材料︰
7 r1 R& ?* d i" s7 f* ctvb now,tvbnow,bttvb已浸發馬介休、薯仔、葱、蒜頭、雞蛋、橄欖油˙5.39.217.77:8898) w v1 S: X" j: X2 e
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做法﹕公仔箱論壇$ O$ m1 `* D" L: ?/ p; f( K
(1)把浸了一天的馬介休隔水，撕成碎塊。薯仔及蒜頭切片，葱切碎。
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(2)薯仔以較多分量的橄欖油煎炒至呈透明及軟，其間加入蒜頭及葱。
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% x# h1 _( n7 ?5 D0 P3 Gtvb now,tvbnow,bttvb(3)把炒好材料隔出油，倒入已打勻的蛋液內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k6 A, L p. |( K) a: m% Z
8 Q) `& U8 p( |: Y# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)隔出餘油再燒熱，倒入蛋液，煎至一面凝固後，以碟子蓋上，反扣倒回煎鍋內，續煎至凝固即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n3 p& v3 e7 N
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發表於 2010-8-4 06:39 AM
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發表於 2010-8-4 12:02 PM
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