材料5.39.217.77:8898, C: V( t/ d; _6 Y: o5 M0 l6 L
清水 500毫升、大草莓 5粒、芒果 1個、奇異果１ 1/2個、大菜絲 5克、冰糖 2塊、檸檬汁 2/3湯匙、酵精 60毫升- q3 `! G5 Y4 [! O# |% a# P
1 u* _' B+ b, v# A' ~( h) L; q5.39.217.77:8898
6 L; I O% ?: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
1 ]3 d0 n# v+ x( ?' Z* j! z; q8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將大菜絲用水浸軟，撈起瀝乾，剪短。
J; s9 o+ x6 C% c! itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b) C6 o* f* k, X( [6 X
2.把大菜絲加入清水後開火，以慢火加熱約 10至 15分鐘至煮溶，其間不停攪拌，溶化後過篩一次，用湯匙輕刮。
0 R8 U9 \' ]# E' [* _5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb8 f! S4 l2 G- i9 i
3.開中火，大菜水回鍋加熱，加入冰糖拌勻煮溶。關火後繼續攪拌約 5分鐘待冷卻。冷卻 2分鐘後，加入檸檬汁及酵精攪拌一下備用。公仔箱論壇$ ]5 `" @& w; b# g7 y
% a( T3 |, S$ \9 g rtvb now,tvbnow,bttvb4.奇異果和芒果切小塊，草莓對切。將草莓、奇異果及芒果分別放入果凍杯，再把三種水果混合，倒入冷卻的大菜水，放入雪櫃冷藏 1小時左右便可。煮大菜絲時要凍水放入大菜絲後才開火煮，不然會很易黏在一起結塊。公仔箱論壇2 e# m ]) w2 T/ B) e
|
發表於 2010-8-3 06:38 AM
| 