[甜品] 巧克力起司蛋糕

咖啡愛奶茶

材料A：鬆派塔皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v! ?. L, U; a1 V
鬆派餅乾        500克
; P3 [6 R. M8 g  R% |* Ltvb now,tvbnow,bttvb融化奶油        225克
( M7 Y4 ?, M; _, K& S材料B：蛋糕麵糊
& z) G5 G2 T! V) M* \tvb now,tvbnow,bttvb奶油起司        500克
' l+ S) V* ^6 J2 @; H酸奶         210克
: @* |8 Y  W5 h% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白         280克
3 \* G# r, y6 N& Q7 I7 p2 w5.39.217.77:8898動物性鮮奶油        300克
# U7 [+ Z' u! m) ]+ G砂糖         150克5.39.217.77:8898) {& t/ |6 u( I. S" ?
苦甜巧克力        150克+ h6 M% b: B9 N; @
可可粉         100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D' u# H* K. o
做法
9 m7 R2 d: A) u. B5.39.217.77:88981.將材料A的餅乾敲碎，然後把奶油加入拌勻，再倒入模型裡放進冰箱冷凍，備用。
6 r1 i3 g  T4 |- {: R5.39.217.77:88982.把材料B的奶油起司攪拌至軟化後，慢慢加入砂糖、酸奶、蛋白拌勻。
$ J. {# z$ M) d3 H+ Q: u+ j5.39.217.77:88983.將苦甜巧克力與動物性鮮奶油隔水煮溶，再加入可可粉，然後倒入已混好的奶油起司，拌勻後倒入材料A的模型中。
' Z' j# w/ ^, I* b4.最後以隔水上火及下火170度烤約35分鐘即可。