[甜品] 巧克力起司蛋糕

咖啡愛奶茶

材料A：鬆派塔皮
9 q0 N7 R! s. e6 T鬆派餅乾        500克
( @% M# w: ^% ?4 @' `% m融化奶油        225克
! i2 ~3 [  |0 D% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B：蛋糕麵糊
8 g; s- I" L9 D3 _: O% b# W" `% c奶油起司        500克5.39.217.77:8898) r# ~8 n% q1 `( o
酸奶         210克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y! O  E* g- {# y, G' Y" w
蛋白         280克5 k+ @+ g$ l3 i& R% a
動物性鮮奶油        300克
$ H: p" r. z8 d+ H( Y6 m' t砂糖         150克
- {' Z2 G1 q' b& }  g% dtvb now,tvbnow,bttvb苦甜巧克力        150克tvb now,tvbnow,bttvb3 G$ U; a4 W2 p
可可粉         100克
  U: b$ B( o( g# A. E8 C3 [tvb now,tvbnow,bttvb做法
/ d5 J/ ^( ?4 ?, Ltvb now,tvbnow,bttvb1.將材料A的餅乾敲碎，然後把奶油加入拌勻，再倒入模型裡放進冰箱冷凍，備用。
3 k% c3 ^) j( O8 b, b' }2 g0 X5.39.217.77:88982.把材料B的奶油起司攪拌至軟化後，慢慢加入砂糖、酸奶、蛋白拌勻。
6 R9 _" R! T/ Z3.將苦甜巧克力與動物性鮮奶油隔水煮溶，再加入可可粉，然後倒入已混好的奶油起司，拌勻後倒入材料A的模型中。
3 b6 z/ C; [% H! ]3 }7 }公仔箱論壇4.最後以隔水上火及下火170度烤約35分鐘即可。