前几天我们一大家子去登八达岭长城，刚上八达岭高速就开始堵车。
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好不容易到了山脚下听说八达岭长城的索道正在维修，不对外开放。
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8 v* f* j) D/ M" ?: W/ X8 i, e我们家又有老人，又有孩子的爬长城有点费劲。
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Z# C3 O# O/ U9 ^; e就在山脚下望了一下长城就掉头直奔另一个北京旅游必游景点---奥运村，看鸟巢、水立方去了。
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3 C. L3 L7 B# D4 m, Ltvb now,tvbnow,bttvb在奥运村里逛了一大圈，我们一家人都饿了。在北京招待朋友一般都请吃烤鸭，于是我们把车开到离奥运村最近的全聚德，就在慧中北里附近。
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正赶上午饭返点，门口还有些等位的食客。我们一行八人，要了个包间，没等多一会儿就落座了。
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& g$ |, n$ a9 f* E公仔箱論壇餐厅的布置中规中矩，有点点古色古香的感觉，包厢都是用每届奥运会的申办城市命名的。包厢和走廊里挂的都是奥运明星来全聚德用餐的照片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A9 i- U5 d0 s/ M# p
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0 B) P# ~) q! f- J* y$ y* x开始上菜，可以吃的鸟巢，一道凉菜，下面是黄瓜丝，上面是调好味道的肉丝。
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品尝完鸟巢再来吃块水立方，“水立方”是一大块晶莹剔透的肉皮冻。
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$ ]7 b2 t+ o4 }: V1 y“水立方”下面还隐隐约约的闪烁着蓝光。透过肉皮冻看起来还挺漂亮。
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) }* \5 }3 y. Z0 d5 Q原来玄机在这里，一个一闪一闪的灯泡。
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3 M8 G, q: m. i/ l; o ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下面便是传统的凉菜了，蜜汁芸豆
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/ X* |) W/ W+ b芥末鸭掌
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, H! {/ j6 |; q4 O% a: P& V公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- u* j- m" F) U* c
松仁香菇
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盐水鸭肝
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浓汤鱼肚，这盅汤的味道很鲜美。tvb now,tvbnow,bttvb7 p- s2 ~. o, j4 E+ ~
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4 b/ f5 L; K0 }6 S! P; v6 q* _0 ^, Xtvb now,tvbnow,bttvb火燎鸭心，用茅台酒烹制的，这道菜一定要趁热吃，不然就会感觉有点腥了。tvb now,tvbnow,bttvb6 Y# y; `2 z# \
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汇鸭四宝
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$ O3 o$ R- J; f# Q0 M7 c. a8 Z清蒸鲈鱼
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, M4 D/ l/ y3 g2 m公仔箱論壇 公仔箱論壇, F# O7 {9 O7 R) K$ e
X$ Z( E- r( Z9 M上汤芦笋和红烧草菇的和盘
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大师傅终于开始片烤鸭啦。
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刀法娴熟5.39.217.77:8898. g" |. D( r' |( J+ |. I) }
8 f/ V: u9 q- {1 j2 v, X公仔箱論壇放在白色小案板上的鸭片是要码到盘子最上面的。
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鸭子左手边的放到盘子下面垫底，鸭子右边的是不要的肉。5.39.217.77:8898# w1 H4 E7 z. g% S3 L/ j
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; s0 I F9 j8 M4 `" I, u鸭子身上最嫰的两块肉 香气扑鼻啊
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烤鸭盘子下面还放了一个小蜡烛保持温度，有意思
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. X5 P* T O9 z公仔箱論壇有鸭肉、有饼、有甜面酱和葱丝，卷起来开吃喽。味道好极了！
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这里的烤鸭只有这四种材料，没有黄瓜条、哈密瓜条什么的。公仔箱論壇. v5 D' D* |- |( E) f7 Y& Q
( h4 F3 f" k* _( J我记得小时候吃烤鸭也是这样，除了鸭子和饼，就是甜面酱和葱丝了，黄瓜之类的都是后来添加的。
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我在花家怡园吃过一次改良的烤鸭，甜面酱里还放了一点芥末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q$ ` B# U! C* p
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吃的我和我爸眼泪横流，最后一家四口连半只鸭子都没吃了。
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我觉得有的东西可以创新，但有的东西还是原汁原味的好，从小吃的就是这个味儿，改了就不舒服了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v+ K# m! r2 N! l9 L
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( T6 O& i& L& X+ e) S2 X. J3 k0 Q公仔箱論壇网球主题小厅
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老婆嫌人多点菜麻烦就要了个套餐，又点了两扎酸梅汤，在包间用餐还要加收15%的服务费。2 I$ s3 Y6 J0 P! c& ~
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全算下来，每个人的人均消费是200元，着实不便宜啊！
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好在有些菜品的样式比较有创意，很多菜都和零八年北京奥运会有联系。
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而且这里的菜和烤鸭的味道确实不错，大家吃得都很满意，这个钱也算没白花。
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再提醒大家一下，特色店位置就在慧中北里。 |
發表於 2010-8-2 01:19 AM
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