材料︰
( w% q/ h' m5 X k6 h; g已浸發馬介休、薯仔、葱、蒜頭、雞蛋、橄欖油˙* }! d4 T; X7 ^$ b/ h( L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B% U$ V8 U7 F4 s `. o
做法﹕
* m: A; X' h! J8 _1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)把浸了一天的馬介休隔水，撕成碎塊。薯仔及蒜頭切片，葱切碎。9 D/ m7 S8 ~% H) f
公仔箱論壇1 V) f7 g/ T# q0 B7 k1 _: M
(2)薯仔以較多分量的橄欖油煎炒至呈透明及軟，其間加入蒜頭及葱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z. w& R' ?! ], @4 C1 D
6 f9 Z; m$ n3 ?- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)把炒好材料隔出油，倒入已打勻的蛋液內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L7 f9 N6 u6 \! E5 K- @
0 j6 z$ ]' C) g0 c(4)隔出餘油再燒熱，倒入蛋液，煎至一面凝固後，以碟子蓋上，反扣倒回煎鍋內，續煎至凝固即可上碟。" m/ H( y5 X! j, D+ f
|
發表於 2010-8-4 06:39 AM
| 
發表於 2010-8-4 12:02 PM
|