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[甜品] 酵精鮮果凍

材料公仔箱論壇, P' d+ X, A* X4 m
清水 500毫升、大草莓 5粒、芒果 1個、奇異果1 1/2個、大菜絲 5克、冰糖 2塊、檸檬汁 2/3湯匙、酵精 60毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v+ H, }- V! P, [% y

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做法公仔箱論壇. f4 I! |- H4 B7 v+ d" J( B4 i
1.將大菜絲用水浸軟,撈起瀝乾,剪短。
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- N# g' p2 I" q/ R; e0 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把大菜絲加入清水後開火,以慢火加熱約 10至 15分鐘至煮溶,其間不停攪拌,溶化後過篩一次,用湯匙輕刮。' i3 \0 T# ^' ~- ~. P

2 U+ t& ^' a; O5.39.217.77:88983.開中火,大菜水回鍋加熱,加入冰糖拌勻煮溶。關火後繼續攪拌約 5分鐘待冷卻。冷卻 2分鐘後,加入檸檬汁及酵精攪拌一下備用。
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9 o# ]& r7 z% Qtvb now,tvbnow,bttvb4.奇異果和芒果切小塊,草莓對切。將草莓、奇異果及芒果分別放入果凍杯,再把三種水果混合,倒入冷卻的大菜水,放入雪櫃冷藏 1小時左右便可。煮大菜絲時要凍水放入大菜絲後才開火煮,不然會很易黏在一起結塊。5.39.217.77:8898$ T6 J# Q4 a+ R' E2 m/ Y  V
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