材料A：鬆派塔皮
1 G0 }1 k1 S9 I5.39.217.77:8898鬆派餅乾 500克
* f" i6 c. w k) `tvb now,tvbnow,bttvb融化奶油 225克
( D+ { }9 e( E' j1 I8 x7 y/ Q材料B：芒果內餡
6 ]9 s8 C" `; b- e/ ^5.39.217.77:8898新鮮芒果丁 135克5.39.217.77:8898* Q6 I" y) C q; J* w9 r4 @& w
芒果果泥 80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V `0 E4 }: s. }( s8 J9 k
細砂糖 30克
8 b% h% N1 e I% G# M- u% Y公仔箱論壇果膠 4克7 _$ F, v$ R5 {& | [2 t% g
檸檬汁 5克
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0 x" X7 d' y% |2 x; f材料C：蛋糕起司
1 ^3 K: B: e- T0 M奶油起司 250克
6 d2 M7 O9 U& O3 ^3 O; J( I細砂糖 45克
" ]4 K7 d0 h2 w) D0 ]' o# s+ x. }- B蛋黃 18克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O! @8 {, F; C5 \; J1 g* G- D9 i
雞蛋 100克公仔箱論壇! O9 W$ a3 ?8 w7 O& Z
材料B芒果內餡水 90克公仔箱論壇! t* W/ ?& \$ C+ m, i
酸奶 15克tvb now,tvbnow,bttvb. Y$ p' b! Q% |% v4 @) S( V4 a1 r" o
高筋麵粉 15克! ~, }# W7 u" u* z3 f Q; ^/ ^
玉米粉 15克公仔箱論壇. T. d6 H7 n- p# g, ^
蛋白 40克5.39.217.77:8898+ b' I& e3 c) \$ Z! [. e! C2 {3 C
糖 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s, R$ T! f7 }9 P. n
做法
J* T Z7 h0 i0 |+ L' L; n/ [) T' y5.39.217.77:88981.將材料A的餅乾敲碎，然後把奶油加入拌勻，再倒入模型裡放進冰箱冷凍，備用。7 t2 ^; [! ^! C8 d# k
2.將全部材料B摻在一起煮，稍熱後即盛期待冷備用。公仔箱論壇- T& U& Q- A6 O# b( ]
3.材料C的奶油起司與細砂糖放入攪拌機打起，然後加入蛋黃與雞蛋，再慢慢加入酸奶及芒果內餡水，接著把拌勻的高筋麵粉與玉米粉放入。
& p% @1 M: T; J( N4.蛋白與糖先打發，再把已混的材料C加入，後放入剩餘的材料B輕輕攪拌，就可倒入材料A的模型中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {# q! K) g0 m7 R9 i4 y3 h
5.最後以隔水上火190度及下火150度烤至上色，或約50分鐘即可。 |
發表於 2010-8-2 01:10 AM
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