[中式食譜] 蒜香鳳梨飯

咖啡愛奶茶

材料5.39.217.77:88985 @, o- t2 h' k( S
白米         3杯
6 r% Q+ m+ I) A; y雞胸肉切丁        300克& N- d1 {6 i/ P
鳳梨切丁         500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?5 z9 ^; v- J: i+ E6 m
剁碎蒜米         1小碗
6 v% E% D" ?! S/ G; C( T辣椒切片         3條tvb now,tvbnow,bttvb0 T# i: c% d9 n: h$ ?6 n
做法tvb now,tvbnow,bttvb2 Q# M/ P" S* E7 M
1.白米洗淨瀝乾，加半湯匙油、1小匙爆香蒜米、1小匙鹽及2.8杯水放入電鍋煮。tvb now,tvbnow,bttvb- N4 g8 K$ u' ]* d( H3 e
2.以1小匙鹽、1小匙薯粉醃雞胸肉30分鐘；用半湯匙油、1小匙蒜米將雞肉爆香炒熟，盛起備用。
. J8 h3 _) q/ p6 G1 S公仔箱論壇3.剩餘的蒜米用3湯匙油爆香盛起。! J) K! g# p$ O# r# V- K2 {3 x, E: \$ C
4.放入鳳梨、半杯水及1小匙鹽炒，直到汁剩少許再倒入飯稍炒，加入雞肉、紅辣椒炒香即可。上桌時可把香酥的蒜米灑在上面。