材料A：鬆派塔皮公仔箱論壇( d- B3 e( C: t1 C
鬆派餅乾 500克公仔箱論壇' |% l) d6 S# T
融化奶油 225克公仔箱論壇: m/ v, w9 s/ x* C- Y
材料B：芒果內餡% V5 Z$ A6 w* X* ~' n" o' D( s) N! S; q
新鮮芒果丁 135克
4 B; T5 ]5 M- h+ f# z8 J) f公仔箱論壇芒果果泥 80克5.39.217.77:8898! ?+ W7 T# ^# [2 \1 U" u0 o
細砂糖 30克
. V8 ?' U( E S; ^& @+ @6 x5.39.217.77:8898果膠 4克5.39.217.77:88980 t3 |' c- J) o+ V! R n6 Q6 c
檸檬汁 5克. r. E) o6 ?7 u# ?- H: Y* ~. W
5.39.217.77:8898# T n$ M6 [7 I* ~% Q
材料C：蛋糕起司公仔箱論壇! X2 ?6 a6 m( ]5 Z' S/ s
奶油起司 250克
% l: t# k& `9 C% ~" X8 Y% x公仔箱論壇細砂糖 45克
: X' m* T+ ` ]* Q+ E6 F O( P公仔箱論壇蛋黃 18克5.39.217.77:88982 R+ h$ j/ k& N/ b6 N
雞蛋 100克5.39.217.77:8898 i+ ^1 c, k, n$ W- L% x+ R
材料B芒果內餡水 90克公仔箱論壇 w2 r, L6 U) g$ {
酸奶 15克: J/ N1 b& u& c& L3 K! J7 X o/ C
高筋麵粉 15克tvb now,tvbnow,bttvb- w# P @+ `5 E4 h% \# \' ]
玉米粉 15克; b2 d7 M" Z7 m
蛋白 40克tvb now,tvbnow,bttvb5 d3 Q1 t- ]% q4 j4 S; {
糖 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A2 g( t$ u7 O0 g; P
做法
4 ~, `# D J3 Q6 C3 j1.將材料A的餅乾敲碎，然後把奶油加入拌勻，再倒入模型裡放進冰箱冷凍，備用。公仔箱論壇 K1 x9 t9 R' ~. x
2.將全部材料B摻在一起煮，稍熱後即盛期待冷備用。公仔箱論壇 Y( ]# R1 A. t6 |9 B6 V- o
3.材料C的奶油起司與細砂糖放入攪拌機打起，然後加入蛋黃與雞蛋，再慢慢加入酸奶及芒果內餡水，接著把拌勻的高筋麵粉與玉米粉放入。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I: o# B" d2 c
4.蛋白與糖先打發，再把已混的材料C加入，後放入剩餘的材料B輕輕攪拌，就可倒入材料A的模型中。; c$ y0 ]7 z; Z f5 G* j2 T8 @
5.最後以隔水上火190度及下火150度烤至上色，或約50分鐘即可。 |
發表於 2010-8-2 01:10 AM
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