[中式食譜] 腐皮拌白菜

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【材　 料】 / {' w  n9 ~9 p$ T) J

! l7 W! u4 t3 ZA.腐皮 2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L* P0 x" O* x, U5 A9 K6 x
白菜 1/2顆 7 J) Y" K3 [5 q0 i* y$ y
B.芹菜 2支
& Y. d7 K& l5 P& O- f2 G) q) xtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 10公克
5 d* |6 D3 K6 z/ H香菜 2支
0 o; Y$ |3 u* M1 T7 _2 T+ A6 W, n5 b5.39.217.77:8898蒜頭 2粒 tvb now,tvbnow,bttvb1 Y9 l0 u0 }" f* m: D* R
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  J2 a) X+ H% E) U) J( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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3 ^' u$ V5 [/ O5.39.217.77:8898香油 1大匙 ! q2 f, y5 t0 U  f  I
辣油 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f2 h6 J+ r9 o! c8 `2 n
鹽 少許
0 E$ o& Y: N4 @0 O: G4 H8 ]白胡椒粉 少許
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【做　 法】
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* ^/ u  }8 P* j7 O* V5.39.217.77:88981.腐皮放入滾水中快速汆燙過水，再撈起瀝乾切成條狀，備用。
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/ E- A) V( V- O' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.白菜切絲，用少許鹽（份量外）抓勻至出水，再濾除水分，備用。
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3.將作法1、2的材料與所有材料B一起混合拌勻，再加入所有調味料一起攪拌均勻即可。