近几年辣菜席卷全国，川菜、湘菜、贵州菜、云南菜......全国各地的情况不是很清楚，但在上海是开一家火一家，一到饭点，门口排长队的十之八九是经营各地辣菜的。1 i- q I* E- J8 u
6 q2 w2 I% P/ {( D* R7 E 辣，对土生土长的上海人来说，对味蕾的挑战性是很大的，我们从小到大吃的本帮家常菜，鲜见有辣的，印象最深的就是八宝辣酱，虽名字里有“辣”实则口味是甜中带咸，仔细品，才感觉有些许辣味。可仿佛忽然之间，大街小巷都挂上了大红色的店招，店门口弥漫着繁复而丰厚的香气，吸引着无数眼球。公仔箱論壇7 L* J( `' p; a: D2 s
7 I$ R7 F2 k$ ?# H) Q1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 辣，在上海掀起了一股飓风，在刺激我们味蕾的同时，也在颠覆着我们的饮食习惯。至少我已经沉溺在那种酣畅淋漓中，不想醒来。从以前看见辣椒绕着走，到现在的无辣不欢，可见“辣”的魅力，“辣”的魔力。
$ [, C! |- y6 E5 i
6 A& j1 q7 ~8 T! \- m- R+ z" R& _# p! b公仔箱論壇 辣，释放了我们禁锢已久的味觉，那种从舌尖弥漫至口腔的刺激，只要一次尝试，从此便欲罢不能。
) S4 s: [5 M8 ntvb now,tvbnow,bttvb
1 b4 |! T2 e4 f0 S% z- _公仔箱論壇
, C% K' w( |# x& O0 S! `$ E$ N' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店招。( M- l W" b1 a) Q3 P# @2 }2 \! z
) Q# F7 w; ]+ ~
' R% s) J% k5 r! c$ k7 q: K+ _6 d- M+ j
店门口。
; c5 E. [6 F+ z' H6 Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ ~6 ^: s; ~! q# k9 a& v
+ N: G- g C. I7 c$ L& C5.39.217.77:8898
% X" o9 V0 H _% h/ C& X; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大堂一角。
& R0 a8 O% g* D. ~+ h/ j8 r
9 L9 z d5 H$ J2 }+ e5.39.217.77:8898
5 C* D: ]- }! r5.39.217.77:8898$ \ z$ M# P3 ` |* A% X/ R
略显艺术感的顶。
( O( B5 Y: \6 k! G X0 _tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898+ v5 b& ^8 F7 L9 u: z
 ) z# w3 i* H3 {4 s
& B. o) {2 m1 K5 X7 G S公仔箱論壇灯和百叶窗。我非常喜欢这样的木质百叶窗，阳光斜斜地穿过木片的间隙，暖意也开始泛滥
# P; M8 y4 ~0 T5 P5.39.217.77:8898
6 o. M$ B" k4 j' Z0 ]. S* m2 gtvb now,tvbnow,bttvb
1 r3 w4 C1 s( B$ \: `! J公仔箱論壇
9 N. r8 @! o5 p% Mtvb now,tvbnow,bttvb摆着橙子皮的洗手台。tvb now,tvbnow,bttvb; a0 O8 A' u5 `" _
3 A- y. N* f# v6 l公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb1 S& o! f2 G3 P, D
& A% e/ l6 e W1 N, |- G4 ?圆弧形的沙发座，很漂亮。5.39.217.77:88980 z# ~) V8 y" L# M% e, j$ v
5.39.217.77:8898- M8 ]; j$ m8 v. s3 R2 ]
5 l$ n/ `) J9 H9 p( K* \公仔箱論壇
$ G4 `- v$ T! j( C. z公仔箱論壇菜单，已经翻得旧旧的，可见人气之旺啊
8 s0 J9 b! c7 h8 J
v3 L. m5 E2 \7 D+ |' X公仔箱論壇
Z- w/ L) S3 @# i$ k! C5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb E7 ?/ x: q6 a# _" r8 P7 t
这是望湘园的招牌广告，上海好多地方都能看见这张广告的放大版
