[甜品] 巧克力起司蛋糕

咖啡愛奶茶

材料A：鬆派塔皮
& m* x) ^' H% v- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鬆派餅乾        500克1 y* L8 U( `* h) O, Z
融化奶油        225克
+ J2 A) \4 }6 Y' R; g, r材料B：蛋糕麵糊- h( m5 R: W- e: b
奶油起司        500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @4 C3 E1 M( |
酸奶         210克
7 E$ a/ M* N; ]$ C2 v蛋白         280克
  O' l* }4 P8 g8 P公仔箱論壇動物性鮮奶油        300克
: l& m7 @; V  m* E/ C砂糖         150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^& f: o: n9 G% n( c! c
苦甜巧克力        150克
  c8 g' e: c' Y- t9 ?tvb now,tvbnow,bttvb可可粉         100克
4 p9 [, V4 b) u6 Itvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.77:8898( ?. B0 r% W) [1 L. h, f' a
1.將材料A的餅乾敲碎，然後把奶油加入拌勻，再倒入模型裡放進冰箱冷凍，備用。
. \# A: B# x( `* K4 T! i2.把材料B的奶油起司攪拌至軟化後，慢慢加入砂糖、酸奶、蛋白拌勻。
: Q0 W6 B' n: b# A" u, }3 I3 }公仔箱論壇3.將苦甜巧克力與動物性鮮奶油隔水煮溶，再加入可可粉，然後倒入已混好的奶油起司，拌勻後倒入材料A的模型中。tvb now,tvbnow,bttvb8 n( S* r$ }! b" R7 Z6 g6 G
4.最後以隔水上火及下火170度烤約35分鐘即可。