馬六甲的叻沙，屬娘惹式，通常是鮮蚶、魚餅、豆芽、豆卜為佐料，但是這一家的叻沙，則還多了蝦和香脆的蝦豆支。
2 K5 [ r4 x1 @5 }4 \3 c" K/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這一家餐室，叫作永來香茶餐室，就在武牙拉也板底，博德樂醫院（即前南方醫院）對面萬能萬字票行隔鄰，賣蝦麵、叻沙、魚餃麵40多年，是家傳生意，現在的老闆娘陳淑華接手也經20多年。公仔箱論壇9 v5 X7 q0 t# `) H/ s0 }
' c6 l/ h7 u; |4 |7 Htvb now,tvbnow,bttvb永來香的叻沙與眾不同，吸引林涌德成了它的忠實支持者，只要有時間一路過，都不會錯過。
* `( w! {2 t5 d0 {4 ~& v% q& D: V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^& `" y/ E. c' Y; Y
湯底香濃而不膩
* i2 _+ l8 B" n+ x* R5 {永來香的叻沙湯底很香，夠濃卻又不會油膩，還有其他地方叻沙沒有的蝦隻和脆脆的蝦豆支，很好吃，每次點都是點大份的。
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( o3 N: b% x0 t9 Q4 [. vtvb now,tvbnow,bttvb“而且，這裡的麵條沒有鹼水味，不會破壞整碗湯的味道。”' ^- s& w6 d- e# X7 R
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陳淑華解釋說，這間店用的是白麵，不用巫裔比較喜愛的黃麵，因為黃麵會有鹼水味，顧客都很抗拒。
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& I- e1 T/ C e% Z, D角落賣“阿公咖哩卜”
$ i5 u7 j |. U9 f公仔箱論壇永來香茶餐室的一個角落賣的是“阿公咖哩卜”，也是出自陳淑華的父親的手藝，如今已傳到侄女陳麗珍身上。tvb now,tvbnow,bttvb3 }7 f/ }! j7 ?! f9 j
$ i8 U9 B1 \8 Q0 N' Z5.39.217.77:8898雖然招牌寫的是阿公咖哩卜，但還有馬六甲其他地方都找不到的芋泥角、紅豆沙角、雞肉燒包。
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原來店主是潮籍人士，芋泥這甜點，是潮洲人的代表性甜品呢！5.39.217.77:88985 D8 T X/ C- V, p5 K
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帶點鹹有古早味.芋泥角及紅豆沙特別
4 n4 p1 n. `- ~+ {" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋泥角和紅豆沙很特別，外皮是咖哩卜的皮，帶一點點鹹味，加上不會太甜的芋泥或紅豆沙餡，很有古早味，馬六甲其他地方都找不到。
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“這裡的咖哩卜也有所不同，可以咬到一整塊的馬鈴薯，口感很不錯，就連印裔友族也很喜歡，都會來打包。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H. G* c8 z Z j/ k: O; A8 S
! n* O% b; V- a公仔箱論壇說起來永來香還很貼心，對於一些很愛吃叻沙又擔心椰漿太油的顧客，老闆娘有家傳的蜜糖金桔檸檬飲料，有助消油解膩，生津解渴哦。
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l+ n7 D% H0 N4 {" ^5 E5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb- ^: k; |8 T8 @* X
介紹主角：永來香茶餐室
0 `" v+ A8 Y! g$ o檔主：陳淑華tvb now,tvbnow,bttvb9 V* u* x6 C% y
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發表於 2010-8-2 12:42 AM
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