即搓即炸外酥內軟‧Mok Naa魚條棒

咖啡愛奶茶

丹絨弄波主要道路兩旁有很多本土美食，其中一間Mok Naa無論在午餐或下午茶時段，總是高朋滿座。  d3 V2 `3 z4 Q) `

- C9 s( i+ U9 C" _! @$ F* R7 b! v5.39.217.77:8898今天因工作偶然經過這間店，於是走去看看有甚麼美食那麼吸引人。& e/ n: j4 \# Z1 E

: W) {1 g/ L# p- b: ptvb now,tvbnow,bttvb在店內發現，這裡的魚條並非一般用刀子斜切，然後下鑊油炸的那種現成魚條，而是店家以新鮮魚膠搓成條狀，再裹上薄薄一層面粉才炸的新鮮魚條！
4 S) C4 A9 O5 j' |; M, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; f1 D1 B* ?8 x; e! [: x& E
這種現做現炸的魚條肉質比較嫩，薄薄的面粉外層裹住魚肉，也巧妙地鎖住了肉質應有的柔軟度，達到外酥內軟的口感。8 Q- s) Q8 T  G, t
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平時吃那種太硬又干身的炸魚條時，往往會卡住喉嚨，不過這種純人手製作的魚條就不會太韌，放著涼了也不會咬不斷。tvb now,tvbnow,bttvb% c& l4 V1 e& w5 Z1 @$ X

5 ~5 w7 [$ f* t# w! C( k$ N. j  ^除了炸魚條之外，這裡的炸甘望魚和香蕉也相當暢銷，來到這裡看見老闆娘和員工不停忙著串海鮮，炸魚條，就知道有多受歡迎了。