[中式食譜] 紅麴炒肉片

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【做　 法】
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1.豬肉略沖水洗淨，+ E7 y1 y4 F1 q: J* p* Z1 o
切薄片後，放入紅麴醬中醃15分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s1 u; _  p1 }" i6 E
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2.竹筍切片狀；蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段狀備用。
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3.取平底鍋箤箄箝箔，加入少許油燒熱，放入作法2材料爆香廎廗廘廖，再放入豬肉片和* f4 }; A0 p/ Q& z: }( o
所有調味料翻炒後盛盤，放上青蔥段即可。
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【材　 料】, V' j# E# d) d2 z6 j$ l$ d" i
豬肉     200 公克tvb now,tvbnow,bttvb" ~8 Y8 @: O; L7 W, O7 a
真空包竹筍     1 支
( [3 a# d6 O0 C! l* x5.39.217.77:8898蒜頭     1 粒公仔箱論壇: P3 N; q  t$ W: ~/ S
青蔥     1 支
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青蔥段     1 支3 H8 D; e: b; I- Y7 a" U
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【調 味 料】8 S- i: `. ^. v
紅麴醬     2 大匙
4 C1 M% h/ z# o+ Q0 Utvb now,tvbnow,bttvb糖     1 小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C4 w# {* R: Z) o2 D7 S
鹽     少許公仔箱論壇2 a6 F. G9 Y% x! o8 \0 V1 a
白胡椒     少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z* d0 w5 |; w( m$ X  P
香油     1 小匙