材料A：鬆派塔皮
/ ^- D( U. _( \1 U3 @公仔箱論壇鬆派餅乾 500克
0 g% q' x0 [- g7 a. ~0 M9 p' W融化奶油 225克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W5 `4 b+ c7 a' M2 V, ]
材料B：芒果內餡
; g9 n/ P4 f* E" w公仔箱論壇新鮮芒果丁 135克
8 D5 Q& L% O5 }" t$ J3 a9 N芒果果泥 80克
, \% h$ V8 z9 ^3 A" @$ x- K& z細砂糖 30克
* @: H" C2 Z8 V, _2 s9 S. `! o果膠 4克# S) y' o- _3 Z! Q7 A- F0 T
檸檬汁 5克5.39.217.77:8898+ R2 W' ]9 C; a, i5 `
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材料C：蛋糕起司
. f; B8 S* \ z4 l+ S. ^" W/ _- I5 O5 stvb now,tvbnow,bttvb奶油起司 250克
1 ?, z3 f8 u0 d" j" N; ~! Q7 G4 T5.39.217.77:8898細砂糖 45克公仔箱論壇, `' `' C4 [5 w) S) `- M6 s
蛋黃 18克
! t$ N. x$ l7 Y; M5 W& Q; i5.39.217.77:8898雞蛋 100克5.39.217.77:8898/ s# y2 @( g2 M" ?
材料B芒果內餡水 90克tvb now,tvbnow,bttvb# q9 l! W. z) l8 A7 E
酸奶 15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h) ?1 e" T5 w& p2 y
高筋麵粉 15克
7 n0 u" J) h1 R2 f5 u2 x& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉 15克
' w3 `7 y; F5 }5 Q+ b1 m, ?) |7 }公仔箱論壇蛋白 40克
) i* ~+ K9 W& @" m5 R& H5.39.217.77:8898糖 20克
5 O& D/ G! C, s& p公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q. ` g. X, B8 P; e- R) g
1.將材料A的餅乾敲碎，然後把奶油加入拌勻，再倒入模型裡放進冰箱冷凍，備用。
% I' @/ e# ]. f8 e3 L% \; W& F* Qtvb now,tvbnow,bttvb2.將全部材料B摻在一起煮，稍熱後即盛期待冷備用。5.39.217.77:8898# T+ Q9 z) t. R2 t" I% D
3.材料C的奶油起司與細砂糖放入攪拌機打起，然後加入蛋黃與雞蛋，再慢慢加入酸奶及芒果內餡水，接著把拌勻的高筋麵粉與玉米粉放入。tvb now,tvbnow,bttvb) J% r7 W( |. U/ o& D
4.蛋白與糖先打發，再把已混的材料C加入，後放入剩餘的材料B輕輕攪拌，就可倒入材料A的模型中。
: y! u$ ^: O; \% f6 t公仔箱論壇5.最後以隔水上火190度及下火150度烤至上色，或約50分鐘即可。 |
發表於 2010-8-2 01:10 AM
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