[甜品] 巧克力起司蛋糕

咖啡愛奶茶

材料A：鬆派塔皮9 Y* h7 |; Q8 R2 g: h$ o, G3 r
鬆派餅乾        500克
1 u" _- r: [/ x+ O: a) h' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。融化奶油        225克
0 \! L' v3 s: \& E" b8 K5 u% }8 H材料B：蛋糕麵糊
6 r  |  k0 _' B* o+ O4 a# _奶油起司        500克5.39.217.77:8898; [3 X3 z1 [' o8 G/ |, g0 I
酸奶         210克
3 V/ n/ s$ B6 G; I蛋白         280克
8 s! X# `1 X( R動物性鮮奶油        300克公仔箱論壇# |/ S& c; V% m
砂糖         150克, G4 H7 m: P: \  D1 p
苦甜巧克力        150克tvb now,tvbnow,bttvb& K- a- |/ S" c2 V0 v1 x
可可粉         100克* W0 J+ M4 D  ]( x* v4 u) f. U
做法
( i% y( T  o, D3 V8 N4 qtvb now,tvbnow,bttvb1.將材料A的餅乾敲碎，然後把奶油加入拌勻，再倒入模型裡放進冰箱冷凍，備用。
. ~5 S$ G' l8 A0 N1 jtvb now,tvbnow,bttvb2.把材料B的奶油起司攪拌至軟化後，慢慢加入砂糖、酸奶、蛋白拌勻。
- R+ a$ x' L0 N2 F: C, a5.39.217.77:88983.將苦甜巧克力與動物性鮮奶油隔水煮溶，再加入可可粉，然後倒入已混好的奶油起司，拌勻後倒入材料A的模型中。5.39.217.77:8898# ]0 j$ D( v* G9 Q4 B  g
4.最後以隔水上火及下火170度烤約35分鐘即可。