8 A* I% `+ x# `6 W" q \
■新裝後的扒房摩登又不失格調。 tvb now,tvbnow,bttvb& R/ I5 i9 t5 s+ `$ Z [: M! h
公仔箱論壇3 w( r* c/ F- Y
很多餐廳為了帶給食客新鮮感，不時會推出新菜式，甚至重新裝修環境以吸引食客，最近赤?角富豪機場酒店的華岸酒吧扒房，便同一時間新裝修完畢兼推出多款新菜慶祝。新店以深啡色和白色為主調，配以雲石餐桌、銀色蛇皮紋座椅，比從前摩登卻不失典雅。在如此富情調的環境下，一定要嘗嘗主打的優質牛扒。
: h# g$ y6 q! o7 C! J. T% U5.39.217.77:88981 M3 j8 U/ b! I9 X5 M0 c
餐廳從美國著名牧場Harris Ranch引入Prime Grade美國頂級牛肉，這牧場由飼養牛隻到推出市場都一手包辦，質素穩定有保證，客人可隨自己喜好點選牛柳、西冷、肉眼品嘗，經驗廚師會將油花以炭火燒成半焦脆的口感，並保留豐富肉汁，牛迷不可錯過。
" b. H* {0 m! `5 C1 `: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i+ z% T. H' \/ E1 b# J
雖然名為扒房，但海鮮菜式亦相當吸引，例如香煎蟹餅，脆卜卜的外層下盡是新鮮蟹肉，蘸甜辣醬食，惹味又不油膩。龍蝦湯向來是美式扒房的必備菜式，這裏也有供應，不過廚師在龍蝦湯上綴以輕盈的泡沫，比傳統的口感更細緻多變。另有扒龍蝦尾，以炭火烤後再配檸檬牛油汁，做法簡單，卻最能享受龍蝦真味。
, _) d. |- x& ?+ {+ S o! X9 ^tvb now,tvbnow,bttvb7 H) E9 Q* N. Y" B$ w) |: i
美式番茄芝士沙律 $148
# B8 o: j; C _5 m( A公仔箱論壇內有美國珍寶番茄、芝士粒、紅洋?、煙肉碎，是開胃之選。4 o2 Q$ Q3 ~& D8 }, a6 T
香煎蟹餅 $138
F) X7 I* R$ l4 f# v, ctvb now,tvbnow,bttvb啖啖都是新鮮的蟹肉，還有芫荽香。
# K) c& o" ]: T1 A: R; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦泡沫湯 $88
& [5 r9 U G5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了用龍蝦殼熬，還有豐富材料。
0 {, A8 ^6 r4 [, y. j# E* }2 x" l0 Itvb now,tvbnow,bttvb扒龍蝦尾 $458tvb now,tvbnow,bttvb: m T; f" U2 H2 I( C- k
龍蝦肉配檸檬牛油汁，清香惹人愛。5.39.217.77:8898( |, Q# a1 W" a* K! P/ l
炭燒美國牛柳 $368起
0 ? n3 \# _# k4 j" }7 P8 P7 s公仔箱論壇邊位微焦脆，帶陣陣炭香味，相當Juicy。
# j E" ?1 a/ n9 F6 q5.39.217.77:8898■新裝後的扒房摩登又不失格調。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @& b& ?, U$ N4 p3 [ t
, A2 a! `: l. ]' gtvb now,tvbnow,bttvb飲食街
) ?2 K2 K+ X! z% [% m# Y% g/ @ |
發表於 2010-8-4 06:37 AM
| 
發表於 2010-8-4 11:22 PM
|