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Q( @+ }- e6 o' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扇貝 4顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r" ^% _) |% c3 u
冬粉 10公克 8 x' C6 y; F3 g0 D( z
蒜仁 8顆
R) f9 P* b! c, D公仔箱論壇蔥 2根
" W/ D9 b$ r# C4 M& E4 X. z5 D2 k0 h薑 20公克
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7 U$ U1 ]% |" r6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D# [' e- U( r; E/ ]
. Z. _5 Z' K; g( R# H. ?1 i蠔油 1茶匙 ' I. l4 u3 y/ P* V
醬油 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f; w7 W3 k2 W" c- g h& N- H+ d
水 2茶匙
* l( q7 H/ v% Q6 D* ^3 t. vtvb now,tvbnow,bttvb細糖 1/4茶匙 公仔箱論壇( R4 r! r* x* W5 z6 e
料酒 1大匙
3 o, Y( L- W3 d; u$ J公仔箱論壇沙拉油 20㏄
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5.39.217.77:8898' D9 ^; o6 K4 X
- ?6 ^$ H2 [ h& r9 t, v公仔箱論壇【做 法】
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- ~1 y8 j; y4 Utvb now,tvbnow,bttvb1.把蔥、薑、蒜皆切末；冬粉泡冷水約15分鐘至軟化；扇貝挑去腸泥、洗淨、瀝乾水分後，整齊排至盤上，備用。% [) B( r. Y- T' O- a
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2.將作法1的每顆扇貝上先舖少許冬粉，灑上料酒及蒜末，放入蒸籠中以大火蒸5分鐘至熟，取出,把蔥末、薑末鋪於扇貝上。- q; I; h4 D* i( V! F, w, C" K
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3.熱鍋，加入20㏄沙拉油燒熱後，淋至作法2的扇貝的蔥末、薑末上，再將蠔油、醬油、水及細糖煮開後淋在扇貝上即可。
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發表於 2010-8-1 04:27 AM
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