[中式食譜] 腐皮拌白菜

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【材　 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e; S" L% P1 x8 g+ P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w2 n  L9 W2 @+ x+ M
A.腐皮 2片
% Y2 _2 {; Y) D/ O9 P5.39.217.77:8898白菜 1/2顆
0 \3 g) X$ |5 `2 }) o- m- d# r* I0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.芹菜 2支
# b+ Y5 s# }; |- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 10公克
9 P5 b% [- h" m0 z5 ?# c公仔箱論壇香菜 2支
+ Q$ `5 N; j) ^4 `6 y) u1 Rtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒
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【調 味 料】
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  S2 e5 f, }  h5 M2 R( I; Q+ I5.39.217.77:8898香油 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 J4 j% h! q( H, z8 J$ Z/ l3 e
辣油 1小匙 5.39.217.77:8898! t1 Y# T1 p. ?. T; q
鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb4 O# e$ z1 m6 Q
白胡椒粉 少許 公仔箱論壇+ O' f3 G! I9 H- T2 k4 |' ]7 l  a) v
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【做　 法】
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! `: D8 w* ]% K, htvb now,tvbnow,bttvb1.腐皮放入滾水中快速汆燙過水，再撈起瀝乾切成條狀，備用。5.39.217.77:88988 {: b4 i0 r" T% G  M# Q4 s
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2.白菜切絲，用少許鹽（份量外）抓勻至出水，再濾除水分，備用。公仔箱論壇8 C  J0 q) t! c: l

# p8 r( e0 L5 z# ?3.將作法1、2的材料與所有材料B一起混合拌勻，再加入所有調味料一起攪拌均勻即可。