馬六甲的叻沙，屬娘惹式，通常是鮮蚶、魚餅、豆芽、豆卜為佐料，但是這一家的叻沙，則還多了蝦和香脆的蝦豆支。
' Q, q# ^1 j2 ~5.39.217.77:8898這一家餐室，叫作永來香茶餐室，就在武牙拉也板底，博德樂醫院（即前南方醫院）對面萬能萬字票行隔鄰，賣蝦麵、叻沙、魚餃麵40多年，是家傳生意，現在的老闆娘陳淑華接手也經20多年。
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永來香的叻沙與眾不同，吸引林涌德成了它的忠實支持者，只要有時間一路過，都不會錯過。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?6 z" N( ~: i: I; a
& D: ^5 X) D$ a) c湯底香濃而不膩# b7 U) K, q W( ^3 Z5 @& n
永來香的叻沙湯底很香，夠濃卻又不會油膩，還有其他地方叻沙沒有的蝦隻和脆脆的蝦豆支，很好吃，每次點都是點大份的。
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“而且，這裡的麵條沒有鹼水味，不會破壞整碗湯的味道。”
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陳淑華解釋說，這間店用的是白麵，不用巫裔比較喜愛的黃麵，因為黃麵會有鹼水味，顧客都很抗拒。tvb now,tvbnow,bttvb; E7 Q9 m3 _; |2 m
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角落賣“阿公咖哩卜”
3 Y) c9 I! E8 \9 x$ a" {% Q永來香茶餐室的一個角落賣的是“阿公咖哩卜”，也是出自陳淑華的父親的手藝，如今已傳到侄女陳麗珍身上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U% o. l4 q# X& [
& K+ O2 L# u1 X1 e) J* v! K& M6 x公仔箱論壇雖然招牌寫的是阿公咖哩卜，但還有馬六甲其他地方都找不到的芋泥角、紅豆沙角、雞肉燒包。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M/ J t: Y# d, @, |- ^
0 f* A1 a" G) b/ s& f1 {2 F- Y原來店主是潮籍人士，芋泥這甜點，是潮洲人的代表性甜品呢！
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- ~" A; _$ E2 B9 A2 u _8 D! e: I4 J帶點鹹有古早味.芋泥角及紅豆沙特別tvb now,tvbnow,bttvb7 m' N3 d* C' K U: o; r- ^
芋泥角和紅豆沙很特別，外皮是咖哩卜的皮，帶一點點鹹味，加上不會太甜的芋泥或紅豆沙餡，很有古早味，馬六甲其他地方都找不到。( s, o: f5 o+ N7 j- s1 v
u; T; }5 I, x8 o& u公仔箱論壇“這裡的咖哩卜也有所不同，可以咬到一整塊的馬鈴薯，口感很不錯，就連印裔友族也很喜歡，都會來打包。”
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. P7 _6 f3 a) E+ v: W5.39.217.77:8898說起來永來香還很貼心，對於一些很愛吃叻沙又擔心椰漿太油的顧客，老闆娘有家傳的蜜糖金桔檸檬飲料，有助消油解膩，生津解渴哦。
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- t# U. M' l9 g( P# W6 `# e w介紹主角：永來香茶餐室5.39.217.77:8898' x2 ?6 U# }% R1 V( D" ?
檔主：陳淑華
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發表於 2010-8-2 12:42 AM
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