: y2 _! D' @# Q" s; P4 E" E# m
1 @5 H" J! M0 d) A1 v公仔箱論壇 公仔箱論壇9 _$ d& N, e' u9 E! r$ U) n( O+ q9 A
5.39.217.77:8898: J" z$ X) z: H5 x: b. R
十大名菜介绍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v ^9 m M' t- P) Q
% }- O9 h" o" \! C 5.39.217.77:8898, f t9 ?5 y! x {1 S
9 ?) ~- p# ~% u2 G中规中矩的餐具。tvb now,tvbnow,bttvb. K6 L t' {! z; e' r: E% X6 [
& a% q, H( Z, Z9 j) W) C" {
& V' U* F* X+ U" \4 [8 K f, _6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 t+ j" r: d1 |; B1 U5.39.217.77:8898餐前开胃小碟，本应该还送一碗原生态粥的，可是生意太好，已经送完了。
3 j4 D" {* h' l1 H* o9 Wtvb now,tvbnow,bttvb$ M* [5 Q. C7 z
. N: H& w6 J# \3 V2 C6 e, |" L+ t+ Y5.39.217.77:88985.39.217.77:88989 ?! |. g: R+ p7 e
酸梅汤，我喜欢在吃辣的时候喝这个，能解辣。/ e# \% e! W' f' }9 E% G1 \
公仔箱論壇& M3 q+ _& y9 ?; e& P7 ?, G
 ( w8 e, [3 q% ]0 w1 i b
W$ o% c8 ~, |3 `
上招牌菜啦（总算切入正题了）——鸳鸯鱼头王。公仔箱論壇7 l" B4 M. U5 D
$ x5 p+ ~8 ?' O5.39.217.77:8898
' w7 ?6 g0 {- T' F8 g
6 Z5 L0 O! G1 o% f+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃完鱼头，把面条拌入汤汁中，略等片刻再捞。
( s% e% `3 B3 ^9 q+ Q9 j: r1 A6 s7 C& ^9 @9 ]) I& \) u) G4 X/ Y8 r
 公仔箱論壇2 d2 q" b/ ]/ g7 Z
5.39.217.77:88987 \$ u% b5 o9 g; X/ y
鱼头所有的精华都吸入面条中，鲜！（忽然发觉，店家有些不厚道，面条太少啦！tvb now,tvbnow,bttvb, N) h# T3 D4 L
2 G; _) z w6 B' ^ W k 应该送上巨多的面条，否则怎么够瓜分的！）公仔箱論壇8 d, o$ F1 m) h! y, r0 U
" {) c1 O( f* W + w' B: O* F% E% C( ]" N( U7 n3 }5 ~% N
) X" F2 ^5 t9 Q" m) x" [: m公仔箱論壇另一大招牌菜——湘西霸王蛙。这个锅的底座不错，有些霸气的味道。1 ]) T* F% @0 [+ N2 Y
) U7 T5 w1 x. S; m& y- L) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898! h- E" k% O6 f3 Q7 F# @* I
3 l- n7 }" V! Q$ l/ w* N0 u7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。霸王蛙的配菜着实不少，里面的笋特别好吃。
! r' J; A2 f- d+ Q公仔箱論壇
9 B- O1 g1 o3 N6 n5 z( {公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb5 r! F9 r8 i. q$ ~
# G% B- w6 U1 X: V, s
大腿！喷香哇，我现在在咽口水
6 \4 r9 n" _1 r! r5 l0 y' w0 g" x公仔箱論壇, B W9 ~) K( S7 L, b
/ v! `+ U7 K) v: t+ ]0 `# C- m公仔箱論壇
# J1 X% U+ \- A6 g十里香牛肉，真的是香气十足！服务生老远端来，我就闻到孜然香了。
$ k, B1 y' ~ \- U5.39.217.77:8898: x. _ e/ V6 V
0 w3 B6 Z& b/ O8 W8 ] ctvb now,tvbnow,bttvb
