材料/ G% h4 _; h9 l
紅豆 160克、香米 80克、米糕 75克、煉奶/松子仁各適量、鹽少許、熟栗子肉 40克、十五穀麥粉 20克、水 1,200毫升
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& T3 ]8 W/ j1 B+ r6 J2 N1 P/ atvb now,tvbnow,bttvb做法
7 Z( I# a' n, s1.將紅豆加入水浸最少 5小時，瀝乾水，放入壓力煲內，加入 600毫升水及鹽，開大火煲 20分鐘，取出紅豆以隔篩壓出紅豆泥備用。公仔箱論壇& U S6 W2 ]( l0 n7 d+ r7 j: L
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2.將香米加入水浸 30分鐘，瀝乾水放入壓力煲，加入 600毫升水，以大火煲 7分鐘。5 G# I+ z8 j* A: t. y
5 }2 o7 w) f$ ^8 Y- J8 z公仔箱論壇3.將紅豆泥加入粥水，以中火煮滾，下米糕、栗子、鹽拌勻煮幾分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" V5 _, E0 L; ^# r
5 q$ ?: D4 {% M' V3 Y: ^ U4.將十五穀麥粉加入紅豆粥，再下煉奶拌勻上碗，最後放上松子仁即成。 |
發表於 2010-8-2 06:40 AM
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發表於 2010-8-2 07:42 AM
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