[中式食譜] 酸甜子薑

咖啡愛奶茶

材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb+ E6 ?$ _% K) i6 k1 k4 p. H$ t- p  |
子薑 2斤
. ~; t* I# z& T! q" j( K砂糖 1斤
& z( \6 v9 O: o2 O* J; \8 P/ e9 M) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米醋 1斤（大支）
9 j& r* H; u7 ~1 ]& @1 F0 I2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 4湯匙製法:tvb now,tvbnow,bttvb8 W# h6 I7 d+ F/ L( Y# |# E
1. 砂糖與白米醋一同倒入瓷煲內，然後開火煲沸至砂糖溶後，熄火攤凍待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W2 V7 ?4 V5 k+ d' u
2. 子薑削皮切薄片。! i7 E& ~( Y! f; x
3. 用鹽將薑片醃十分鐘。
. ?" \& e  F8 n& |5.39.217.77:88984. 用水冲淨薑片鹽份及搾乾水。: j3 c  B9 \  p
5. 將搾乾水之薑片放入玻璃容器內。
% M; [1 a# x  A+ \- o6 U2 j5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 倒入已攤凍之糖醋水，糖醋水要蓋過容器內之薑片。
8 Z! _+ W4 ~1 q, V& ^/ ]tvb now,tvbnow,bttvb7. 將已製成之薑片，原瓶放進雪櫃，翌日便可食用。
% K2 N2 {8 p# j- K- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D* S2 z  W8 n* y+ H
小貼士 ：公仔箱論壇) Y; A; W6 i4 z% x! _5 I* Q1 @
煲醋及盛載的器皿一定要用瓷器或玻璃。