 3 q$ h. c0 p% g5 ~8 _' L$ D9 D
$ k7 ~& T5 @ O1 H$ P' }4 X. ktvb now,tvbnow,bttvb1. 色彩生动，诱人的水果红豆冰。
7 W6 k3 m1 L# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 三色果冻红豆冰，是格成茶室的招牌冰品。
. ?( K1 c8 P2 o+ j& y7 w3 j S3. 自从大华戏院关闭后，以前最爱吃的“罗惹”原来在汕头巷内卖。
/ n- D2 g$ B v* l1 H5 T- @4. 告诉你个小贴士，老板娘亲手做的鱼柳包“Otak Otak”也很美味呢！ 公仔箱論壇/ D; l2 ]+ G8 I6 ~$ R) H2 ]" e
" j( C( _1 u/ t6 o3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。看似简陋的茶室，里面可是冷气设备。
- ~! u# \. o0 m, `) f/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A: E- r1 {. w- W8 V# h+ L) r5 {
报道：吴凤美
! y- a; d* i' i4 c0 V% W公仔箱論壇摄影：周达万
. R3 \ P* U( Z% k, R* u6 P* _1 ~! d) B: w
烈日当空，热得发闷，钻进这冷气茶座，吃碗水果红豆冰，甜美冰凉好滋味，马上教人心情欢愉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u+ T0 M0 a; _$ f4 S' g
5.39.217.77:88985 w) S& w& u: K6 j+ f, f
铺在红豆冰上的红、黄、绿、白的水果色彩鲜美，上面还加颗冰淇淋，好个“水果冰淇淋初恋红豆冰”的巧妙配搭与甜蜜滋味。
) H8 K1 @% P3 i4 K \5 u5.39.217.77:8898
: Q: G5 P8 ]9 Dtvb now,tvbnow,bttvb选用当季水果. X) o8 F' ]. O% t
5 U4 Y" D! L, [2 j$ htvb now,tvbnow,bttvb这间外表看起来极其普通的咖啡店，因设有冷气设备，卖的又尽是价格大众化的小吃，所以很多附近的上班族及学生都喜欢来用餐，吃冰品。6 H( k4 j0 g" o# Z& X" v: a
tvb now,tvbnow,bttvb f8 l" e5 @3 \+ ^
这小小冷气茶座，其实也是充满记忆的小空间，当年侄女的一班同学们，就爱在此吃红豆冰，谱恋曲，留下不少欢乐笑语与青春印记。
7 }5 G' n9 n! h7 |0 S) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C$ ^6 ]9 A U2 {& K4 W7 b1 h
茶室老板林明寿的女儿佩盈就是那一班年轻朋友的同学之一，爱吃冰，也喜欢吃水果，年轻人在一起，就会有很多的创意与念头，有人把水果与冰淇淋混着吃，更配红豆冰一起吃，竟创造出数款与众不同、好看又好吃的冰品。公仔箱論壇' ?3 R4 q* v1 L [* K; q
1 {! l5 }; E6 p' c“午后如果肚子有一些饿，吃碗水果红豆冰，6种综合水果足以填一填肚皮。”佩盈说，“6种综合水果配搭，我们不只在色调上考究，更在调味上下功夫，力求最好的美味效果。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y3 @* w, N/ J) i9 _" r1 n! ]
& W& W; h& t6 C1 w* C2 p' M“水果多有季节，所以我们也会选用当季水果，如芒果、香梨、奇异果，人心果或火龙果等，而最常用的水果就有木瓜、西瓜、蜜瓜、香蕉、黄梨、波罗蜜或芭乐果等。”佩盈为我们准备水果红豆冰，先将刨冰绵密的盛入碗中，装得满满的，淋上玫瑰香糖浆，放了煮软了的糖浆红豆，罐头玉米、凉粉冻、阿答子，再切上水果：有波罗蜜，火龙果丁、芒果、木瓜、西瓜、蜜瓜、一圈圈的香蕉，层层叠叠、铺满剉冰上，再淋上一圈罐头淡奶，最后添加一颗诱人的冰淇淋，竟叫冰霜生动起来，大热天吃碗充满色彩的水果红豆冰，确实是视觉及味觉的双重享受。
% k8 a( [9 U& A8 R( f! L( d* Otvb now,tvbnow,bttvb
5 b3 l a& {: Z! _8 ~9 E+ ftvb now,tvbnow,bttvb冰凉中添香气
& ]* o; t* v- u- N7 N8 a* u/ m8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. ~9 H* {0 e0 A1 o: U
用汤匙轻轻挑起剉冰里的红豆，颗颗软中带甜，淡淡豆香，偶尔咬到炒得又香又脆的花生，更是令人感到惊喜，满口冰凉中又多了一分浓浓的香气。
; H8 x# r! G& B. K5.39.217.77:8898
7 o# e+ D) y( Z" j" t5.39.217.77:8898佩盈说：“因为加了很多水果，可少下一些糖，水果选口感较好的，吃起来较清爽；我们也让顾客依据喜好自选水果，当然价钱另计，有些顾客也会要求加煎蕊。”
( T. l; b1 C3 u. p/ h9 a' Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G: h8 F; V8 O2 O9 z
那天下午，我们就在冷气茶座内，一人一碗水果红豆冰，配碟“罗惹”及老板娘推荐的“Otak Otak”，轻轻松松送走一个懒洋洋的下午，槟城人的生活就是这样写意。4 o2 l0 y8 Z1 L3 g# l* }: C1 H
1 G3 L0 O% `& g* O2 c* g! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。留记那一份依恋
5 t& [- z2 _3 X1 r( `0 i0 _2 J# I$ Ytvb now,tvbnow,bttvb
. \/ k0 b3 |, [, k4 G: o5.39.217.77:8898我们儿时最喜欢的冰品就是冰团，那时一颗才卖10仙的冰球，里面裹着红豆，外面淋上红糖浆与沙示味糖浆。
3 n U- x3 e" H. B3 L( g5.39.217.77:8898- @7 _/ a# q! z- E1 s: \
不知何时开始，冰团已从我们的生活中消失了，后来曾经流行一时的是冰条，有酸梅冰条及红豆冰条。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F& U" d- Q# z2 q. U
5.39.217.77:8898& [# W9 D* M y' j) u ?1 h
小贩把加酸梅煮的糖水或是椰浆红豆糖水，装入长形塑料袋中放入冰格凝结成霜，一枝枝美味的冰条，每枝卖10仙到15仙，也是不少人童年的甜美回忆。公仔箱論壇% w, F; b0 u# C4 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @5 u0 X+ s. ~% t. U2 z; T
说起60、70年代的红豆冰，最令人津津乐道、充满记忆的要数槟榔律的格成茶室的冰淇林果冻红豆冰。
' _$ y* c! ?& a$ F3 e5 J3 O
. S. d' m: Q) s& ?) C加了店家自制的榴梿冰淇淋与三色果冻的红豆冰，卖得不便宜，在60、70年代算是奢侈的高消费，然而当年的格成茶室内有高椅背的情人座，情窦初开的朋友们总喜欢约心怡的对象在此吃红豆冰、相亲、联谊、拍拖……TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O$ B* o( C0 Y% W, h" O
2 U# j& B; l' r) Q$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今日格成茶室依旧在，不少人仍然带着怀旧的心情，来这里让感动时光驻足，留记那一份依恋。 |
發表於 2010-8-5 12:33 AM
| 