材料:
; t' D- y6 I, Z5 ~' [) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a 雞翅 2磅 (或雞腿4大隻 thighs and drumsticks attached)
+ ~% ?. {: [5 v7 ~( P5.39.217.77:8898b 蒜頭(用處理機或菜刀切成細小粒) 約1/3杯
: [/ ? q: a; B4 n Q1 J/ D+ Jc 檸檬汁 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A. ]$ Z! a3 E' A9 e1 y; g
d 橄欖油 2大匙公仔箱論壇4 |8 M6 F2 k' T7 d/ o
e 乾的Oregano葉 4小匙
9 _0 Q; F0 d }' e7 e6 _. rtvb now,tvbnow,bttvbf 粗的黑胡椒粉 1小匙 5.39.217.77:8898/ S" r7 }/ X! p% p; d; i
g 鹽 1/2小匙(或適量. 用雞腿鹽略多)h 新鮮的西洋香菜 parsley 切碎 2大匙 (我用乾的1大匙)做法:
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做法
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1. 雞洗淨甩掉多餘水份放在缸盆內. 將bcdefg用一個碗調勻. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j. P/ _0 N p1 v. x8 v+ N, L2 b) u/ h
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2. 將調好的料倒在雞肉上. 抓勻醃2小時. (期間翻面一次)
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" T" \# I6 v9 Xtvb now,tvbnow,bttvb3. 烤箱預熱350~ 375度f 或175~190度c. 將雞翅排放在長方型烤盤內(最好是陶瓷或玻璃的). 平均將剩餘的醃汁倒在雞肉上.(我多撒了匈牙利紅椒粉).烤約45分鐘或至雞肉熟為止.
9 p0 z+ g0 M5 F$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {2 J# t/ K ~, X: P
4. 烘烤期間需將盤底的汁/油用湯匙或刷子沾取淋/塗在雞肉上數次. (可增風味). 若無太多汁液可用橄欖油代替. 刷在肉上避免肉太乾.5.39.217.77:88989 V7 z7 K# R0 ?6 `
% y& g V% t( V5 q/ l, I公仔箱論壇5. 取出後再灑上巴西里葉(西洋香菜). 若使用雞腿可參考原文製作醬汁:(因雞腿肉多.沾醬會更好吃)
7 M. o8 U( H& T5 N1 [tvb now,tvbnow,bttvb大約說明: 將烤盤內的過多的油稍為舀除. 將1/3~1/2杯滾水倒在烤盤中. 攪勻(將焦黏成糰的部分攪開). 將汁倒在一個碗中使用. |
發表於 2007-6-16 10:01 PM
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