材料
7 d3 k0 U0 @) U6 T! x, U. c5.39.217.77:8898清水 500毫升、大草莓 5粒、芒果 1個、奇異果１ 1/2個、大菜絲 5克、冰糖 2塊、檸檬汁 2/3湯匙、酵精 60毫升
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& L. O) x) q. [" @做法
' k7 I$ T$ T) @- }- B5 L1 q- j( y5 s# z1.將大菜絲用水浸軟，撈起瀝乾，剪短。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X, h! d) _4 o( R) M) @: }
% p6 U0 \# e g' o0 s7 M5.39.217.77:88982.把大菜絲加入清水後開火，以慢火加熱約 10至 15分鐘至煮溶，其間不停攪拌，溶化後過篩一次，用湯匙輕刮。公仔箱論壇( F f$ Z# J+ y, R, b8 Q, B5 }
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3.開中火，大菜水回鍋加熱，加入冰糖拌勻煮溶。關火後繼續攪拌約 5分鐘待冷卻。冷卻 2分鐘後，加入檸檬汁及酵精攪拌一下備用。
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4.奇異果和芒果切小塊，草莓對切。將草莓、奇異果及芒果分別放入果凍杯，再把三種水果混合，倒入冷卻的大菜水，放入雪櫃冷藏 1小時左右便可。煮大菜絲時要凍水放入大菜絲後才開火煮，不然會很易黏在一起結塊。
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發表於 2010-8-3 06:38 AM
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