[中式食譜] 蒜香鳳梨飯

咖啡愛奶茶

材料
5 W# D: H: H7 ?9 d- ~% i白米         3杯公仔箱論壇, M0 `. E( @' O
雞胸肉切丁        300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v0 B% B, U( F# W0 m3 D
鳳梨切丁         500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p4 n! q: X3 f8 G2 n( k
剁碎蒜米         1小碗
3 T+ e; H. T7 ~+ |; C" W4 J- C辣椒切片         3條' M6 Z+ N% v" e1 d4 R
做法5.39.217.77:8898  y  f! |8 L  @4 U
1.白米洗淨瀝乾，加半湯匙油、1小匙爆香蒜米、1小匙鹽及2.8杯水放入電鍋煮。
( M, z! ?# z  C; Y# [" J! G3 O2.以1小匙鹽、1小匙薯粉醃雞胸肉30分鐘；用半湯匙油、1小匙蒜米將雞肉爆香炒熟，盛起備用。
. h$ }! ~4 T* D! L公仔箱論壇3.剩餘的蒜米用3湯匙油爆香盛起。
8 f- }/ W3 X1 p3 s  X4.放入鳳梨、半杯水及1小匙鹽炒，直到汁剩少許再倒入飯稍炒，加入雞肉、紅辣椒炒香即可。上桌時可把香酥的蒜米灑在上面。