[西式食譜] 西班牙馬介休香葱奄列

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材料︰
! u% I' `5 U1 ^7 U  Btvb now,tvbnow,bttvb已浸發馬介休、薯仔、葱、蒜頭、雞蛋、橄欖油˙
, V" X/ i) O7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `  ~3 q) I" ~( t" N: U. I/ j
做法﹕
% _3 o4 Q8 }! `" L7 h(1)把浸了一天的馬介休隔水，撕成碎塊。薯仔及蒜頭切片，葱切碎。
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! w( g; c  z3 l3 Y/ o5.39.217.77:8898(2)薯仔以較多分量的橄欖油煎炒至呈透明及軟，其間加入蒜頭及葱。5.39.217.77:8898; l: e# g' G3 ?% M% b

. p! i& x+ p' E; |5 D公仔箱論壇(3)把炒好材料隔出油，倒入已打勻的蛋液內。
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' x5 U; x$ I  A9 d! btvb now,tvbnow,bttvb(4)隔出餘油再燒熱，倒入蛋液，煎至一面凝固後，以碟子蓋上，反扣倒回煎鍋內，續煎至凝固即可上碟。
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