[西式食譜] 西班牙馬介休香葱奄列

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材料︰
9 p. w0 \) f3 p已浸發馬介休、薯仔、葱、蒜頭、雞蛋、橄欖油˙tvb now,tvbnow,bttvb/ b$ e6 b9 S7 D5 t

1 `* \/ z5 E6 M5 @7 k公仔箱論壇做法﹕5.39.217.77:8898! g; e- a0 {4 ~1 R6 m; O; J2 m7 G
(1)把浸了一天的馬介休隔水，撕成碎塊。薯仔及蒜頭切片，葱切碎。
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, q5 X1 e  D6 b5 L" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)薯仔以較多分量的橄欖油煎炒至呈透明及軟，其間加入蒜頭及葱。tvb now,tvbnow,bttvb) q- Q" S& M# G0 I

5 O1 b7 ~0 z% t* ^% H(3)把炒好材料隔出油，倒入已打勻的蛋液內。
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(4)隔出餘油再燒熱，倒入蛋液，煎至一面凝固後，以碟子蓋上，反扣倒回煎鍋內，續煎至凝固即可上碟。
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