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[中式食譜] 鹹蛋蒸水蛋

材料:5.39.217.77:8898# m! ~8 t' `% K( |& M  B0 e! g

" k. ]; Y9 y% {. Z( J1 K$ |% i鹹蛋2隻0 h" M- @$ ?4 |/ S9 G
雞蛋3隻- L% N' n. R3 f1 A, ^
水1杯半  (份量約是1份雞蛋2份水)
+ R# C: x/ p" G6 G蔥1條切粒
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9 E6 ?# b! Z0 {1 Y( vtvb now,tvbnow,bttvb調味料:
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雞粉1大匙
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做法:
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1. 鹹蛋黃、白分開;
# S6 ~, l6 J- }tvb now,tvbnow,bttvb2. 雞蛋加入水、雞粉、1/2小匙鹹蛋白(其餘不要),攪勻;+ d2 L9 ^  ]! ~2 e
3. 兩蛋黃平均置窩碟內,捯入蛋液;5.39.217.77:8898$ d, Q3 f3 j4 {
4. 慢火,隔水蒸10分鐘,灑上蔥花,即成。
好味快捷,GOOD!!
够晒方便..不过使唔使整烂嗰咸蛋黄啊
Thks 4 sharing.

回復第 3 帖由 carmen_girl 所發的帖子

要啊,我阿媽成日整比我吃
thanks
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