前几天我们一大家子去登八达岭长城，刚上八达岭高速就开始堵车。
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" L3 ]5 Y( F0 g# h$ i4 ]好不容易到了山脚下听说八达岭长城的索道正在维修，不对外开放。
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7 o( E' g* l( x" I+ B6 F我们家又有老人，又有孩子的爬长城有点费劲。
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! b" t8 \5 v& K) ]" U' Y# L5.39.217.77:8898就在山脚下望了一下长城就掉头直奔另一个北京旅游必游景点---奥运村，看鸟巢、水立方去了。
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在奥运村里逛了一大圈，我们一家人都饿了。在北京招待朋友一般都请吃烤鸭，于是我们把车开到离奥运村最近的全聚德，就在慧中北里附近。4 a Q5 s9 L* d% `
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正赶上午饭返点，门口还有些等位的食客。我们一行八人，要了个包间，没等多一会儿就落座了。公仔箱論壇# k& H' ]* ?6 t+ R3 M
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+ f5 \( a1 j. U, W. d/ m餐厅的布置中规中矩，有点点古色古香的感觉，包厢都是用每届奥运会的申办城市命名的。包厢和走廊里挂的都是奥运明星来全聚德用餐的照片。$ E7 P# c1 h0 O. j
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# q. j; o# p2 G8 [tvb now,tvbnow,bttvb开始上菜，可以吃的鸟巢，一道凉菜，下面是黄瓜丝，上面是调好味道的肉丝。
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0 M) m- |9 [ X' n: |2 k, |; o5.39.217.77:8898品尝完鸟巢再来吃块水立方，“水立方”是一大块晶莹剔透的肉皮冻。
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: X/ ^3 u0 G5 M7 Q8 G; X. Dtvb now,tvbnow,bttvb“水立方”下面还隐隐约约的闪烁着蓝光。透过肉皮冻看起来还挺漂亮。 5.39.217.77:8898& }, [2 @/ M9 b8 l+ ]) s
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% _0 o+ X8 {* A公仔箱論壇原来玄机在这里，一个一闪一闪的灯泡。tvb now,tvbnow,bttvb- N# `8 W' j/ L
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下面便是传统的凉菜了，蜜汁芸豆
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% v" v/ Z/ L: Y$ h w, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末鸭掌
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' {( y. T% t- z3 j! _- f! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:88982 f. J, v6 |9 G. r
# m. I- C5 ~- D7 H4 L) \; u7 K5.39.217.77:8898松仁香菇
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3 u" [/ C$ D1 i9 S公仔箱論壇盐水鸭肝4 q a6 P& ?5 z' f
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4 _8 u) i- u; E9 _2 J; E; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" X: w5 E+ E: j- O$ `' Gtvb now,tvbnow,bttvb浓汤鱼肚，这盅汤的味道很鲜美。5.39.217.77:8898; I3 m0 n* c2 Y2 z( G' h
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火燎鸭心，用茅台酒烹制的，这道菜一定要趁热吃，不然就会感觉有点腥了。8 P2 v; ^0 o7 w# {
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9 m% M2 C2 B3 b* T( y+ q: u2 W公仔箱論壇公仔箱論壇, j. C; c: F( Z. A0 c: T5 h6 K
汇鸭四宝
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# ]$ F7 ?. f9 R( D) xtvb now,tvbnow,bttvb清蒸鲈鱼
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/ F" y% x! s5 L公仔箱論壇上汤芦笋和红烧草菇的和盘, |' U" m7 }+ O9 A+ P( ?% g
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大师傅终于开始片烤鸭啦。tvb now,tvbnow,bttvb3 T" s: K, b5 r# X
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# R8 O, _/ Q) Utvb now,tvbnow,bttvb
# R5 V5 x* V9 F+ Ptvb now,tvbnow,bttvb刀法娴熟
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放在白色小案板上的鸭片是要码到盘子最上面的。2 W2 X0 h `$ S0 K+ K% z4 g
3 O; K. \* x& _, h9 U鸭子左手边的放到盘子下面垫底，鸭子右边的是不要的肉。
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" n4 M/ C2 R3 o; j% l! g. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸭子身上最嫰的两块肉 香气扑鼻啊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z7 O* f: v( e% `
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5 X4 E6 n8 T* R6 D5 `( u) P- D烤鸭盘子下面还放了一个小蜡烛保持温度，有意思公仔箱論壇9 q7 Y% X+ p* n; Q6 t- ]
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7 p! X9 _. \) w5 ^! g5.39.217.77:8898有鸭肉、有饼、有甜面酱和葱丝，卷起来开吃喽。味道好极了！
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这里的烤鸭只有这四种材料，没有黄瓜条、哈密瓜条什么的。2 d% s2 M/ D, |( l& Z
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我记得小时候吃烤鸭也是这样，除了鸭子和饼，就是甜面酱和葱丝了，黄瓜之类的都是后来添加的。
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我在花家怡园吃过一次改良的烤鸭，甜面酱里还放了一点芥末。5.39.217.77:8898& V7 X/ ^6 E E w$ v( U1 [2 }
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吃的我和我爸眼泪横流，最后一家四口连半只鸭子都没吃了。公仔箱論壇8 d# y. ?% M9 D* d2 t
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我觉得有的东西可以创新，但有的东西还是原汁原味的好，从小吃的就是这个味儿，改了就不舒服了。
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( ~7 F0 i" |" ^0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老婆嫌人多点菜麻烦就要了个套餐，又点了两扎酸梅汤，在包间用餐还要加收15%的服务费。tvb now,tvbnow,bttvb! h2 W. }9 L% r) B2 A
- g: |# `# r# V. _5 Ntvb now,tvbnow,bttvb全算下来，每个人的人均消费是200元，着实不便宜啊！! d6 @' W1 w6 ^8 }$ x+ _. N
; j/ _* k% {: O公仔箱論壇好在有些菜品的样式比较有创意，很多菜都和零八年北京奥运会有联系。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M/ _( f( e7 F1 }5 ?
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而且这里的菜和烤鸭的味道确实不错，大家吃得都很满意，这个钱也算没白花。 tvb now,tvbnow,bttvb' A5 A: M4 Z6 J2 ^+ S! ~
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再提醒大家一下，特色店位置就在慧中北里。 |
發表於 2010-8-2 01:19 AM
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