[甜品] 百歲煉奶冰

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材料 tvb now,tvbnow,bttvb5 y' H$ F1 l4 E: m
冰塊 1碗、車厘茄 5粒、士多啤梨 6粒、粟米片 1湯匙、椰果/煉奶各適量、腰豆 210克、呍呢拿雪糕 1球、十五穀麥粉 20克、花生 2湯匙、韓國米糕/西瓜粒各 100克、鹽少許、水 500毫升: ~7 B# z) @$ k2 B- e/ m
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做法 5.39.217.77:88981 u$ y, a: ?- t. L8 Z7 d2 Q
1.將腰豆用水浸最少 5小時，瀝乾水，放入壓力煲內，加入鹽及水，開大火煲 20分鐘，取出腰豆攤凉備用。
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2.另將花生放入煲，加水浸過面，以大火煲 5分鐘備用。
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3.將冰塊用刨冰器磨碎備用。公仔箱論壇2 V4 W9 k  [2 u* b& x
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4.將 1湯匙煉奶倒入碗中，放上冰碎，再淋上適量的煉奶。tvb now,tvbnow,bttvb) Z0 ^5 D" i+ I" E

8 j" g! p$ I& k; z3 }5.順序將西瓜、車厘茄、椰果、米糕、士多啤梨、粟米片、雪糕放上冰面，撒上十五穀麥粉，淋上少許煉奶。公仔箱論壇5 I: h6 ^+ x  K. g2 a
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6.旁邊放上花生、腰豆，最後再淋上煉奶即成。
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