D’PERIGI INN迎合各族味蕾‧井水烹調MEE REBUS很特別！
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D'PERIGI INN外觀，建築物矮的部份就是餐店，毗鄰是住家tvb now,tvbnow,bttvb5 T6 `6 v9 G E( w
- _+ i! Q5 C3 h6 M5.39.217.77:8898D'PERIGI INN的NASI CAMPUR的菜色以雞肉、魚及馬來菜為主，但非巫裔亦很愛吃: u& S- W, @( a- \! [
; K% f# y) ~: V0 @ _tvb now,tvbnow,bttvbD'PERIGI INN的MEE REBUS不太辣也不會油膩，湯底還分牛肉及蝦兩種，迎合各族人民的口味; [2 J! z/ ?, X2 p' \* w
; B3 O H. o# s2 B% ^: ?公仔箱論壇MEE SUP賣相相當討好，味道亦不錯
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馬六甲很多地方都可吃到MEE REBUS，不過，要吃到以井水烹煮的MEE REBUS，應該就只有D’PERIGI INN這一家。
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D’PERIGI INN位於三寶山對面，靠近榴槤老溫轉往武吉士靈烈交通燈，是一間在住家旁的餐店，也是愛吃這馬來風味面的老饕選擇，平時一早就有很多人把車停在路旁，目的是為了下車光顧這一檔。公仔箱論壇& W- X" z5 u( M6 y4 Q
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從母親手中接管 法帝拉堅持新鮮食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U4 h$ L3 ]: B
檔主法帝拉（42歲）表示，D’PERIGI INN已有20多年歷史，本來是母親經營，後來由她接手。tvb now,tvbnow,bttvb% T7 |8 [3 g" H2 B
/ V( ? Y+ c) d; ~$ Y公仔箱論壇“除了幾名工人，我的舅舅也在這裡幫忙。”tvb now,tvbnow,bttvb; u5 T r9 ?" [! E6 _5 J
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她說，MEE REBUS的湯底是以咖哩粉、大蔥、蒜頭、姜、黃姜等調味料煮成，並且只用少許椰漿，椰漿太多會影響湯的味道，不好吃。她堅持新鮮食材。
8 o) [& i, i: N! J2 z5 c7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m9 _' R4 K$ Y! Q2 j. s$ G3 |+ q+ T
她表示，店裡的MEE REBUS湯底有兩種，一是蝦湯，一是牛肉湯，通常華印裔的食客都不吃牛肉，這些顧客到來，她自動會淋上蝦湯，除非顧客有特別交待要牛肉湯。5.39.217.77:88984 {6 c' I4 q' B: N/ Z
4 _5 B6 Q0 d* h( C& N" z' J4 t) C因為貼心顧客不少
* c# k$ N- p, i$ C/ a1 m7 F# ~* K1 _& Z5.39.217.77:8898因為貼心，D’PERIGI INN不吃牛肉的華裔及印裔顧客也不少。
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* @1 a* V% r5 P2 g& i" h4 A; K0 w. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法帝拉強調，這間店所售賣的湯底，賣不完的將會送給人，沒人要就會倒掉，絕對不會留到隔天再弄燒繼續賣給顧客。公仔箱論壇) _ g' E6 L9 `2 R _
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“這些都是讓人家食用的，一定要新鮮，不然吃壞客人肚子就不好了。”3 x! x) @% A' {$ d9 S+ J
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她說，她每天清晨4時左右便起身準備開始料理，除了MEE REBUS，店裡也有出售其他馬來風味小食，包括NASI CAMPUR、MEE SUP、MEE SOTO、LONTONG、ROJAK等等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j3 C8 x! V6 k
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D’PERIGI INN的小食類價碼從最少一份3令吉20仙起跳，普通佐料除了雞肉，還有吊片，水煮蛋等。5.39.217.77:8898" A+ F7 o8 G3 C: M& l9 s3 ^+ P
1 m! \& U( h* c2 y" m7 A% w公仔箱論壇法帝拉指出，加入吊片主要為使食物更加豐富，也讓顧客看了覺得有所值。
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, B: C% {$ }: x7 q7 V' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧檔主：Fadilah
" m l6 Q' V# l {* B: v0 a5.39.217.77:8898‧地址：715-T，JALAN BUKIT CINA，MELAKA. (三寶山對面，靠近榴槤老溫轉往武吉士靈烈交通燈）公仔箱論壇* A$ Q7 L( \* ` Z
‧營業時間：7am-3pm（逢週日休息） |
發表於 2010-8-5 12:36 AM
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