前几天我们一大家子去登八达岭长城，刚上八达岭高速就开始堵车。
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好不容易到了山脚下听说八达岭长城的索道正在维修，不对外开放。. k: d/ u% [" K
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我们家又有老人，又有孩子的爬长城有点费劲。tvb now,tvbnow,bttvb9 W5 C3 k* t$ u. p
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就在山脚下望了一下长城就掉头直奔另一个北京旅游必游景点---奥运村，看鸟巢、水立方去了。
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在奥运村里逛了一大圈，我们一家人都饿了。在北京招待朋友一般都请吃烤鸭，于是我们把车开到离奥运村最近的全聚德，就在慧中北里附近。
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正赶上午饭返点，门口还有些等位的食客。我们一行八人，要了个包间，没等多一会儿就落座了。
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餐厅的布置中规中矩，有点点古色古香的感觉，包厢都是用每届奥运会的申办城市命名的。包厢和走廊里挂的都是奥运明星来全聚德用餐的照片。+ M) O) o' O+ d/ O, V
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开始上菜，可以吃的鸟巢，一道凉菜，下面是黄瓜丝，上面是调好味道的肉丝。
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: ?! O- B* v. p) wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j; k W2 u6 u! g! G+ E" T0 m
品尝完鸟巢再来吃块水立方，“水立方”是一大块晶莹剔透的肉皮冻。5.39.217.77:88988 r4 t4 W! u; T+ \3 e8 m" h, T) W
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“水立方”下面还隐隐约约的闪烁着蓝光。透过肉皮冻看起来还挺漂亮。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T; t) j) s* _$ Y9 t
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/ L% ~) O- O+ B) s% U8 Xtvb now,tvbnow,bttvb原来玄机在这里，一个一闪一闪的灯泡。
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* v+ C. c+ `, e8 E2 b, ^公仔箱論壇下面便是传统的凉菜了，蜜汁芸豆5.39.217.77:88986 P% ]' o! r; L L
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7 Z5 P! g w) a6 o) Y% \/ H芥末鸭掌tvb now,tvbnow,bttvb- v+ [/ d6 f, z8 D! x# V
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7 d% r: W# ]' u& w8 O* n& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松仁香菇
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3 K; s. K7 [+ L4 U* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盐水鸭肝公仔箱論壇9 x8 C* z& V- \2 g& ]7 v; V2 n, u
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浓汤鱼肚，这盅汤的味道很鲜美。
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火燎鸭心，用茅台酒烹制的，这道菜一定要趁热吃，不然就会感觉有点腥了。
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汇鸭四宝tvb now,tvbnow,bttvb1 {2 v T& R& Y$ Z
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7 t2 a) O. w, [, y0 U" C7 U* b" r清蒸鲈鱼
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上汤芦笋和红烧草菇的和盘
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大师傅终于开始片烤鸭啦。
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刀法娴熟
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放在白色小案板上的鸭片是要码到盘子最上面的。
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鸭子左手边的放到盘子下面垫底，鸭子右边的是不要的肉。
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$ s' V) _- r% ?& j5.39.217.77:8898鸭子身上最嫰的两块肉 香气扑鼻啊
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( ~! j) P% S: N5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤鸭盘子下面还放了一个小蜡烛保持温度，有意思
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有鸭肉、有饼、有甜面酱和葱丝，卷起来开吃喽。味道好极了！4 a$ q8 z& u9 ? y6 v8 b
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这里的烤鸭只有这四种材料，没有黄瓜条、哈密瓜条什么的。0 e; B3 a% d Q* ^- Y" R1 D3 @
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我记得小时候吃烤鸭也是这样，除了鸭子和饼，就是甜面酱和葱丝了，黄瓜之类的都是后来添加的。
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- @/ d" r0 n8 H9 R- [tvb now,tvbnow,bttvb我在花家怡园吃过一次改良的烤鸭，甜面酱里还放了一点芥末。公仔箱論壇# h: s! r4 W: W* ~! h3 Y5 }
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吃的我和我爸眼泪横流，最后一家四口连半只鸭子都没吃了。
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3 f! R& \6 y6 z, g( ~9 q3 L( h我觉得有的东西可以创新，但有的东西还是原汁原味的好，从小吃的就是这个味儿，改了就不舒服了。公仔箱論壇( \6 a, P5 z M* F: x
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网球主题小厅
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' ?+ @8 F# R! ^3 }- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老婆嫌人多点菜麻烦就要了个套餐，又点了两扎酸梅汤，在包间用餐还要加收15%的服务费。
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全算下来，每个人的人均消费是200元，着实不便宜啊！5.39.217.77:88988 r' Q4 O5 G( F
( C8 {& E, X) x9 ?% {6 ]' i3 O9 z" ~tvb now,tvbnow,bttvb好在有些菜品的样式比较有创意，很多菜都和零八年北京奥运会有联系。
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而且这里的菜和烤鸭的味道确实不错，大家吃得都很满意，这个钱也算没白花。
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0 w2 P6 Y; _. `8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再提醒大家一下，特色店位置就在慧中北里。 |
發表於 2010-8-2 01:19 AM
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