前几天我们一大家子去登八达岭长城，刚上八达岭高速就开始堵车。
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4 _9 y2 P+ ?6 g* T9 b) ?& {$ V" ttvb now,tvbnow,bttvb好不容易到了山脚下听说八达岭长城的索道正在维修，不对外开放。
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L) P; o4 s+ S8 W( K我们家又有老人，又有孩子的爬长城有点费劲。
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就在山脚下望了一下长城就掉头直奔另一个北京旅游必游景点---奥运村，看鸟巢、水立方去了。
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. } ^/ X { }) n/ }4 y6 O( E* V在奥运村里逛了一大圈，我们一家人都饿了。在北京招待朋友一般都请吃烤鸭，于是我们把车开到离奥运村最近的全聚德，就在慧中北里附近。tvb now,tvbnow,bttvb, ~8 Y9 O* B# e
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正赶上午饭返点，门口还有些等位的食客。我们一行八人，要了个包间，没等多一会儿就落座了。
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+ Y( d# p, [, Y/ d( k餐厅的布置中规中矩，有点点古色古香的感觉，包厢都是用每届奥运会的申办城市命名的。包厢和走廊里挂的都是奥运明星来全聚德用餐的照片。, U0 t, Y* q- z
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开始上菜，可以吃的鸟巢，一道凉菜，下面是黄瓜丝，上面是调好味道的肉丝。
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6 u1 j( u7 a8 I. k0 o% u; s. Y+ z4 Dtvb now,tvbnow,bttvb品尝完鸟巢再来吃块水立方，“水立方”是一大块晶莹剔透的肉皮冻。" |1 r* z- H5 n- J, H2 T
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“水立方”下面还隐隐约约的闪烁着蓝光。透过肉皮冻看起来还挺漂亮。
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8 H8 q& Z" G( M原来玄机在这里，一个一闪一闪的灯泡。. Y6 X" L4 `. M$ U1 g% ]
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下面便是传统的凉菜了，蜜汁芸豆
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芥末鸭掌
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9 ~ G9 v% _; E5.39.217.77:8898松仁香菇公仔箱論壇. Q# V* A2 _1 q, E4 E
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" g7 M# E5 o- X2 q* y公仔箱論壇盐水鸭肝5.39.217.77:8898: r# o3 D9 t; @- r: _* u, n. i4 c
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- c. S" z- {/ L9 H/ d8 a! v+ i& u' u, W公仔箱論壇浓汤鱼肚，这盅汤的味道很鲜美。
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火燎鸭心，用茅台酒烹制的，这道菜一定要趁热吃，不然就会感觉有点腥了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B' w) I! E$ b2 p3 j* S
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汇鸭四宝
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/ i7 \0 a' \' E) O Z+ ~公仔箱論壇清蒸鲈鱼
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上汤芦笋和红烧草菇的和盘
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! ?1 G) b; m/ c* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大师傅终于开始片烤鸭啦。
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刀法娴熟3 u' d- o/ L* b5 f3 g2 a) G
( y; W1 f) m! q! E公仔箱論壇放在白色小案板上的鸭片是要码到盘子最上面的。
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E o+ J1 {, {# |6 h; F5.39.217.77:8898鸭子左手边的放到盘子下面垫底，鸭子右边的是不要的肉。! E1 `$ q7 l% `- t! ^) q7 `. l7 j
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5 o: t* l5 s3 Y1 ktvb now,tvbnow,bttvb鸭子身上最嫰的两块肉 香气扑鼻啊
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烤鸭盘子下面还放了一个小蜡烛保持温度，有意思
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有鸭肉、有饼、有甜面酱和葱丝，卷起来开吃喽。味道好极了！
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这里的烤鸭只有这四种材料，没有黄瓜条、哈密瓜条什么的。 Y W4 C# @) w) \ x
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我记得小时候吃烤鸭也是这样，除了鸭子和饼，就是甜面酱和葱丝了，黄瓜之类的都是后来添加的。& n! U+ C# P0 }
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我在花家怡园吃过一次改良的烤鸭，甜面酱里还放了一点芥末。
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吃的我和我爸眼泪横流，最后一家四口连半只鸭子都没吃了。3 z& C( U$ Y1 z V* q1 ~
! m- N+ l, A1 \ N公仔箱論壇我觉得有的东西可以创新，但有的东西还是原汁原味的好，从小吃的就是这个味儿，改了就不舒服了。
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网球主题小厅
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老婆嫌人多点菜麻烦就要了个套餐，又点了两扎酸梅汤，在包间用餐还要加收15%的服务费。
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R! S s' X( h1 ?6 {$ C- `全算下来，每个人的人均消费是200元，着实不便宜啊！
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' \5 I, H: z- ]+ A$ wtvb now,tvbnow,bttvb好在有些菜品的样式比较有创意，很多菜都和零八年北京奥运会有联系。公仔箱論壇/ s: O' ]8 e/ x% X. W3 O
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而且这里的菜和烤鸭的味道确实不错，大家吃得都很满意，这个钱也算没白花。
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) T# z2 h, q! |$ ?: @' ? }9 X公仔箱論壇再提醒大家一下，特色店位置就在慧中北里。 |
發表於 2010-8-2 01:19 AM
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