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[食肆地點] 台湾餐馆推荐----一森手工烘焙坊


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鑽研麵包製作多年的高文駿先生,於2006年3月成立一森手工烘焙坊,從食材選擇到製作過程,回歸天然、健康,每日手工現揉的麵團,質感、口味一流。
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2.招牌乳酪蛋糕

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3.加州杏仁乾果

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" l0 \  l0 n2 a+ t+ d軟綿的蛋糕中吃得到脆脆的杏仁果粒,上頭還鋪有一層薄薄的糖衣,適合當下午茶糕點5.39.217.77:88988 X% Q& I/ _8 y8 h2 S

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4.冰心鳳梨酥
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: y% f* y6 d" K. k2 D; A. l冰心鳳梨酥小巧可愛的造型,加上接近零度的冰涼口感,光看就很吸引人,使用二號鳳梨製作,搭配一定比例麥芽、海藻糖,甜度降低,冰冰吃好過癮3 w& b) X' w, n9 x0 T' U. `7 J& ?

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5.草莓蛋糕泡芙

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脆皮手工泡芙的變化形,外脆內鬆軟,泡芙包覆著一顆新鮮的大湖草莓,與柔軟、香濃的鮮奶油夾心,冰冰吃最過癮,是一道洋溢著幸福感覺的草莓甜點
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6.熊貓麵包

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