在馬六甲要吃娘惹餐,不算難事,但要找到好吃但又經濟的,就有一點難度了。公仔箱論壇" k# c5 H; q' J6 K4 j
2 X7 [7 m0 m8 }2 ]
民政黨市議員陳義光,今次向大家介紹少為人知的美味娘惹餐(DELICIOUS NYONYA FOOD),這餐館位於瑪琳再也民政黨總部樓下,M AR C O車廠對面。
0 h! _1 U. G6 N- O
( L$ ?8 ?+ H+ N$ e& W菜式一般雜飯檔吃不到
1 ]8 z; t2 Z( P! A$ ]/ s( ]5.39.217.77:8898美味娘惹餐外觀看起來就像普通的咖啡店,有賣雜飯、娘惹叻沙、還有娘惹晶露(cendol)、ABC八寶冰及娘惹糕。
* w* D6 V0 A! z2 ?2 O公仔箱論壇公仔箱論壇 A/ [: K9 `3 E
不過,這家餐館裡頭卻是內有乾坤,雜飯的菜式,有很多是一般雜飯檔吃不到的,就比如p ong teh雞、辣椒雞(ayam masak cili)、參峇臭豆蝦等。1 Y {7 E: [' J) C
9 \3 M( N; z! K# m- @
味道可媲美高級餐館公仔箱論壇/ p) S+ l" |( ]7 r' Z) I7 p
陳義光表示,美味娘惹餐的小吃和菜式味道不錯,別看它好像普通經濟飯菜,價錢公道之餘味道可媲美高級娘惹餐館。
0 T8 z0 ^9 G' V- z
) h7 V+ z4 h: Q% a$ Z; m2 d9 C“這裡的雜菜飯東西新鮮,而且不用花時間等候,拿了想要吃的菜餚就可解決一餐,對於上班族還是趕時間的人來說很是方便。”5.39.217.77:8898 w* `) C; q% m& h$ q% n2 L
" I* L+ f8 b' {9 @7 H* h
陳義光表示,他每週至少兩次會在黨所辦公,午餐就在美味娘惹餐解決。, U+ c% R5 H* Q8 r+ Q
# g9 C9 Y/ S' e: l3 X L公仔箱論壇人人可享用娘惹菜
6 n: T9 E2 U) D美味娘惹餐老闆娘顏英表示,推出經濟娘惹菜飯,是希望人人都可以經濟實惠的價格享受娘惹菜。
; n8 p1 Q- G& \. B2 ]: S5 U公仔箱論壇
; ]8 j; x4 O+ d公仔箱論壇她強調,雖然這裡的娘惹餐便宜,但卻是傳統的娘惹味道。: [0 U4 \8 g$ v1 \3 n" x3 B
, }7 a, |8 \7 _) _ U
“我們要求的不只是食材新鮮,絕對不用冷凍魚或冷凍雞,所下的香料也不會偷工減料,比如某種菜式需用到10種香料,我們堅持一個都不能少。”tvb now,tvbnow,bttvb$ s+ |. a# i1 m B& ~: M& K: p
) V. a7 z$ L5 y/ \8 g! H
顏英說,這餐館的娘惹雜飯,每天有的菜色是pongteh雞、辣椒魚、辣椒雞、娘惹雜菜、參峇羊角豆、阿參魚等,一些如娘惹冷當雞因為準備功夫及所需材料較複雜,所以只有數天穿插一次。
3 i L% |' k! G$ b3 f1 F5.39.217.77:8898公仔箱論壇' {$ q2 I$ H: h) x/ ~+ Z" w
特別菜色可提前預訂tvb now,tvbnow,bttvb* d$ ^% B5 u5 o
她表示,這餐館除了賣經濟餐,若有顧客想點特別的菜色,比如鹹鴨菜湯(itiktim),也可至少提前一天預訂;另外也有自助餐服務。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~0 T: z% h/ d8 P% J2 E0 W2 P
4 }3 M/ u1 w& T
詢及價格,供10人享用的一份炒菜,大概是5令吉而已。 |