[中式食譜] 醬爆雞丁

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【材　 料】
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雞胸肉 150公克
( t8 V8 v" y1 k- V2 g青椒 1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T- s' R' a8 q; ^9 Z
青蔥 1支
5 s- G% t* F2 j/ }& E3 @+ O, L+ p+ Ntvb now,tvbnow,bttvb薑 5公克
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9 s" m! w$ ^0 q+ ?+ K! ]3 d  k' @tvb now,tvbnow,bttvb3 {2 N! ~+ a( M* q4 O/ n% Y
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【調 味 料】 : e1 P; u3 _. a: y% u( N8 C2 C) _8 y

' Y, f2 {, w0 ^( Y- H公仔箱論壇A.甜麵醬 1小匙 & {0 C1 x9 N# R
醬油 1小匙
( D4 O4 c0 i) |& p% [: u* l細砂糖 1小匙
* M, X! \: _: o9 j1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙 5.39.217.77:8898" w  D- ~/ \& A% W
水 2大匙
2 T; o% I; o0 o( S0 m# P2 x% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.太白粉水 1小匙
- f1 ]7 |* G* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1大匙 5.39.217.77:8898& D7 ~( }: ?+ u% f* R

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0 {4 n, k, M2 E- N5.39.217.77:8898【醃　 料】
) B1 y5 Q9 l3 V: T, x6 b* H; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e: Z; s5 v' o8 s; z0 S+ [, h0 I
鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb, ^8 W7 X  w8 o4 F7 L  F
太白粉 1小匙 * I1 X! B5 c1 B+ o" j7 X
香油 1小匙 5.39.217.77:88986 B) F3 ^5 n" C  p

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2 I* A! g$ L, }5.39.217.77:8898公仔箱論壇9 Z+ p* R& @) p5 c# O9 U3 y
【做　 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z' v  _" @4 _

( A8 V* y4 i/ r0 k- Q2 W4 \5.39.217.77:88981.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w% A' d2 o2 q2 Q0 h

9 Y. m3 H# X$ F; P- b% h/ B1 q2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。  F: n/ b8 c. u) w: d9 x
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3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，. a+ c& l, a2 Q0 s( n2 [

* m0 t# Z+ V& s: s8 Q) N  最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。