, u6 U( }$ V0 V$ v X公仔箱論壇 来看个近景，诱惑一下各位& M3 l# z K' V5 c1 d6 ^
% H7 r7 ?% v9 j8 e9 } @% J7 A( j1 I6 G; T
; H, f4 h7 H5 e# r" ttvb now,tvbnow,bttvb鸡汁御唐叶，味道中规中矩，还不错。
& r9 C- c" y3 N/ {- Q. ytvb now,tvbnow,bttvb
' @( E3 ^" e( p$ R5 r! V" s0 `, f( i5.39.217.77:8898 公仔箱論壇* _* Z5 i1 R' O* o# p: X3 B% ^
公仔箱論壇( C. U; |. m1 v7 |6 Y* V
干锅手撕包菜，有点不健康，油巨多，但是真的真的是好吃，反正我是眼一闭心TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G, I/ f4 o3 J/ p$ j% ]1 o
( L/ ]5 h$ ^6 ~8 G+ ~$ J% G
一横，吃了半锅。3 E& P( D, f& [$ f, t! u8 ^4 B
5.39.217.77:88984 ?& q+ i/ ?% y8 j9 ` R- y/ F
 公仔箱論壇) c% j7 @; S& T! m8 Y, d" m2 v
1 ?) b0 L* ?. Y$ |! v# D" btvb now,tvbnow,bttvb以上是我对“辣”的感慨，下面说点实的：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m5 b6 v" n. |7 H! K5 r" B5 Y
tvb now,tvbnow,bttvb% R. ?' |5 [* L! c2 z o, T
鸳鸯鱼头王——去望湘园吃饭，这个菜绝对不能错过，鱼头蒸的是恰到好处，多一分太老，少一分不熟，要狠狠表扬一下厨师，程度拿捏的十分了得哇。鱼头自身的鲜美不用废话，关键是与两种辣椒的完美结合，一边是剁椒的鲜辣，一边是野山椒的香辣，虽同在一盆里蒸熟，但两种味道又各自为政，口感完全不同。吃完了鱼头，面对奇鲜无比的汤汁，是不是很不舍得？这里要表扬一下店家的周到：配送面条一碗。将面条拌入汤汁，这汤汁中早已分不出野山椒还是剁椒，已是你中有我，我中有你了，剩下的就是鲜到眉毛都不保的程度啦。: W0 G7 ?8 f6 `
tvb now,tvbnow,bttvb3 E0 t+ y6 f, v* p- Z5 F; f
湘西霸王蛙——牛蛙这个食材，几乎是借助辣椒才一夜成名的，现在只要是经营辣菜的饭店，无一例外，都把牛蛙作为了招牌菜。不过这道菜也确实好吃，牛蛙无比鲜嫩，配菜丰富，煨在小火之上，满锅的鲜红汤汁，翻腾起的是让人无法抗拒的诱惑。
0 S0 k6 T6 g9 u# X ?3 @8 S) ^3 u) |, R" r7 H- }
十里香牛肉——这个菜香，确实香！名副其实，香飘十里哇。孜然味非常突出，牛肉除了嫩以外还有非常浓郁的牛肉味。关于牛肉味我得解释一下，许多饭店为了让牛肉口感嫩滑，放无数添加剂，导致牛肉虽嫩但已经吃不出是牛肉，这家店的牛肉至少还保持了牛肉应该有的味道。
" O$ y8 F- R. m: D6 jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 R( x4 m0 m _8 k6 w
鸡汁御唐叶——鸡汤里配上豆制品，味道中规中矩，还行。7 M1 k8 K/ e( |. x$ ]
8 M1 F7 `$ J. V: s2 C
干锅手撕包菜——很有湘西特色的腊肉，配上大量的油与卷心菜一起炒制的。看着挺吓人的，锅里油汪汪一大片，虽不健康，但确实好味。这也再次印证，油虽是不健康的罪魁祸首，却是美味的根本之源。
. s: s$ k. |" w( u( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d3 b& ~( U0 x, E
声明一下，以上对各个菜的评价是我的食后感，仅代表个人意见哦。
( {% }0 A! n, b( a' s. `4 ~4 g4 C公仔箱論壇' i& l! O+ t( ^8 @% t2 V7 o
备注：5.39.217.77:8898! z5 C8 T; R& _4 W8 I7 N( ~
公仔箱論壇: T/ z) B' I2 N3 }3 Y; b* E
就餐环境： 情侣约会 商务宴请 朋友聚餐 家庭聚餐 tvb now,tvbnow,bttvb1 Y& b2 H2 t# G" n
人均：79元tvb now,tvbnow,bttvb0 }4 v9 M; B) m2 R
车位：有 |
發表於 2010-8-3 12:15 AM
| 