) ]7 d6 Y/ R u8 xtvb now,tvbnow,bttvb■新裝後的扒房摩登又不失格調。
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很多餐廳為了帶給食客新鮮感，不時會推出新菜式，甚至重新裝修環境以吸引食客，最近赤?角富豪機場酒店的華岸酒吧扒房，便同一時間新裝修完畢兼推出多款新菜慶祝。新店以深啡色和白色為主調，配以雲石餐桌、銀色蛇皮紋座椅，比從前摩登卻不失典雅。在如此富情調的環境下，一定要嘗嘗主打的優質牛扒。tvb now,tvbnow,bttvb6 U* q& ]% s% f5 u: A" ^5 H6 C
) ]) o1 D7 a% d( G公仔箱論壇餐廳從美國著名牧場Harris Ranch引入Prime Grade美國頂級牛肉，這牧場由飼養牛隻到推出市場都一手包辦，質素穩定有保證，客人可隨自己喜好點選牛柳、西冷、肉眼品嘗，經驗廚師會將油花以炭火燒成半焦脆的口感，並保留豐富肉汁，牛迷不可錯過。
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" r9 G% J7 L# `8 ?( }+ Wtvb now,tvbnow,bttvb雖然名為扒房，但海鮮菜式亦相當吸引，例如香煎蟹餅，脆卜卜的外層下盡是新鮮蟹肉，蘸甜辣醬食，惹味又不油膩。龍蝦湯向來是美式扒房的必備菜式，這裏也有供應，不過廚師在龍蝦湯上綴以輕盈的泡沫，比傳統的口感更細緻多變。另有扒龍蝦尾，以炭火烤後再配檸檬牛油汁，做法簡單，卻最能享受龍蝦真味。5.39.217.77:8898/ u( d! D X3 E! J$ n
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美式番茄芝士沙律 $1485 e* K. v$ L/ n' U, ]! T9 u
內有美國珍寶番茄、芝士粒、紅洋?、煙肉碎，是開胃之選。
, [+ N! D/ u% Q& h2 Z' `: D& k# E; C公仔箱論壇香煎蟹餅 $138TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U7 E& z: b+ x4 ]3 r! b' [
啖啖都是新鮮的蟹肉，還有芫荽香。# c' b0 g+ U4 `! ~: y7 D
龍蝦泡沫湯 $88
8 n$ N; L, I, v# ~- Vtvb now,tvbnow,bttvb除了用龍蝦殼熬，還有豐富材料。5.39.217.77:8898" u$ r1 |- Z9 l5 {
扒龍蝦尾 $458TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K' ^5 j! \# q4 ~4 V
龍蝦肉配檸檬牛油汁，清香惹人愛。
3 u* D& ^3 A3 y& g' ?1 {* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炭燒美國牛柳 $368起公仔箱論壇) L9 @. t, w6 e) T+ P
邊位微焦脆，帶陣陣炭香味，相當Juicy。
: Z5 d! H8 {$ k; Q" M# i$ N& E! d5.39.217.77:8898■新裝後的扒房摩登又不失格調。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R4 W& x6 H7 g" ]/ b9 |; C( R2 f
: ]2 N$ B* x8 r; }tvb now,tvbnow,bttvb飲食街tvb now,tvbnow,bttvb/ l3 |! m; [7 n, c! }, l
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發表於 2010-8-4 06:37 AM
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發表於 2010-8-4 11:22 PM
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