[中式食譜] 涼拌翡翠

咖啡愛奶茶

材料tvb now,tvbnow,bttvb9 `7 V% `1 u" x5 b) b0 f" A
苦瓜         2條
2 Q5 F! g2 M7 V1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沾料
% G7 Y+ p& `1 ~% |6 {; Rtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         10粒- M1 w1 y( E; U
辣椒         2條' m/ y( ~) x* y( H
青蔥         5支
0 Z8 L. ]8 _* O, u  V8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜         半小匙公仔箱論壇) }. i) n8 D  n2 W- J8 D
醬油         半湯匙
8 t* @6 d1 w: A# }- P2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         半小匙tvb now,tvbnow,bttvb. w5 R2 Y! \. y0 f
白米酒         1小匙5.39.217.77:88984 Q# G# ?$ U7 ^9 B2 ]& c
番茄醬         半杯公仔箱論壇1 F2 g9 @% i$ k9 a3 x/ z
做法
. N; f$ c* ~! \. Y. @8 Q* Y1.苦瓜洗淨泡水1小時，取出切成弧形狀，再以冰水泡3小時，取出瀝乾水分即可。
2 [" ~, B7 f1 U9 @, Jtvb now,tvbnow,bttvb2.蒜頭、辣椒剁碎，青蔥、香菜切細小，加入醬油、麻油、糖、白米酒、番茄醬攪拌即可。
$ Y3 Q1 n( C( O9 j7 k/ a5.39.217.77:8898備註：切苦瓜時要留意，不要切到裡層白色部分；沾料可任意調配自己喜歡的口味。