【材 料】
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雞胸肉 150公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 J0 A" o* H2 t9 ^$ s
青椒 1/2個 公仔箱論壇$ c: j1 |" E5 L0 |
青蔥 1支
$ I) D- b, o8 \( P5 M' Ttvb now,tvbnow,bttvb薑 5公克
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【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ |# s6 R% I4 }$ y
% y E+ ]) B/ V& t7 s1 @6 GA.甜麵醬 1小匙
2 b1 D7 v. {, x5 }5 Gtvb now,tvbnow,bttvb醬油 1小匙 5.39.217.77:8898. p/ Y5 C( Z$ D4 r" T) i
細砂糖 1小匙 . q' M9 s. y) V- {& q# m
米酒 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X* \) ?( f; F: f% C& u
水 2大匙 公仔箱論壇: n/ l0 q0 N* G5 ~
B.太白粉水 1小匙
2 f+ b" t c2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A ~2 R; S9 o, x
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【醃 料】
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鹽 少許
" W- y& D1 ^' }% i8 M: F+ W, htvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1小匙 7 d; D5 r ]$ ?0 @
香油 1小匙 5.39.217.77:88980 P" B) J" U% q
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) c6 L# g) {+ C, L. \& Z" M# i* r【做 法】
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* ?! u3 h0 `& v& g+ s5 T1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。tvb now,tvbnow,bttvb" O- r8 A% K0 Y" e
8 X& w# U) G9 a& p0 z- N* U# n" L公仔箱論壇2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。
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3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，
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最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。 |
發表於 2010-8-1 04:28 AM
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