法国人向来以善于吃并精于吃而闻名，法式料理至今仍名列世界西菜之首。甫新张的槟城Eastin酒店将从6月起，在每日提供的自助餐菜单中，增设几道令人向往的经典法国菜和甜品，务必要让顾客有不同的味觉享受，体验纯正法国美食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J7 a) s9 a- h5 A+ R2 R8 J& D
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为了这次的促销活动，Eastin酒店法国籍总厨韦朗专程从八打灵再也Eastin酒店来到槟城，对活动全程进行监督和管理，诚意十足。韦朗说，法国菜的制作过程严谨、细致，但更结合健康养生的概念。所以他向来都很重视食材的鲜度，对于食材的挑选亦十分讲究。除了采用当地自然、新鲜的食材，也坚持搭配橄榄油烹调。5.39.217.77:8898' x. F- U4 X+ F0 C
, H6 g6 P5 X, j. r副总厨林顺隆补充，法国厨师都按标准做菜，即使是细小的步骤也不可省略和忽视，否则味道就不一样。$ e n* j6 M8 }% ?
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“比如，法国料理的精华在酱汁。因为对食材的讲究，法国人使用酱汁佐料时，以不破坏食材原味为前提。所以，使用酱汁佐料也绝不随便，不仅食材用料丰富，酱汁都是师傅亲自熬炖出来的。”公仔箱論壇4 \4 a. F% w$ a" S
N' l6 g& i2 T9 K( N9 N! S9 vtvb now,tvbnow,bttvb不过，他说，由于食材种类多又费时，一般师傅宁愿购买现成的。“但是，我们仍然坚持以小火慢慢熬煮，而且至少要熬上12至14小时才够入味。”
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法国人将“吃”视为人生一大乐事，他们认为，美食不仅是一种享受，更是一种艺术。这个6月，不妨与家人或约上三五知己，到Eastin酒店Swez Brasserie，感受来自法国美食文化的魅力吧
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主题自助餐tvb now,tvbnow,bttvb9 A! N; ?# q! u
) n9 V/ X4 m0 k8 N/ ~, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。午餐－12noon至2.30pm（周一至周五）tvb now,tvbnow,bttvb/ u' d K# n* j' Z. Q
成人：45令吉++
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# Q* Q r- c7 A, V下午茶－11.30am至3pm（周六及周日）
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7 B# s3 g5 F+ R) z$ b' htvb now,tvbnow,bttvb公共假期（5月1日，28日及6月5日）公仔箱論壇, m( v- L7 B: X% O. g
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日本餐（每周五）：
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*国际餐（周一至周四）：tvb now,tvbnow,bttvb+ f3 b% H( y1 t# L
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1 A$ ]: c% V3 V; gtvb now,tvbnow,bttvb槟城Eastin酒店
( N3 g3 l0 E/ k3 \+ ]6 y2 Z) @" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1,Solok Bayan Indah,Queensbay,11900 Bayan Lepas,Penang, Malaysia.公仔箱論壇+ j1 C. P' _4 l& `5 j9 `, ]- q
Tel:604-6121111 |
發表於 2010-8-2 12:45 AM
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