[中式食譜] 酸甜子薑

咖啡愛奶茶

材料及份量:
$ S. s/ ^$ D$ {  }9 p1 D3 f  Ytvb now,tvbnow,bttvb子薑 2斤公仔箱論壇* z, T; z/ N  c# r
砂糖 1斤
! H2 @" K* J9 S2 O/ o0 Ttvb now,tvbnow,bttvb白米醋 1斤（大支）
1 M9 C8 I* ?0 w2 t# B# }. J5.39.217.77:8898鹽 4湯匙製法:
7 {; F$ W0 g9 s; Q5.39.217.77:88981. 砂糖與白米醋一同倒入瓷煲內，然後開火煲沸至砂糖溶後，熄火攤凍待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b/ X3 t' s$ G) W) C& y! K: H+ O
2. 子薑削皮切薄片。
  v$ Y  N) Z& O- s" y5.39.217.77:88983. 用鹽將薑片醃十分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( [4 `" h9 M1 ^# B" w: Q
4. 用水冲淨薑片鹽份及搾乾水。
  K5 [: Z8 C2 d& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將搾乾水之薑片放入玻璃容器內。
# E1 n! k7 |$ k, Y6. 倒入已攤凍之糖醋水，糖醋水要蓋過容器內之薑片。tvb now,tvbnow,bttvb& {  I+ D- m% q2 Y  Z
7. 將已製成之薑片，原瓶放進雪櫃，翌日便可食用。
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4 Y9 K# t  p* E! }3 Y6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 小貼士 ：
2 j1 Z4 [8 |/ W4 W: N% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煲醋及盛載的器皿一定要用瓷器或玻璃。