 z* ?" @, o4 {- z+ v
1.赤米預先浸半小時。把白米、薏米加珍珠米、薰衣草米、玄米混合已浸軟的赤米。把已洗好的米加入煲中，加水，先以大火煲滾，加蓋，再轉細火煲 25分鐘，取出飯。公仔箱論壇 m2 m3 g/ o( Y5 K/ S/ |
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2.雞柳切粒，加入印尼甜醬油和生粉醃 10分鐘。下油，收中火把雞柳炒熟，備用。公仔箱論壇% s! {- L. |( [8 D
# s% ^4 w% X+ {1 c; C3.在保鮮紙放上飯，壓平，鋪上雞柳及肉鬆。4.把保鮮紙連飯捲起，壓實成飯糰形狀。包上紫菜，灑上黑芝麻，再加少許味椒鹽即成。
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* G+ n& l* c6 T6 b9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剛煮好的飯濕氣重，可以稍為放凉才開始包飯糰，黏性會較好。, Q+ r' [! b: Y2 _# X
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發表於 2010-8-5 06:38 AM
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發表於 2010-8-5 11:55 AM
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