【材 料】
& K5 X" Y/ b' ~4 g0 u' a6 X5 L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m# |6 N9 p9 w. j1 E
扇貝 4顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a( h! U o5 @8 E1 X/ G
冬粉 10公克
/ r, t1 e' j0 n公仔箱論壇蒜仁 8顆
* E5 a! ^6 o w5 m' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 2根 + c; g. n) y: _
薑 20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X! k+ ] z+ {
6 L( s# d- s/ V9 F9 @+ P' r. w1 U9 p1 p9 f# D
, \% k U, J( {( e3 v【調 味 料】
, d# W, u6 U. f6 X6 [7 D, a
( L. t+ O0 `9 t- D* F+ e5 Y公仔箱論壇蠔油 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 _9 Y5 K3 w' A# P- T8 G& o) z. W% p0 K
醬油 1茶匙
. h. j b. v" Y* s! {! a# P/ P公仔箱論壇水 2茶匙
. d1 U8 b* Q" o3 K* P. B9 N+ f) Q細糖 1/4茶匙
, O1 E8 R# C0 L4 R# m0 x+ R' ]# @公仔箱論壇料酒 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w; \. O# R! L7 u0 K- {+ e
沙拉油 20㏄ + c& R1 `# F# z$ a
- @! X, @5 {0 M5 S1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S8 C9 ^' ^# |; i/ M, y; R
& i$ h! C0 ~, f8 }& l9 h4 Ytvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
* D. @' a. j" |8 I7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 Q# L" H5 K% R3 x0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把蔥、薑、蒜皆切末；冬粉泡冷水約15分鐘至軟化；扇貝挑去腸泥、洗淨、瀝乾水分後，整齊排至盤上，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ |# s# H* R. V& k! D. v; d1 R
公仔箱論壇0 i) u2 V" W& i+ X, ?. T
2.將作法1的每顆扇貝上先舖少許冬粉，灑上料酒及蒜末，放入蒸籠中以大火蒸5分鐘至熟，取出,把蔥末、薑末鋪於扇貝上。
, F# I; N! o* O5.39.217.77:8898
$ r& B1 j5 v. m* s$ ^4 u9 Q5 t0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入20㏄沙拉油燒熱後，淋至作法2的扇貝的蔥末、薑末上，再將蠔油、醬油、水及細糖煮開後淋在扇貝上即可。 6 u+ Q0 r1 x2 [ M) R+ s" N
|
發表於 2010-8-1 04:27 AM
| 