材料
* i: G9 v* ]3 }. f5 y" I白米 3杯5.39.217.77:88986 T% W% f) v) I3 R
雞胸肉切丁 300克
9 k! W. I3 Q. Z/ S" T" l d鳳梨切丁 500克5.39.217.77:8898: z3 }3 Q' a9 \$ n b: C9 {. ^
剁碎蒜米 1小碗
! F/ H. h6 M4 l/ e3 _& a/ d辣椒切片 3條公仔箱論壇+ a' h g8 y5 K
做法
% f* t- r7 I X. e: n1.白米洗淨瀝乾，加半湯匙油、1小匙爆香蒜米、1小匙鹽及2.8杯水放入電鍋煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @- H4 }0 @% E7 u8 e
2.以1小匙鹽、1小匙薯粉醃雞胸肉30分鐘；用半湯匙油、1小匙蒜米將雞肉爆香炒熟，盛起備用。
0 S* z# ?1 T% f/ ?( x3.剩餘的蒜米用3湯匙油爆香盛起。
! d( E, L3 o" \* }/ ]2 n I' a2 T5.39.217.77:88984.放入鳳梨、半杯水及1小匙鹽炒，直到汁剩少許再倒入飯稍炒，加入雞肉、紅辣椒炒香即可。上桌時可把香酥的蒜米灑在上面。 |
發表於 2010-8-2 01:10 AM
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