前几天我们一大家子去登八达岭长城，刚上八达岭高速就开始堵车。
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" a5 n$ u9 p0 E/ ]6 M公仔箱論壇好不容易到了山脚下听说八达岭长城的索道正在维修，不对外开放。
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我们家又有老人，又有孩子的爬长城有点费劲。5.39.217.77:88980 @ r( ^2 ?! s: i
& `5 \# c) v( @& T8 T- n1 h就在山脚下望了一下长城就掉头直奔另一个北京旅游必游景点---奥运村，看鸟巢、水立方去了。4 `, k6 ^$ _5 f q8 M+ C0 W
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, e9 F2 a# ~; mtvb now,tvbnow,bttvb在奥运村里逛了一大圈，我们一家人都饿了。在北京招待朋友一般都请吃烤鸭，于是我们把车开到离奥运村最近的全聚德，就在慧中北里附近。+ Y- S' [6 A$ V, b' u6 t, E$ ~
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正赶上午饭返点，门口还有些等位的食客。我们一行八人，要了个包间，没等多一会儿就落座了。
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2 t: {% B4 Q0 y5 h8 _$ etvb now,tvbnow,bttvb餐厅的布置中规中矩，有点点古色古香的感觉，包厢都是用每届奥运会的申办城市命名的。包厢和走廊里挂的都是奥运明星来全聚德用餐的照片。
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开始上菜，可以吃的鸟巢，一道凉菜，下面是黄瓜丝，上面是调好味道的肉丝。
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品尝完鸟巢再来吃块水立方，“水立方”是一大块晶莹剔透的肉皮冻。
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“水立方”下面还隐隐约约的闪烁着蓝光。透过肉皮冻看起来还挺漂亮。
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; N1 O2 h0 d5 h E6 _3 g) D* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原来玄机在这里，一个一闪一闪的灯泡。5.39.217.77:8898+ N ^! d4 A6 K8 O
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下面便是传统的凉菜了，蜜汁芸豆
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芥末鸭掌
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' y0 q' s7 A- dtvb now,tvbnow,bttvb松仁香菇- W B r J/ P4 E
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" P# E+ L+ f7 N# @0 y* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盐水鸭肝
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浓汤鱼肚，这盅汤的味道很鲜美。
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火燎鸭心，用茅台酒烹制的，这道菜一定要趁热吃，不然就会感觉有点腥了。
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% _% N$ z7 p2 W+ J: M+ X' ptvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb3 U6 I* g2 `' B# j, f' o
) c1 L% ~3 ^0 Y7 S' X6 U* A' ?5.39.217.77:8898汇鸭四宝+ g s5 s- a/ m( ~2 @: I, a
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! W* K' C3 V6 y% x1 V- s& H; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清蒸鲈鱼
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& [' B. i( h. t3 C" a+ U+ t+ p公仔箱論壇 公仔箱論壇6 l% f$ W7 Q0 Z5 @6 N
9 J$ T3 x# G. Ptvb now,tvbnow,bttvb上汤芦笋和红烧草菇的和盘# B9 p/ ^& Y) K. Z$ R( U
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 公仔箱論壇9 B [5 s( ~; X: D* K- Q/ a s% Q
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大师傅终于开始片烤鸭啦。
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刀法娴熟0 r! r2 R3 ^" {4 G- f/ b9 X
' ^: W9 g. H/ T2 I) o5 d9 h放在白色小案板上的鸭片是要码到盘子最上面的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P4 O6 k/ N- {
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鸭子左手边的放到盘子下面垫底，鸭子右边的是不要的肉。8 k$ M. [4 }/ T1 I" `& h
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6 c t$ K( _0 ~3 `* c# X鸭子身上最嫰的两块肉 香气扑鼻啊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o2 r9 a; s6 C, C
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/ B o/ o) t. t$ ^烤鸭盘子下面还放了一个小蜡烛保持温度，有意思
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: } x9 h4 W* u- T有鸭肉、有饼、有甜面酱和葱丝，卷起来开吃喽。味道好极了！
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这里的烤鸭只有这四种材料，没有黄瓜条、哈密瓜条什么的。tvb now,tvbnow,bttvb6 G) S% S d' \* h! m3 ^
0 G9 D. m& d* k" H' o5 N0 h我记得小时候吃烤鸭也是这样，除了鸭子和饼，就是甜面酱和葱丝了，黄瓜之类的都是后来添加的。
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我在花家怡园吃过一次改良的烤鸭，甜面酱里还放了一点芥末。 f8 U: y2 E/ t7 a) j
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吃的我和我爸眼泪横流，最后一家四口连半只鸭子都没吃了。
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& L: s% e3 x* G: D$ P我觉得有的东西可以创新，但有的东西还是原汁原味的好，从小吃的就是这个味儿，改了就不舒服了。
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网球主题小厅
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老婆嫌人多点菜麻烦就要了个套餐，又点了两扎酸梅汤，在包间用餐还要加收15%的服务费。) n* G1 E! C, f) c
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全算下来，每个人的人均消费是200元，着实不便宜啊！
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好在有些菜品的样式比较有创意，很多菜都和零八年北京奥运会有联系。) R) r; }4 A) J
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而且这里的菜和烤鸭的味道确实不错，大家吃得都很满意，这个钱也算没白花。 - ~* r+ _% Y, J/ G; O" G6 e
~9 w+ Z* B$ B. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再提醒大家一下，特色店位置就在慧中北里。 |
發表於 2010-8-2 01:19 AM
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