材料A：鬆派塔皮
7 ^/ ]1 t* r2 I) N3 ], a) |8 K0 h- ]3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鬆派餅乾 500克
4 M. h3 R9 A- i7 a6 c8 z1 d5 F融化奶油 225克
" Y c1 s3 H3 q) X, D材料B：蛋糕麵糊" U& \6 ~0 i7 x0 L
奶油起司 500克0 b. Y( y! d i: Z* J
酸奶 210克 l3 Q# X- Y, N2 {6 j
蛋白 280克3 T6 { @# F0 A3 w! U, A" b2 h9 }
動物性鮮奶油 300克2 @) b$ Q: l" v0 k
砂糖 150克公仔箱論壇9 U/ I4 k& m8 J, D8 `, R5 c
苦甜巧克力 150克公仔箱論壇( F6 t; e5 p2 r8 t+ T
可可粉 100克% c: E4 u7 z0 \# F
做法
* A7 F" l0 N% H, j% P$ z. A# P公仔箱論壇1.將材料A的餅乾敲碎，然後把奶油加入拌勻，再倒入模型裡放進冰箱冷凍，備用。
) `. ~3 @- R) @% Ttvb now,tvbnow,bttvb2.把材料B的奶油起司攪拌至軟化後，慢慢加入砂糖、酸奶、蛋白拌勻。, }; a6 C. _, ^% s" i7 W
3.將苦甜巧克力與動物性鮮奶油隔水煮溶，再加入可可粉，然後倒入已混好的奶油起司，拌勻後倒入材料A的模型中。
# R( g/ O. Q' F+ G) `公仔箱論壇4.最後以隔水上火及下火170度烤約35分鐘即可。 |
發表於 2010-8-2 01:09 AM
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