材料A：鬆派塔皮5.39.217.77:8898& j4 X* z+ b5 [5 I9 q
鬆派餅乾 500克5.39.217.77:8898- v, x, ~3 V5 e' L
融化奶油 225克
+ p: J3 N. g. A6 p材料B：蛋糕麵糊5.39.217.77:88987 M: \" j6 X: ?" ?8 L+ }$ ~, w3 r
奶油起司 500克5.39.217.77:8898 Y) N. C; O& ~$ C" m& `
酸奶 210克
* `" [' ?8 N1 I* J" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 280克( r- f: R& U, a+ w% y
動物性鮮奶油 300克
" y% G/ B& ^! d/ _! N6 {. R砂糖 150克tvb now,tvbnow,bttvb/ z) d: B2 O' _1 P$ }, ~% K
苦甜巧克力 150克
" m9 z* a$ ?( ^! d' q1 ^公仔箱論壇可可粉 100克公仔箱論壇& }' y- m) i' l5 ~4 t
做法
' b% C: @. ?) `8 ]1.將材料A的餅乾敲碎，然後把奶油加入拌勻，再倒入模型裡放進冰箱冷凍，備用。
3 ^$ j; A' ^/ G& u+ B6 D- Q, }2.把材料B的奶油起司攪拌至軟化後，慢慢加入砂糖、酸奶、蛋白拌勻。
; G0 [$ j* h! ^4 d( j$ p$ l% }/ atvb now,tvbnow,bttvb3.將苦甜巧克力與動物性鮮奶油隔水煮溶，再加入可可粉，然後倒入已混好的奶油起司，拌勻後倒入材料A的模型中。
9 K$ n7 i5 I0 w6 K$ S3 l5 Q6 Q4.最後以隔水上火及下火170度烤約35分鐘即可。 |
發表於 2010-8-2 01:09 AM
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