[中式食譜] 腐皮拌白菜

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【材　 料】 公仔箱論壇) [8 ^9 r2 ~9 Z3 d
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A.腐皮 2片
. l% L; Q7 L1 s3 @% f白菜 1/2顆 ; U0 h- [% F& @
B.芹菜 2支 5.39.217.77:88988 Z. q* o* P' I* J5 D& w  C# X
紅蘿蔔 10公克
* e# W9 b7 ^1 A* utvb now,tvbnow,bttvb香菜 2支 5.39.217.77:88980 f4 |* ?! o: T8 x2 l
蒜頭 2粒
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; h/ N( T0 c  ~5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h# r. G, t; K5 a# S0 @& N
公仔箱論壇. W- z# Q3 X/ G4 u( O4 c; ]+ Q
香油 1大匙
& [. N. }' x" H1 l) ~% L8 c3 C; ~tvb now,tvbnow,bttvb辣油 1小匙 5.39.217.77:8898# i2 E; t$ d/ B9 L4 R; \
鹽 少許
3 X. t' B! b' x2 E3 Z/ ftvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許 5.39.217.77:8898- z- A- `2 ?1 j  U2 C6 d4 R
5.39.217.77:88986 |# P3 `' r5 ~7 N

' A# p$ H& `: a2 e5.39.217.77:8898【做　 法】
1 e6 ?5 Y7 J3 |3 Ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898; N) F) r1 Q+ G. r+ \  z4 I+ _
1.腐皮放入滾水中快速汆燙過水，再撈起瀝乾切成條狀，備用。公仔箱論壇% S* g' e, v) N( X  A0 ~) K
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2.白菜切絲，用少許鹽（份量外）抓勻至出水，再濾除水分，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 _4 E! f7 L. ]( A5 h# h4 k. a7 e

1 \2 o8 M+ a; K( y3.將作法1、2的材料與所有材料B一起混合拌勻，再加入所有調味料一起攪拌均勻即可。