[中式食譜] 酸甜子薑

咖啡愛奶茶

材料及份量:
) L9 H5 x5 ~9 h$ D; btvb now,tvbnow,bttvb子薑 2斤tvb now,tvbnow,bttvb0 u) {' A7 x! Y/ P2 Y
砂糖 1斤
4 s( n2 W! M- @1 a8 f5.39.217.77:8898白米醋 1斤（大支）$ F; ]* ]% o5 o- \5 X  N$ L
鹽 4湯匙製法:
7 s) O& [( z9 O1. 砂糖與白米醋一同倒入瓷煲內，然後開火煲沸至砂糖溶後，熄火攤凍待用。
0 g' N) u: o4 p9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 子薑削皮切薄片。. c5 |/ l4 t" j
3. 用鹽將薑片醃十分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* y# s6 z6 B$ T; \
4. 用水冲淨薑片鹽份及搾乾水。
" ]& n/ Z+ w" S1 L; Z5.39.217.77:88985. 將搾乾水之薑片放入玻璃容器內。
5 ]# q& n3 H6 W' `, Z8 G公仔箱論壇6. 倒入已攤凍之糖醋水，糖醋水要蓋過容器內之薑片。
" v" f4 E3 {8 t) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 將已製成之薑片，原瓶放進雪櫃，翌日便可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |. f% `  g7 r) k1 K: i! F" g
公仔箱論壇9 ^& ~9 I2 L+ @8 P4 C9 d
小貼士 ：
1 n' z' b+ T1 R# y1 G. r1 ?5.39.217.77:8898煲醋及盛載的器皿一定要用瓷器或玻璃。