[西式食譜] 西班牙馬介休香葱奄列

nt1972

材料︰
; B6 N, v% o* Y5.39.217.77:8898已浸發馬介休、薯仔、葱、蒜頭、雞蛋、橄欖油˙  W- c4 m/ w& p3 \

4 C9 {; a: V+ g$ B" h) ^! K  S3 |5.39.217.77:8898做法﹕
- @2 D. M: X7 W* i- `. o* a(1)把浸了一天的馬介休隔水，撕成碎塊。薯仔及蒜頭切片，葱切碎。
2 A7 M+ w! A  m( `# F* z公仔箱論壇5.39.217.77:8898' o3 s0 D8 P* X; E- D
(2)薯仔以較多分量的橄欖油煎炒至呈透明及軟，其間加入蒜頭及葱。公仔箱論壇" K) u. p" M& Z. H( R
9 D% o3 B/ s6 ^/ @: T" O, v
(3)把炒好材料隔出油，倒入已打勻的蛋液內。
' p# q0 B4 {$ `9 _! i- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D3 H- R! |! M0 A; ^7 N+ d' R; Q
(4)隔出餘油再燒熱，倒入蛋液，煎至一面凝固後，以碟子蓋上，反扣倒回煎鍋內，續煎至凝固即可上碟。
; s% _+ E6 L( n+ _0 b+ Q2 o公仔箱論壇

hippy_123

感謝分享。