[中式食譜] 涼拌翡翠

咖啡愛奶茶

材料
$ z3 E7 `5 Q/ L! ^+ N0 I5.39.217.77:8898苦瓜         2條
: m% j0 z1 b5 {( D3 W0 T沾料8 U6 ?& C% v! S6 j1 P4 T
蒜頭         10粒
  V, n/ w3 i1 q8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒         2條; U2 V8 R, r. G3 N! J, l, t% Y
青蔥         5支5.39.217.77:88989 w9 C1 K' u: K. |  n' d* g
香菜         半小匙
8 p0 Y- I+ I3 |/ R6 j醬油         半湯匙# f' ]4 t& M6 w2 h1 C) d. _
糖         半小匙
) r3 f$ m. P) [+ }5 |3 ]) F, p白米酒         1小匙
) A: f" p- G! s4 h/ j公仔箱論壇番茄醬         半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u) I, N$ {6 W0 o* g
做法
- I( h) u5 A! n+ H1 X# H% r公仔箱論壇1.苦瓜洗淨泡水1小時，取出切成弧形狀，再以冰水泡3小時，取出瀝乾水分即可。tvb now,tvbnow,bttvb( U$ {. s3 Q; i( H( b' Q
2.蒜頭、辣椒剁碎，青蔥、香菜切細小，加入醬油、麻油、糖、白米酒、番茄醬攪拌即可。tvb now,tvbnow,bttvb  Z2 t1 j0 ?. h! ~; R
備註：切苦瓜時要留意，不要切到裡層白色部分；沾料可任意調配自己喜歡的口味。