I$ k- o7 [, }3 T
( M+ `8 e, {6 L0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 色彩生动，诱人的水果红豆冰。
0 l+ P" M ^0 A$ k4 \' |& d' }5.39.217.77:88982. 三色果冻红豆冰，是格成茶室的招牌冰品。
; h; e$ P) J9 f3 Y8 z0 K& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 自从大华戏院关闭后，以前最爱吃的“罗惹”原来在汕头巷内卖。5.39.217.77:88989 U4 h; b9 r* j- ]
4. 告诉你个小贴士，老板娘亲手做的鱼柳包“Otak Otak”也很美味呢！
( |( y" {. M4 m4 T6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 O, ]+ k) l$ b" x- q4 y3 h4 V公仔箱論壇看似简陋的茶室，里面可是冷气设备。公仔箱論壇' n g" G/ n/ \ m" @6 B
1 {4 B ]" A' ?9 B7 S5.39.217.77:8898报道：吴凤美5.39.217.77:8898$ Y d- n0 |% z9 ]( f* Z/ _6 }
摄影：周达万
: o P# b# Z1 y4 Q I3 R3 | V& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O: Z( l* E* ?1 a
烈日当空，热得发闷，钻进这冷气茶座，吃碗水果红豆冰，甜美冰凉好滋味，马上教人心情欢愉。
% A0 R/ ` }6 e! I. R! h. w公仔箱論壇
/ \7 Z* Z* ~1 B7 ^" G3 ^9 |5 Q" q铺在红豆冰上的红、黄、绿、白的水果色彩鲜美，上面还加颗冰淇淋，好个“水果冰淇淋初恋红豆冰”的巧妙配搭与甜蜜滋味。
9 z0 g+ L8 o# [. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% r6 d4 j# V" G2 J4 F: h1 t公仔箱論壇选用当季水果
4 y: n( y' K+ z8 m% o3 a3 T! D/ ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o( B9 j# M; s* w. m& {
这间外表看起来极其普通的咖啡店，因设有冷气设备，卖的又尽是价格大众化的小吃，所以很多附近的上班族及学生都喜欢来用餐，吃冰品。& m1 A# ?3 c; R t ~+ {+ B
公仔箱論壇" H' d( S, P5 ~5 {
这小小冷气茶座，其实也是充满记忆的小空间，当年侄女的一班同学们，就爱在此吃红豆冰，谱恋曲，留下不少欢乐笑语与青春印记。
- c* } K( Z! R公仔箱論壇公仔箱論壇9 @4 {# n7 b5 O3 l
茶室老板林明寿的女儿佩盈就是那一班年轻朋友的同学之一，爱吃冰，也喜欢吃水果，年轻人在一起，就会有很多的创意与念头，有人把水果与冰淇淋混着吃，更配红豆冰一起吃，竟创造出数款与众不同、好看又好吃的冰品。
0 k. q6 c+ Z( f! B2 n9 ?) q6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* h+ k- J/ q$ {7 v“午后如果肚子有一些饿，吃碗水果红豆冰，6种综合水果足以填一填肚皮。”佩盈说，“6种综合水果配搭，我们不只在色调上考究，更在调味上下功夫，力求最好的美味效果。”
, @$ y6 h- X; y! u5.39.217.77:8898
, O4 j* Z, B/ d: S0 M3 b* z0 Z7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“水果多有季节，所以我们也会选用当季水果，如芒果、香梨、奇异果，人心果或火龙果等，而最常用的水果就有木瓜、西瓜、蜜瓜、香蕉、黄梨、波罗蜜或芭乐果等。”佩盈为我们准备水果红豆冰，先将刨冰绵密的盛入碗中，装得满满的，淋上玫瑰香糖浆，放了煮软了的糖浆红豆，罐头玉米、凉粉冻、阿答子，再切上水果：有波罗蜜，火龙果丁、芒果、木瓜、西瓜、蜜瓜、一圈圈的香蕉，层层叠叠、铺满剉冰上，再淋上一圈罐头淡奶，最后添加一颗诱人的冰淇淋，竟叫冰霜生动起来，大热天吃碗充满色彩的水果红豆冰，确实是视觉及味觉的双重享受。tvb now,tvbnow,bttvb% J, V/ f. r9 M6 P2 S9 M% {
4 j$ b+ S$ o2 a5 C ^) q7 D冰凉中添香气
- K0 C' O! X# `% Z8 a
7 j }/ C! J, M4 _用汤匙轻轻挑起剉冰里的红豆，颗颗软中带甜，淡淡豆香，偶尔咬到炒得又香又脆的花生，更是令人感到惊喜，满口冰凉中又多了一分浓浓的香气。' _ d% \& o0 Z0 s& _. u) T* g
# S1 R$ ]' Q6 ~: D: ?" ~: u佩盈说：“因为加了很多水果，可少下一些糖，水果选口感较好的，吃起来较清爽；我们也让顾客依据喜好自选水果，当然价钱另计，有些顾客也会要求加煎蕊。”公仔箱論壇7 O* k# C% Y5 n! v! X) @; S
tvb now,tvbnow,bttvb' A& R5 P# U% E9 g& \
那天下午，我们就在冷气茶座内，一人一碗水果红豆冰，配碟“罗惹”及老板娘推荐的“Otak Otak”，轻轻松松送走一个懒洋洋的下午，槟城人的生活就是这样写意。
; }$ W" a& B- Q/ c' r- O V% A7 k' `4 @0 X
留记那一份依恋
' G) ?# E. W$ E7 L) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g$ \0 `& I4 K0 \. N
我们儿时最喜欢的冰品就是冰团，那时一颗才卖10仙的冰球，里面裹着红豆，外面淋上红糖浆与沙示味糖浆。
' f9 I4 N. g7 s) m) d+ a. e0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! L' f. h3 Y' o& M) P! k: Y公仔箱論壇不知何时开始，冰团已从我们的生活中消失了，后来曾经流行一时的是冰条，有酸梅冰条及红豆冰条。5.39.217.77:8898" L$ U8 w8 A* A! Z
; m& B* G- f( `3 H; G- e3 V/ ~" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小贩把加酸梅煮的糖水或是椰浆红豆糖水，装入长形塑料袋中放入冰格凝结成霜，一枝枝美味的冰条，每枝卖10仙到15仙，也是不少人童年的甜美回忆。 |6 r, ]: S# f3 f( u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C$ F; z' G* N
说起60、70年代的红豆冰，最令人津津乐道、充满记忆的要数槟榔律的格成茶室的冰淇林果冻红豆冰。5.39.217.77:88985 G+ v9 R- Q. l5 ~$ _# w% {; N2 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \+ |) ~1 K) A; M8 H
加了店家自制的榴梿冰淇淋与三色果冻的红豆冰，卖得不便宜，在60、70年代算是奢侈的高消费，然而当年的格成茶室内有高椅背的情人座，情窦初开的朋友们总喜欢约心怡的对象在此吃红豆冰、相亲、联谊、拍拖……
3 y5 p& `0 H6 ^, E& D1 m+ k( q公仔箱論壇0 k4 S' I- y& V) B- \% e$ k. ]
今日格成茶室依旧在，不少人仍然带着怀旧的心情，来这里让感动时光驻足，留记那一份依恋。 |
發表於 2010-8-5 12:33 AM
| 