在馬六甲要吃娘惹餐，不算難事，但要找到好吃但又經濟的，就有一點難度了。: j7 x, l6 v/ U" l1 [ F6 ~7 T
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民政黨市議員陳義光，今次向大家介紹少為人知的美味娘惹餐（DELICIOUS NYONYA FOOD），這餐館位於瑪琳再也民政黨總部樓下，M AR C O車廠對面。
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7 E% p m5 H- S5 J' l, l6 I+ q, Q( Ntvb now,tvbnow,bttvb菜式一般雜飯檔吃不到
6 _9 l a( l" u% i美味娘惹餐外觀看起來就像普通的咖啡店，有賣雜飯、娘惹叻沙、還有娘惹晶露（cendol）、ABC八寶冰及娘惹糕。5.39.217.77:88983 a9 p* ]+ W: [
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不過，這家餐館裡頭卻是內有乾坤，雜飯的菜式，有很多是一般雜飯檔吃不到的，就比如p ong teh雞、辣椒雞（ayam masak cili）、參峇臭豆蝦等。5.39.217.77:88980 {, j/ C% q9 C& x* J6 Q
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味道可媲美高級餐館公仔箱論壇! [+ `) \0 T4 |( _0 {* m5 K
陳義光表示，美味娘惹餐的小吃和菜式味道不錯，別看它好像普通經濟飯菜，價錢公道之餘味道可媲美高級娘惹餐館。公仔箱論壇2 A% Q1 d, f {+ t
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“這裡的雜菜飯東西新鮮，而且不用花時間等候，拿了想要吃的菜餚就可解決一餐，對於上班族還是趕時間的人來說很是方便。”tvb now,tvbnow,bttvb1 `# l. T4 v" r5 y0 A
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陳義光表示，他每週至少兩次會在黨所辦公，午餐就在美味娘惹餐解決。
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人人可享用娘惹菜
' {# T; ?7 |/ ^公仔箱論壇美味娘惹餐老闆娘顏英表示，推出經濟娘惹菜飯，是希望人人都可以經濟實惠的價格享受娘惹菜。
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, q+ j `6 h7 atvb now,tvbnow,bttvb她強調，雖然這裡的娘惹餐便宜，但卻是傳統的娘惹味道。tvb now,tvbnow,bttvb5 k; d" n, o) J, {) j
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“我們要求的不只是食材新鮮，絕對不用冷凍魚或冷凍雞，所下的香料也不會偷工減料，比如某種菜式需用到10種香料，我們堅持一個都不能少。”公仔箱論壇& s% R4 j. l2 b; T/ T( c4 r
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顏英說，這餐館的娘惹雜飯，每天有的菜色是pongteh雞、辣椒魚、辣椒雞、娘惹雜菜、參峇羊角豆、阿參魚等，一些如娘惹冷當雞因為準備功夫及所需材料較複雜，所以只有數天穿插一次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T3 A& p3 ^0 s
4 V. p; e! Y8 u' F* }特別菜色可提前預訂+ o0 J& c, P, T# i2 b, h, _* b
她表示，這餐館除了賣經濟餐，若有顧客想點特別的菜色，比如鹹鴨菜湯（itiktim），也可至少提前一天預訂；另外也有自助餐服務。
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" T7 W/ r9 w3 L, J0 X' \詢及價格，供10人享用的一份炒菜，大概是5令吉而已。 |
發表於 2010-8-3 12:54 AM
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