馬六甲的叻沙，屬娘惹式，通常是鮮蚶、魚餅、豆芽、豆卜為佐料，但是這一家的叻沙，則還多了蝦和香脆的蝦豆支。0 r8 _) H* {5 K$ z" ?2 [( ^( V' C& r# k
這一家餐室，叫作永來香茶餐室，就在武牙拉也板底，博德樂醫院（即前南方醫院）對面萬能萬字票行隔鄰，賣蝦麵、叻沙、魚餃麵40多年，是家傳生意，現在的老闆娘陳淑華接手也經20多年。
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永來香的叻沙與眾不同，吸引林涌德成了它的忠實支持者，只要有時間一路過，都不會錯過。) v, e# O5 z% G$ Q
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湯底香濃而不膩tvb now,tvbnow,bttvb- d3 }5 F' G6 }4 Z: r+ X
永來香的叻沙湯底很香，夠濃卻又不會油膩，還有其他地方叻沙沒有的蝦隻和脆脆的蝦豆支，很好吃，每次點都是點大份的。
. U( Q( p, K" E5 |2 t0 L! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88989 I( ^0 ]/ r" ?7 z
“而且，這裡的麵條沒有鹼水味，不會破壞整碗湯的味道。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]9 w+ W( ]) D7 E. J
8 h! J% |! P. i+ Q- R陳淑華解釋說，這間店用的是白麵，不用巫裔比較喜愛的黃麵，因為黃麵會有鹼水味，顧客都很抗拒。
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角落賣“阿公咖哩卜”
M" c3 g* v* v' K6 W# r, {5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。永來香茶餐室的一個角落賣的是“阿公咖哩卜”，也是出自陳淑華的父親的手藝，如今已傳到侄女陳麗珍身上。
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1 c; k5 c' T9 b# n% A' g- c7 `tvb now,tvbnow,bttvb雖然招牌寫的是阿公咖哩卜，但還有馬六甲其他地方都找不到的芋泥角、紅豆沙角、雞肉燒包。 ]1 S7 y" J* E& n; {$ K
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原來店主是潮籍人士，芋泥這甜點，是潮洲人的代表性甜品呢！
0 M0 G2 o. F1 p1 k4 h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a& G+ D: m& I/ u) b" Q
帶點鹹有古早味.芋泥角及紅豆沙特別
" ^! v* G" S! K% v2 S& l+ v1 ~3 Ltvb now,tvbnow,bttvb芋泥角和紅豆沙很特別，外皮是咖哩卜的皮，帶一點點鹹味，加上不會太甜的芋泥或紅豆沙餡，很有古早味，馬六甲其他地方都找不到。
- { T) B2 Y/ Z% q% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N+ ^8 z1 F" ^; |! i% [( H
“這裡的咖哩卜也有所不同，可以咬到一整塊的馬鈴薯，口感很不錯，就連印裔友族也很喜歡，都會來打包。”公仔箱論壇; w4 T4 `. A1 T1 p1 G& I
( l6 s- M0 I A$ b6 q* ~) G3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說起來永來香還很貼心，對於一些很愛吃叻沙又擔心椰漿太油的顧客，老闆娘有家傳的蜜糖金桔檸檬飲料，有助消油解膩，生津解渴哦。
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1 w8 o2 H, _3 s% w! `% f. j# d公仔箱論壇介紹主角：永來香茶餐室
. F/ K& r# ]: p+ h _9 W+ ]7 J3 T檔主：陳淑華公仔箱論壇! {; s) |" e2 \# R8 Q
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發表於 2010-8-2 12:42 AM
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