【材 料】
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雞胸肉 150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]; O3 V* U, m: S
青椒 1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L) |* d( g6 F# a& z, Y) `
青蔥 1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U9 c" j1 S @% z) ]
薑 5公克
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; d- J6 z, u3 P0 n. C3 [. A6 `【調 味 料】
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+ {( u) q8 J5 L2 x, t0 W7 o5 xtvb now,tvbnow,bttvbA.甜麵醬 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G5 R- W. w% L- _( N3 A
醬油 1小匙
; y3 L+ D7 o3 ]% k* Y8 Y細砂糖 1小匙
5 S7 _3 l, n5 U7 ktvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙 公仔箱論壇' B7 X6 A% a5 }8 }8 V4 s& p, G+ j
水 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a3 A! g7 z1 F& w1 D4 V( n D
B.太白粉水 1小匙
8 u8 j; C R: [9 p2 Z; W' Htvb now,tvbnow,bttvb香油 1大匙
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【醃 料】
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鹽 少許 0 a2 H: a: O/ o X$ n
太白粉 1小匙 9 l) N6 [( Y5 Z7 V4 T1 D: L
香油 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v2 R5 l |! K8 U
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【做 法】 公仔箱論壇4 h; Z' l5 A: P5 q' X; i
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1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。公仔箱論壇) q a5 u! c3 o4 G1 h
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2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。公仔箱論壇% O" \* t2 U1 r/ N( j/ g
( \% T0 y- z" B, Q8 L3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，
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7 R5 u# B% k. { W 最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。 |
發表於 2010-8-1 04:28 AM
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