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[食肆地點] 全聚德奥运村特色店

前几天我们一大家子去登八达岭长城,刚上八达岭高速就开始堵车。
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" U' H' x: h6 M  O$ J3 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好不容易到了山脚下听说八达岭长城的索道正在维修,不对外开放。
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9 g4 X7 Q1 S/ `- G; G公仔箱論壇我们家又有老人,又有孩子的爬长城有点费劲。
* I3 I3 b5 q- b" o( N$ Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D: A" X, w3 ~/ g  x
就在山脚下望了一下长城就掉头直奔另一个北京旅游必游景点---奥运村,看鸟巢、水立方去了。
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5 p8 G& F# m4 h% L) Q9 |5 T. [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在奥运村里逛了一大圈,我们一家人都饿了。在北京招待朋友一般都请吃烤鸭,于是我们把车开到离奥运村最近的全聚德,就在慧中北里附近。
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正赶上午饭返点,门口还有些等位的食客。我们一行八人,要了个包间,没等多一会儿就落座了。8 z& T6 g- e4 X7 X
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餐厅的布置中规中矩,有点点古色古香的感觉,包厢都是用每届奥运会的申办城市命名的。包厢和走廊里挂的都是奥运明星来全聚德用餐的照片。
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$ z; |9 g0 E+ L$ M+ K$ Q开始上菜,可以吃的鸟巢,一道凉菜,下面是黄瓜丝,上面是调好味道的肉丝。/ |9 O+ P- U2 P( G! ?

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! `3 u. s2 u9 wtvb now,tvbnow,bttvb品尝完鸟巢再来吃块水立方,“水立方”是一大块晶莹剔透的肉皮冻。
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“水立方”下面还隐隐约约的闪烁着蓝光。透过肉皮冻看起来还挺漂亮。 公仔箱論壇0 C9 g# z  e! U" ~

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原来玄机在这里,一个一闪一闪的灯泡。, Z6 l% C! q0 j* @/ S/ L

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下面便是传统的凉菜了,蜜汁芸豆tvb now,tvbnow,bttvb3 z1 G* r2 s* L( d" Y' d/ e: I/ F

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. B( h6 R* \5 N& @; J公仔箱論壇芥末鸭掌
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松仁香菇
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盐水鸭肝
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浓汤鱼肚,这盅汤的味道很鲜美。
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火燎鸭心,用茅台酒烹制的,这道菜一定要趁热吃,不然就会感觉有点腥了。
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汇鸭四宝tvb now,tvbnow,bttvb! W7 [3 \' w3 z1 a

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清蒸鲈鱼
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上汤芦笋和红烧草菇的和盘
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大师傅终于开始片烤鸭啦。
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刀法娴熟
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放在白色小案板上的鸭片是要码到盘子最上面的。
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鸭子左手边的放到盘子下面垫底,鸭子右边的是不要的肉。tvb now,tvbnow,bttvb$ w) E. P1 h& C5 L6 L5 y

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鸭子身上最嫰的两块肉 香气扑鼻啊  
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烤鸭盘子下面还放了一个小蜡烛保持温度,有意思
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有鸭肉、有饼、有甜面酱和葱丝,卷起来开吃喽。味道好极了!
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% @: \  O8 G. G1 G公仔箱論壇这里的烤鸭只有这四种材料,没有黄瓜条、哈密瓜条什么的。5.39.217.77:8898$ z- {" G3 z$ u* B! I2 E

$ T! F& T5 b2 b) X3 x' r. g3 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我记得小时候吃烤鸭也是这样,除了鸭子和饼,就是甜面酱和葱丝了,黄瓜之类的都是后来添加的。
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我在花家怡园吃过一次改良的烤鸭,甜面酱里还放了一点芥末。
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吃的我和我爸眼泪横流,最后一家四口连半只鸭子都没吃了。tvb now,tvbnow,bttvb$ V0 K- D" @1 Y! u3 Q: l
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我觉得有的东西可以创新,但有的东西还是原汁原味的好,从小吃的就是这个味儿,改了就不舒服了。
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老婆嫌人多点菜麻烦就要了个套餐,又点了两扎酸梅汤,在包间用餐还要加收15%的服务费。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x% `- {. T# r" _8 P5 b  V  Z% L

! A3 J+ w$ \# Z& U公仔箱論壇全算下来,每个人的人均消费是200元,着实不便宜啊!公仔箱論壇$ E- V0 Y4 f2 ]" O" n
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好在有些菜品的样式比较有创意,很多菜都和零八年北京奥运会有联系。
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而且这里的菜和烤鸭的味道确实不错,大家吃得都很满意,这个钱也算没白花。
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再提醒大家一下,特色店位置就在慧中北里。
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