星級武將

Rank: 10

1^#

字體大小: tT

發表於 2010-8-3 12:15 AM | 只看該作者

[食肆地點] 人气湘菜馆——望湘园[23P]

近几年辣菜席卷全国，川菜、湘菜、贵州菜、云南菜......全国各地的情况不是很清楚，但在上海是开一家火一家，一到饭点，门口排长队的十之八九是经营各地辣菜的。- V- R  ^6 j9 s4 k

辣，对土生土长的上海人来说，对味蕾的挑战性是很大的，我们从小到大吃的本帮家常菜，鲜见有辣的，印象最深的就是八宝辣酱，虽名字里有“辣”实则口味是甜中带咸，仔细品，才感觉有些许辣味。可仿佛忽然之间，大街小巷都挂上了大红色的店招，店门口弥漫着繁复而丰厚的香气，吸引着无数眼球。tvb now,tvbnow,bttvb& c. ?2 _: K# [% R, I

辣，在上海掀起了一股飓风，在刺激我们味蕾的同时，也在颠覆着我们的饮食习惯。至少我已经沉溺在那种酣畅淋漓中，不想醒来。从以前看见辣椒绕着走，到现在的无辣不欢，可见“辣”的魅力，“辣”的魔力。
公仔箱論壇+ e) V8 l# l9 f
辣，释放了我们禁锢已久的味觉，那种从舌尖弥漫至口腔的刺激，只要一次尝试，从此便欲罢不能。2 m( x7 g* @- N' G" E: A4 E# `" U
公仔箱論壇; C( v7 E* D. W. M- c
* [  k/ A( V+ {' S
店招。tvb now,tvbnow,bttvb8 i8 N$ \: X  d5 y

" i8 ~5 d+ l- ~* }: j6 Z

店门口。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z! q, d4 B8 T7 v/ F
大堂一角。公仔箱論壇; A4 J8 W/ Q {

tvb now,tvbnow,bttvb( K- T8 ?% k" `0 E& Z9 l) C: n

略显艺术感的顶。

公仔箱論壇4 v9 K; u* Y6 U3 a( H9 @
- z# n8 q4 X5 T4 s' X5 w/ T; d. p
灯和百叶窗。我非常喜欢这样的木质百叶窗，阳光斜斜地穿过木片的间隙，暖意也开始泛滥公仔箱論壇- C# N8 \5 s6 k3 g/ K
5.39.217.77:88983 F! \) W% p9 E! r/ y

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^- J/ k" T. D3 K$ G

摆着橙子皮的洗手台。
+ z; H/ O5 D; z6 b1 l" G4 k! D

公仔箱論壇( o6 s8 G; Q! B y! [" U, m

圆弧形的沙发座，很漂亮。

菜单，已经翻得旧旧的，可见人气之旺啊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q7 r1 v A/ _: |- m* I
4 u/ f h- U, v% n3 y& f _

$ l- J- c" O6 s/ F3 L; P/ R! B5 w
这是望湘园的招牌广告，上海好多地方都能看见这张广告的放大版tvb now,tvbnow,bttvb, R& _& k8 [1 K9 y
公仔箱論壇, s6 I( V+ q8 B# |

十大名菜介绍。

5.39.217.77:8898% _2 }. ?, ?! x, D {+ Z% |" T; `6 `
中规中矩的餐具。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]: g+ g6 y' p# I$ g) O5 m9 |

餐前开胃小碟，本应该还送一碗原生态粥的，可是生意太好，已经送完了。公仔箱論壇) M& f. T8 G4 K3 x& `# z- Q

酸梅汤，我喜欢在吃辣的时候喝这个，能解辣。

上招牌菜啦（总算切入正题了）——鸳鸯鱼头王。5.39.217.77:88981 N3 K! G5 P0 k* A" L. h. x* [

吃完鱼头，把面条拌入汤汁中，略等片刻再捞。

5.39.217.77:8898: g0 F/ G5 I B! A: c% @! Y+ t

鱼头所有的精华都吸入面条中，鲜！（忽然发觉，店家有些不厚道，面条太少啦！

应该送上巨多的面条，否则怎么够瓜分的！）

另一大招牌菜——湘西霸王蛙。这个锅的底座不错，有些霸气的味道。5.39.217.77:88987 k* G p; o% C% N
公仔箱論壇( u; S5 ]5 X8 L9 k4 |

