材 料 : 70 克糖 餅 底 : 60 克無鹽牛油% f6 c* t$ R+ _, w8 s
1 隻雞蛋 150 克牛油手指餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K) m0 I9 T: Y6 P5 r H% ^
3 湯匙水tvb now,tvbnow,bttvb! a! p+ H- Q Z6 j. l# v( v
250 克忌廉
8 {3 v2 S* V- x2 C" \% ptvb now,tvbnow,bttvb1 茶匙酒
5 Z3 A5 U L- O$ @2 z公仔箱論壇60 克朱古力
/ t; z+ s) o$ m7 w, t1 湯匙魚膠粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D/ P) {6 l# g4 O) p
250 克忌廉芝士
8 U5 ~) `+ `. {5 R3 K/ u+ S2 q. j雲呢拿油少許
2 C# ?( Y% @% ?/ ?! k! M+ G
# F/ @7 D$ X' L( z0 a' W公仔箱論壇做 法 : (1) 先將牛油手指餅用攪拌器打碎，加入已溶了的牛油在餅模內拌公仔箱論壇& t% l0 i- y: `0 C8 d
勻，壓實後放入雪柜內雪硬。tvb now,tvbnow,bttvb- F8 S0 e5 Z+ Z( \( _1 M( E0 [/ B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O& l; {2 K3 o# d L }
(2) 將雞蛋和糖以打蛋器拌勻打至成奶白忌廉狀備用。
; P0 r3 }/ u- a/ l3 A( Vtvb now,tvbnow,bttvb
' ~6 \1 g* `5 E m- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 另備一隻大碗，以打蛋器將忌廉芝士打至軟滑，加入蛋液拌勻。7 |! A: Q% O3 Q9 p. s9 e8 o; E/ R
5 a! a6 k$ v; k! i# T( p' Z5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 魚膠粉加入三湯匙水開勻後，隔水坐熱，慢慢加入忌廉芝士中，
3 B# P; k& T! ?( P) a$ y加入雲呢拿香油，再輕輕拌入忌廉。8 O! N: [% s- a+ P7 ~
5.39.217.77:88983 P, a- _7 X8 A
(5) 另備一隻碗將朱古力粒隔水煮溶，將三湯匙忌廉芝士混合朱古
; `' W. `' [# ztvb now,tvbnow,bttvb力液中拌勻，加入酒備用。公仔箱論壇3 \6 A# L3 R4 s5 D$ N3 w( a) V
* v: G# z5 I/ L8 `, b. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(6) 先將忌廉芝士倒入餅模中，在中央位置慢慢注入朱古力，用刀5.39.217.77:8898' f0 M7 M3 ] W S. |
自中央位置隨意向外將朱古力液伸展成雲石花紋，放入雪柜雪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b5 I' I" K5 {, c8 q6 B7 u7 H7 N
至少兩小時至凝回即成。
: t) O( K1 O" o1 S N m5 @! M公仔箱論壇
0 h; M& ^; y" v9 n! f# c2 N9 i. xPS: 1) 雖然用微波爐可以輕鬆的將牛油、朱古力等煮溶，但最佳的方tvb now,tvbnow,bttvb" `& R5 v8 p$ I4 L' v" c8 h& V
法還是以熱水隔水坐溶，因熱力會較均勻而且不會過熱。5.39.217.77:8898* g5 |! _4 l' C
$ |6 [: L1 x* z t4 r# Y, S% ^+ J公仔箱論壇(2) 要雲石花紋做得平均，要先由中間開始將朱古力加入，而且份6 Q" M- K5 b/ A
量不能太多。 |
發表於 2007-6-16 09:52 PM
| 
發表於 2007-6-17 05:37 AM
| 
