材料A：鬆派塔皮
2 f# @7 X# d( g# `# F4 q! v8 z. L g公仔箱論壇鬆派餅乾 500克tvb now,tvbnow,bttvb: `% |+ `: R( e+ H( j
融化奶油 225克
) |; [. @: y$ o! ^5.39.217.77:8898材料B：芒果內餡
9 X6 m! Z! s4 a4 o新鮮芒果丁 135克公仔箱論壇3 d8 E( i- M' h6 H9 q
芒果果泥 80克tvb now,tvbnow,bttvb3 Y7 r: v. `; h8 J. F
細砂糖 30克. C( j! b/ r O5 ~$ _
果膠 4克
! e; ^6 N& b3 J9 \/ O' w檸檬汁 5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q" h1 `; y. Q7 N
9 E0 Q& A3 z4 k! u6 ^+ Z! c5.39.217.77:8898材料C：蛋糕起司公仔箱論壇" O1 \' T: F! l( y& M3 x
奶油起司 250克
& b3 G0 y6 E1 Ptvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 45克
. u. {4 \9 N9 S8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 18克
# L$ Q& n5 s- \0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 100克tvb now,tvbnow,bttvb# [" f9 i6 w; }! t4 C
材料B芒果內餡水 90克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [/ f" ^; E# ^; Q: m
酸奶 15克公仔箱論壇: g, m2 Q% W) S* }9 V
高筋麵粉 15克
' p7 P/ Z) u2 e/ T& ]/ x/ X玉米粉 15克tvb now,tvbnow,bttvb/ D8 x% S2 Q; K" E9 o! P
蛋白 40克5.39.217.77:8898) a0 Z _* v% E
糖 20克
* S! `; c ?" W& X6 ]' F5.39.217.77:8898做法
# L4 ]0 w, {: E9 C7 ~公仔箱論壇1.將材料A的餅乾敲碎，然後把奶油加入拌勻，再倒入模型裡放進冰箱冷凍，備用。
, p/ Q) j6 ^' ]2.將全部材料B摻在一起煮，稍熱後即盛期待冷備用。
5 y5 ?: {" h7 y1 J& p6 n% ^tvb now,tvbnow,bttvb3.材料C的奶油起司與細砂糖放入攪拌機打起，然後加入蛋黃與雞蛋，再慢慢加入酸奶及芒果內餡水，接著把拌勻的高筋麵粉與玉米粉放入。公仔箱論壇6 Y& ]6 R. |) G* L' H* y6 H0 D3 d
4.蛋白與糖先打發，再把已混的材料C加入，後放入剩餘的材料B輕輕攪拌，就可倒入材料A的模型中。
5 }2 l. T, P& O. N7 ~2 `# x5 w& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後以隔水上火190度及下火150度烤至上色，或約50分鐘即可。 |
發表於 2010-8-2 01:10 AM
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