[中式食譜] 涼拌翡翠

咖啡愛奶茶

材料
% Y& {. R2 ?8 o4 ^+ r  I  I5.39.217.77:8898苦瓜         2條
1 E7 Z3 ^6 w8 A5 e  C+ `公仔箱論壇沾料6 l! _1 G) N  d" \" B$ d1 M
蒜頭         10粒0 A; K% v9 w) L9 V% g
辣椒         2條
9 V. O  e# e& J- o8 ztvb now,tvbnow,bttvb青蔥         5支
/ c# Z0 e6 O, y7 G) u0 J8 o公仔箱論壇香菜         半小匙5.39.217.77:8898/ O  G' x3 z  v3 d. s( F
醬油         半湯匙
  U) ^, X; E& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         半小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 {, K& L3 V! H( c& L9 E
白米酒         1小匙
( X- `0 O% R* o0 x6 U公仔箱論壇番茄醬         半杯
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1.苦瓜洗淨泡水1小時，取出切成弧形狀，再以冰水泡3小時，取出瀝乾水分即可。0 Y2 j. j6 y# c  q: K5 \& H
2.蒜頭、辣椒剁碎，青蔥、香菜切細小，加入醬油、麻油、糖、白米酒、番茄醬攪拌即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 t2 v8 D( w  l& n. L
備註：切苦瓜時要留意，不要切到裡層白色部分；沾料可任意調配自己喜歡的口味。