[甜品] 百歲煉奶冰

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材料
4 U2 [* Y( Q0 Q' E5 y公仔箱論壇冰塊 1碗、車厘茄 5粒、士多啤梨 6粒、粟米片 1湯匙、椰果/煉奶各適量、腰豆 210克、呍呢拿雪糕 1球、十五穀麥粉 20克、花生 2湯匙、韓國米糕/西瓜粒各 100克、鹽少許、水 500毫升" ]- b& I* M" ]( t
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. O& D% P4 |- J) F做法 5.39.217.77:8898# Q  N) ?% e% E0 D0 g5 G
1.將腰豆用水浸最少 5小時，瀝乾水，放入壓力煲內，加入鹽及水，開大火煲 20分鐘，取出腰豆攤凉備用。0 d8 i) b1 Z0 H; r2 _# q) y  h

: ^# r: q9 b$ _% p2.另將花生放入煲，加水浸過面，以大火煲 5分鐘備用。  Y! R3 K$ X0 G9 w; V* T: x  a' u

% J9 q2 n2 \* i0 F  E7 R" U: x5.39.217.77:88983.將冰塊用刨冰器磨碎備用。5.39.217.77:88982 d$ n/ f2 v2 k; R

* E4 L$ Q( p* _, Y, p; I4.將 1湯匙煉奶倒入碗中，放上冰碎，再淋上適量的煉奶。! w4 u* v1 t$ P( X' j1 d. l. q
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5.順序將西瓜、車厘茄、椰果、米糕、士多啤梨、粟米片、雪糕放上冰面，撒上十五穀麥粉，淋上少許煉奶。/ D8 O4 e0 a1 T9 `

% S5 T2 @! n; E* e  a) ?6.旁邊放上花生、腰豆，最後再淋上煉奶即成。
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