[中式食譜] 泡菜粉絲低脂沙律

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材料 公仔箱論壇& f2 x' ]( k9 D3 ^8 r1 j" v
新鮮泡菜（ 3款）各 100克、沙律菜 150克、粉絲 2小紮、有機無味精雞湯 250毫升、紅蘿蔔 1/4條、青瓜半條、蒜（剁碎） 2粒、鹽半茶匙、葡萄籽油 1湯匙、芝麻 1茶匙、泡菜汁 100毫升5.39.217.77:88984 S; M# u2 G7 C& B6 t1 ~+ g

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做法tvb now,tvbnow,bttvb5 D$ a, a; \5 d8 a* l5 ]& m
1.粉絲浸軟，用無味精雞湯以大火煮熟，瀝乾。
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2.紅蘿蔔和青瓜切絲。燒熱鑊落油炒香蒜茸，下紅蘿蔔絲及青瓜絲，灑少許鹽，略炒約 1分鐘。將沙律菜及各款新鮮泡菜倒入碗中混和，加入泡菜汁撈勻。公仔箱論壇# Y' v, F6 G9 F9 ~# L

- x, G$ s+ }4 y5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.粉絲先上碟，排上沙律菜和泡菜，再把紅蘿蔔絲和青瓜絲放面，灑上芝麻即可。! }7 P/ _9 V! o; g; S

, J+ w6 h7 c% K. W以粉絲做沙律時留意不用煮得太腍，保持爽身較好吃。
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