D’PERIGI INN迎合各族味蕾‧井水烹調MEE REBUS很特別！
& u) o, {1 x9 a5.39.217.77:8898D'PERIGI INN外觀，建築物矮的部份就是餐店，毗鄰是住家tvb now,tvbnow,bttvb* m8 H9 C) _+ D0 q: l9 M
! L( D' ]3 Y5 J# d2 a% k5.39.217.77:8898D'PERIGI INN的NASI CAMPUR的菜色以雞肉、魚及馬來菜為主，但非巫裔亦很愛吃
6 C |; Y8 X) s9 B4 R+ J6 M! i# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * w3 j% e! S, o# D+ T0 u
D'PERIGI INN的MEE REBUS不太辣也不會油膩，湯底還分牛肉及蝦兩種，迎合各族人民的口味
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! |$ ^0 d! f9 |% n' c; m( G$ g6 |tvb now,tvbnow,bttvbMEE SUP賣相相當討好，味道亦不錯
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馬六甲很多地方都可吃到MEE REBUS，不過，要吃到以井水烹煮的MEE REBUS，應該就只有D’PERIGI INN這一家。
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# B. B# \+ h0 ^& o' ?8 r公仔箱論壇D’PERIGI INN位於三寶山對面，靠近榴槤老溫轉往武吉士靈烈交通燈，是一間在住家旁的餐店，也是愛吃這馬來風味面的老饕選擇，平時一早就有很多人把車停在路旁，目的是為了下車光顧這一檔。
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* J; c. R) Y0 D! ^2 _; Y" ^5 j: K從母親手中接管 法帝拉堅持新鮮食材
' b: H3 m% z6 O1 Atvb now,tvbnow,bttvb檔主法帝拉（42歲）表示，D’PERIGI INN已有20多年歷史，本來是母親經營，後來由她接手。
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“除了幾名工人，我的舅舅也在這裡幫忙。”
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她說，MEE REBUS的湯底是以咖哩粉、大蔥、蒜頭、姜、黃姜等調味料煮成，並且只用少許椰漿，椰漿太多會影響湯的味道，不好吃。她堅持新鮮食材。5.39.217.77:8898: c! S0 z3 D" M l
8 e* I) }- ^1 J1 S; \# @& ]2 ?% d她表示，店裡的MEE REBUS湯底有兩種，一是蝦湯，一是牛肉湯，通常華印裔的食客都不吃牛肉，這些顧客到來，她自動會淋上蝦湯，除非顧客有特別交待要牛肉湯。2 j- l! a& { N" z6 R5 S) |( D' e
! s- i0 u8 L5 S/ ~公仔箱論壇因為貼心顧客不少
' w. j3 A8 G [1 F9 m/ \因為貼心，D’PERIGI INN不吃牛肉的華裔及印裔顧客也不少。
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; [6 e# M/ U& \& q" y4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法帝拉強調，這間店所售賣的湯底，賣不完的將會送給人，沒人要就會倒掉，絕對不會留到隔天再弄燒繼續賣給顧客。
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“這些都是讓人家食用的，一定要新鮮，不然吃壞客人肚子就不好了。”
) Y" ]# h9 ~$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ J1 Q8 v) U2 X4 r% n$ Y她說，她每天清晨4時左右便起身準備開始料理，除了MEE REBUS，店裡也有出售其他馬來風味小食，包括NASI CAMPUR、MEE SUP、MEE SOTO、LONTONG、ROJAK等等。
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' J/ A6 \' L- tD’PERIGI INN的小食類價碼從最少一份3令吉20仙起跳，普通佐料除了雞肉，還有吊片，水煮蛋等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {5 D; I8 |' U! x' e
( g9 g2 x. d6 m3 s7 s法帝拉指出，加入吊片主要為使食物更加豐富，也讓顧客看了覺得有所值。. R1 _! T$ W& W$ _- ]
% `7 y9 Y+ g1 q0 [& o& Q' o+ Ttvb now,tvbnow,bttvb‧檔主：Fadilah/ H# d$ G1 u0 _( B D! x2 \8 @
‧地址：715-T，JALAN BUKIT CINA，MELAKA. (三寶山對面，靠近榴槤老溫轉往武吉士靈烈交通燈）tvb now,tvbnow,bttvb, U: C$ v! a. d# i
‧營業時間：7am-3pm（逢週日休息） |
發表於 2010-8-5 12:36 AM
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