[中式食譜] 醉雞

咖啡愛奶茶

醉雞tvb now,tvbnow,bttvb% w' y9 J% T3 t+ e' ?* H& h
5.39.217.77:8898; z/ n( F9 l0 B# x# m& f" p
材料：（一）雞腿 1 斤或 5 斤。（二）中藥材( N$ y, V9 _% l  S& _- B) Q% d
1. 甘草 2 錢。
% g  D# ^: f3 s+ M( _. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 苟杞子 2 錢。
" B& K0 L+ g5 x1 o9 X- W0 [; utvb now,tvbnow,bttvb3. 月桂葉 4 片。
7 {. }8 H/ ^. p4 y# B6 ?公仔箱論壇4. 老薑 4 片。
7 E% Z0 m' x% b# {1 i* C' _& N" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 人蔘枝 10 枝。tvb now,tvbnow,bttvb/ d$ T$ _. Q& n& W/ i0 v
6. 當歸 1-2 片。
- Z6 V9 U# G; z. _# u5 Htvb now,tvbnow,bttvb7. 桂皮 2 錢。
* J3 V8 A# n9 ?* m" ~& @7 j8. 清水 8 碗 = 3 台斤。（三）
6 C# W7 j/ k  j6 N; @5 {1. 鹽 1 1/2 t。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b# H7 S  ]' _: c
2. 冰糖 9 錢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K/ D4 S" {$ y3 e' T- f0 n
3. 味素 1/2 t。tvb now,tvbnow,bttvb' g# m! [+ v6 N. ]
4. 雞湯塊 1/2 個。% G3 S$ N4 u6 |# ]
5. 紹興酒或紅露酒1 碗 = 6 兩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d2 H; I: }, {9 N, Z& K
6. 香香 1 t。作法：（一）將材料（二）【甘草、苟杞子、月桂葉、老薑、人蔘枝、當歸、清水煮沸，轉小火，再煮30分鍾，放涼】。（二）將材料（一）【雞腿去骨，洗淨放入蒸鍋蒸熟，大約10-12分鍾，放涼】（三）將放涼的作法（一）、（二）混合【即蒸熟的雞腿放入中藥汁裏浸泡，最少泡1 天，若能泡2天以上，雞肉更入味。】，要放入冰箱冰，否則雞肉會壞掉。※雞腿可改用全雞切塊，可一次做5斤的雞肉。