前几天我们一大家子去登八达岭长城，刚上八达岭高速就开始堵车。5 s C( w- e" ^( [* j
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好不容易到了山脚下听说八达岭长城的索道正在维修，不对外开放。% v! q- I% h* i8 G" ^! ~
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我们家又有老人，又有孩子的爬长城有点费劲。
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就在山脚下望了一下长城就掉头直奔另一个北京旅游必游景点---奥运村，看鸟巢、水立方去了。
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在奥运村里逛了一大圈，我们一家人都饿了。在北京招待朋友一般都请吃烤鸭，于是我们把车开到离奥运村最近的全聚德，就在慧中北里附近。9 E) e1 s) J$ M9 L& B
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正赶上午饭返点，门口还有些等位的食客。我们一行八人，要了个包间，没等多一会儿就落座了。
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v) X( c) o* \* M' q: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐厅的布置中规中矩，有点点古色古香的感觉，包厢都是用每届奥运会的申办城市命名的。包厢和走廊里挂的都是奥运明星来全聚德用餐的照片。5.39.217.77:88984 j# S/ u, q- R- B
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开始上菜，可以吃的鸟巢，一道凉菜，下面是黄瓜丝，上面是调好味道的肉丝。
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& v/ P( h9 r/ n4 a( M7 ]6 P品尝完鸟巢再来吃块水立方，“水立方”是一大块晶莹剔透的肉皮冻。5 I2 j7 f/ r' g- I( n
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( }3 D% G8 [+ a$ `" U& f& _4 O5 M1 e7 [公仔箱論壇“水立方”下面还隐隐约约的闪烁着蓝光。透过肉皮冻看起来还挺漂亮。
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原来玄机在这里，一个一闪一闪的灯泡。
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下面便是传统的凉菜了，蜜汁芸豆tvb now,tvbnow,bttvb0 S+ `) ?9 Z$ Y' ]5 J' a
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芥末鸭掌
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% Z- p3 e7 h6 L5 s- c+ n# ^tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~( b9 [7 e4 X( y8 F+ d) Z! Y
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松仁香菇
( c- z+ @ b5 o" D1 _2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 r/ D5 ^& p2 i& j, V2 g' b
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0 b& h2 f" Y; i5 W) V" A- u5.39.217.77:8898盐水鸭肝
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# I) N6 h( b) U* q* x( _5.39.217.77:8898浓汤鱼肚，这盅汤的味道很鲜美。
: U* e/ U. Z3 U6 h5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898( M$ x! O; D+ f/ ^" w7 _9 g2 e, T
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& j, r* L2 o6 C- n公仔箱論壇火燎鸭心，用茅台酒烹制的，这道菜一定要趁热吃，不然就会感觉有点腥了。
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汇鸭四宝
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r' x$ h. T5 H2 S( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清蒸鲈鱼 |* j" |; H% ]! p' {! o) G
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上汤芦笋和红烧草菇的和盘5.39.217.77:8898( q5 h* j# n4 I0 y7 `, e' n: G
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" Q2 ^& n4 n# ~/ } O, w2 f5 jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e4 S& E% Z, H
大师傅终于开始片烤鸭啦。
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( |' k" H S2 O6 G' @ e" t5.39.217.77:8898刀法娴熟
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& P% r# ?& X6 y e4 ]放在白色小案板上的鸭片是要码到盘子最上面的。
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鸭子左手边的放到盘子下面垫底，鸭子右边的是不要的肉。
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鸭子身上最嫰的两块肉 香气扑鼻啊 tvb now,tvbnow,bttvb4 \3 {1 |! b" [8 I
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4 ]2 T- o5 q) v烤鸭盘子下面还放了一个小蜡烛保持温度，有意思TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R, c% g3 r" O6 T. c: J2 c! L, [
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有鸭肉、有饼、有甜面酱和葱丝，卷起来开吃喽。味道好极了！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a0 D7 S% ~0 `. k% g
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这里的烤鸭只有这四种材料，没有黄瓜条、哈密瓜条什么的。
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- i9 d6 T+ O9 G, u' `9 p( m( g公仔箱論壇我记得小时候吃烤鸭也是这样，除了鸭子和饼，就是甜面酱和葱丝了，黄瓜之类的都是后来添加的。1 x1 ?% ^1 E0 d+ j, |% }( F% Y
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我在花家怡园吃过一次改良的烤鸭，甜面酱里还放了一点芥末。' ]* h; |% {- e" U! Q
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吃的我和我爸眼泪横流，最后一家四口连半只鸭子都没吃了。
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我觉得有的东西可以创新，但有的东西还是原汁原味的好，从小吃的就是这个味儿，改了就不舒服了。5.39.217.77:8898& f* @( H1 @ l! g) S
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0 s( C; x( @. X" u公仔箱論壇网球主题小厅
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老婆嫌人多点菜麻烦就要了个套餐，又点了两扎酸梅汤，在包间用餐还要加收15%的服务费。
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+ a& w1 P& L' v5 s公仔箱論壇全算下来，每个人的人均消费是200元，着实不便宜啊！5.39.217.77:8898. D* k0 O& v' q2 i# j+ j4 D
0 a4 V+ S3 L- j4 t好在有些菜品的样式比较有创意，很多菜都和零八年北京奥运会有联系。
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而且这里的菜和烤鸭的味道确实不错，大家吃得都很满意，这个钱也算没白花。
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再提醒大家一下，特色店位置就在慧中北里。 |
發表於 2010-8-2 01:19 AM
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