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D'PERIGI INN外觀，建築物矮的部份就是餐店，毗鄰是住家7 ^1 l A# h1 j, g
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D'PERIGI INN的NASI CAMPUR的菜色以雞肉、魚及馬來菜為主，但非巫裔亦很愛吃公仔箱論壇5 ]- X3 c7 k& R
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D'PERIGI INN的MEE REBUS不太辣也不會油膩，湯底還分牛肉及蝦兩種，迎合各族人民的口味tvb now,tvbnow,bttvb2 d6 I6 E+ b* ]" H3 F% d( }
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MEE SUP賣相相當討好，味道亦不錯
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馬六甲很多地方都可吃到MEE REBUS，不過，要吃到以井水烹煮的MEE REBUS，應該就只有D’PERIGI INN這一家。. q1 t5 O/ n8 Z0 p# G. [3 o- u" S1 O
4 j: S7 {4 S. i- S# E5.39.217.77:8898D’PERIGI INN位於三寶山對面，靠近榴槤老溫轉往武吉士靈烈交通燈，是一間在住家旁的餐店，也是愛吃這馬來風味面的老饕選擇，平時一早就有很多人把車停在路旁，目的是為了下車光顧這一檔。
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4 T- S# E u6 G; f8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從母親手中接管 法帝拉堅持新鮮食材3 Z; F2 P5 A2 D, n) W
檔主法帝拉（42歲）表示，D’PERIGI INN已有20多年歷史，本來是母親經營，後來由她接手。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O" V& Z2 o" u) {3 D6 B) p
% g/ d5 V5 Y* t, D1 v7 S: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“除了幾名工人，我的舅舅也在這裡幫忙。”
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& ~2 L/ `4 o7 z5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。她說，MEE REBUS的湯底是以咖哩粉、大蔥、蒜頭、姜、黃姜等調味料煮成，並且只用少許椰漿，椰漿太多會影響湯的味道，不好吃。她堅持新鮮食材。
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( }( z# m2 E7 e( M5.39.217.77:8898她表示，店裡的MEE REBUS湯底有兩種，一是蝦湯，一是牛肉湯，通常華印裔的食客都不吃牛肉，這些顧客到來，她自動會淋上蝦湯，除非顧客有特別交待要牛肉湯。" B. o6 ~/ O7 ~
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因為貼心顧客不少$ \# b% m3 {2 ~: O* H" j* V% v4 ^
因為貼心，D’PERIGI INN不吃牛肉的華裔及印裔顧客也不少。
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6 p) ~, l! q: ]/ |9 M( Ltvb now,tvbnow,bttvb法帝拉強調，這間店所售賣的湯底，賣不完的將會送給人，沒人要就會倒掉，絕對不會留到隔天再弄燒繼續賣給顧客。tvb now,tvbnow,bttvb2 {; n1 y( W2 C$ I* V
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“這些都是讓人家食用的，一定要新鮮，不然吃壞客人肚子就不好了。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k; ?" B J# t1 ~" }' |; \
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她說，她每天清晨4時左右便起身準備開始料理，除了MEE REBUS，店裡也有出售其他馬來風味小食，包括NASI CAMPUR、MEE SUP、MEE SOTO、LONTONG、ROJAK等等。公仔箱論壇6 W" k7 n1 I0 z, q1 y" F- D
2 _8 e& q& D* K2 N5 utvb now,tvbnow,bttvbD’PERIGI INN的小食類價碼從最少一份3令吉20仙起跳，普通佐料除了雞肉，還有吊片，水煮蛋等。& G, u5 v \+ j4 O. R" ?5 [
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法帝拉指出，加入吊片主要為使食物更加豐富，也讓顧客看了覺得有所值。+ r# y0 p, Z3 |9 B% P* o
3 E% q I# C- o( S5 t: ^tvb now,tvbnow,bttvb‧檔主：Fadilah% \5 i0 {$ [. y& R8 b* R# Y. D
‧地址：715-T，JALAN BUKIT CINA，MELAKA. (三寶山對面，靠近榴槤老溫轉往武吉士靈烈交通燈）
% ?; P* b$ D( T: N" o" ]8 k5.39.217.77:8898‧營業時間：7am-3pm（逢週日休息） |
發表於 2010-8-5 12:36 AM
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