( X! n3 `. T5 X" x. i( ~- s
/ p3 \5 L4 [8 L; W) a J/ b
霸王蛙的配菜着实不少，里面的笋特别好吃。5.39.217.77:8898 O l, H6 z" H2 ^8 }; a- A& [

公仔箱論壇1 C# t/ s$ w5 |1 f

大腿！喷香哇，我现在在咽口水5.39.217.77:8898, X W% j2 F; S3 X. `
' e1 ?; x+ {: n( R4 Z

5.39.217.77:88980 E& R* Y% C) |0 R* X' z
十里香牛肉，真的是香气十足！服务生老远端来，我就闻到孜然香了。

- |& |! t1 p6 y

来看个近景，诱惑一下各位5.39.217.77:8898- ^. R! [+ h. y& L* }
公仔箱論壇1 ?; U+ W% j7 G* J

公仔箱論壇# O: N; S9 E) `1 H% d7 D
5.39.217.77:88984 u) T1 T0 L5 p' {% u) u
鸡汁御唐叶，味道中规中矩，还不错。

5.39.217.77:8898/ e8 f& H }: C! u
5.39.217.77:88982 {! R" |4 H8 v( k# D
干锅手撕包菜，有点不健康，油巨多，但是真的真的是好吃，反正我是眼一闭心tvb now,tvbnow,bttvb& S+ o$ m5 S% I) n$ Q" Q5 S

一横，吃了半锅。. _2 g i; q2 s, P- ~6 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I9 V+ U: |5 q

/ o0 N0 U: L$ o7 `0 E% t

以上是我对“辣”的感慨，下面说点实的：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I8 S- T- \# ~' n* J  {' j# Y

鸳鸯鱼头王——去望湘园吃饭，这个菜绝对不能错过，鱼头蒸的是恰到好处，多一分太老，少一分不熟，要狠狠表扬一下厨师，程度拿捏的十分了得哇。鱼头自身的鲜美不用废话，关键是与两种辣椒的完美结合，一边是剁椒的鲜辣，一边是野山椒的香辣，虽同在一盆里蒸熟，但两种味道又各自为政，口感完全不同。吃完了鱼头，面对奇鲜无比的汤汁，是不是很不舍得？这里要表扬一下店家的周到：配送面条一碗。将面条拌入汤汁，这汤汁中早已分不出野山椒还是剁椒，已是你中有我，我中有你了，剩下的就是鲜到眉毛都不保的程度啦。tvb now,tvbnow,bttvb/ d0 @' A, s4 l* K* z# U
7 D6 ?$ }$ Q4 E6 i
湘西霸王蛙——牛蛙这个食材，几乎是借助辣椒才一夜成名的，现在只要是经营辣菜的饭店，无一例外，都把牛蛙作为了招牌菜。不过这道菜也确实好吃，牛蛙无比鲜嫩，配菜丰富，煨在小火之上，满锅的鲜红汤汁，翻腾起的是让人无法抗拒的诱惑。

十里香牛肉——这个菜香，确实香！名副其实，香飘十里哇。孜然味非常突出，牛肉除了嫩以外还有非常浓郁的牛肉味。关于牛肉味我得解释一下，许多饭店为了让牛肉口感嫩滑，放无数添加剂，导致牛肉虽嫩但已经吃不出是牛肉，这家店的牛肉至少还保持了牛肉应该有的味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R4 g; I6 ?9 ?7 Y* ~
公仔箱論壇* S1 c& I0 d' v9 D7 @: V: k
鸡汁御唐叶——鸡汤里配上豆制品，味道中规中矩，还行。
9 M/ P2 j3 l. T- ?9 [2 P. w7 U! }" z
干锅手撕包菜——很有湘西特色的腊肉，配上大量的油与卷心菜一起炒制的。看着挺吓人的，锅里油汪汪一大片，虽不健康，但确实好味。这也再次印证，油虽是不健康的罪魁祸首，却是美味的根本之源。( G, x) ^/ w( G) V7 t* f
3 w6 X9 {  `6 A
声明一下，以上对各个菜的评价是我的食后感，仅代表个人意见哦。
5.39.217.77:88985 a( o4 S% l4 {6 N  E
备注：5.39.217.77:88981 D, U/ G6 J: D+ \, `4 a; d

就餐环境：情侣约会商务宴请朋友聚餐家庭聚餐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |; I1 C8 [  h! R
人均：79元, Z1 a3 A9 n% m" I
车位：有

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表