[中式食譜] 蒜香鳳梨飯

咖啡愛奶茶

材料5.39.217.77:8898: j4 |" _/ n2 i$ u/ P& t% H
白米         3杯
. Z  q0 o; Y0 c雞胸肉切丁        300克
* O+ q3 S! z% C鳳梨切丁         500克tvb now,tvbnow,bttvb( E+ ]7 q$ v  w
剁碎蒜米         1小碗
% D) ^/ q) Z+ x, y( g辣椒切片         3條
2 N$ G6 \, t! c5.39.217.77:8898做法
# [% r3 r, e) a2 S5 w& }2 \公仔箱論壇1.白米洗淨瀝乾，加半湯匙油、1小匙爆香蒜米、1小匙鹽及2.8杯水放入電鍋煮。
" x& O5 N$ |+ }4 N( e8 R9 p5.39.217.77:88982.以1小匙鹽、1小匙薯粉醃雞胸肉30分鐘；用半湯匙油、1小匙蒜米將雞肉爆香炒熟，盛起備用。) ]3 [5 C/ q% G* O; a. U
3.剩餘的蒜米用3湯匙油爆香盛起。
" L0 [$ A5 u# ?' K4 Z5 d; V6 v" ptvb now,tvbnow,bttvb4.放入鳳梨、半杯水及1小匙鹽炒，直到汁剩少許再倒入飯稍炒，加入雞肉、紅辣椒炒香即可。上桌時可把香酥的蒜米灑在上面。