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) U$ [, a3 ~7 ]3 C6 {$ D2 v% z+ ?海风，残阳，渔夫厝。
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生长在北方，我只有农家乐过，却从没有体验过渔家乐。不论是海边还是江边甚至是一个水泡子的渔家乐，从来没有。
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5 Y: F) O0 W! e2 v9 }tvb now,tvbnow,bttvb在我的脑海中，渔家乐应该是这样一幅景象。
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$ ]4 [5 e( P5 T3 x+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。残阳如血，一叶孤舟上岸，一个黝黑皮肤的渔家，一个妩媚的酒家老板，一壶浊酒尽余欢。- k4 q0 ?3 W. m( r# [
9 P4 t$ l/ w, \' C- g$ J! ]: j旅途中常常充满惊喜，不曾想在漳州火山岛，除了美景，还真是体验到了渔家乐。
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- F c: `: q1 F$ i% n5 [渔家乐，自然与海零距离，不过我去过海边N多次。
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m8 h$ A/ j7 btvb now,tvbnow,bttvb大多是在装修得过于精美的餐厅，多了精致便少了粗犷，也自然无从体味渔家乐。
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而在火山岛景区，却有两处餐厅，一处叫做渔夫厝，另一处叫做养生吧。
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8 @. C) b" E$ S V5 J两处餐厅皆是竹子搭建，看似随意，却正应了渔夫乐的闲淡气质。
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在这样的餐厅，迎着海风，看着夕阳入海，品着刚刚归航的海鲜，一切尽是渔家乐。7 L. g1 z1 H7 L* k1 x& h8 \. d& d
: p5 z$ W8 s; b; p/ dtvb now,tvbnow,bttvb厝，在闽南话中就是房屋的意思。海边的渔夫厝好似一座水榭楼阁，楼阁下除了不太惊的涛拍岸，还有一个鱼虾池。9 u, ?1 F2 Z' z! I
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除了游客，甚至周边的渔民也来这里用餐，耳边尽是闽南话。- k0 E b3 I$ [' I, ?) v
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放的曲子也是闽南歌，在这里的闽南腔里，仿佛吃到嘴里的鱼虾也多了几分鲜味儿。
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: @& i) B1 L; V2 ~8 g* @公仔箱論壇说来稍有不幸，来火山岛的时候，正赶上禁渔区，渔民们赶着大船去海里捕捞那是万万不行的。
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还好有勤劳的渔家荡着小船去海里钓鱼，也让我嘴上不是太亏欠。
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不过说得玄乎点儿，在这样惬意的氛围里，吃啥其实也变得没那么重要了。
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( V, w/ ?5 ?: y: {; L鱼虾自然甚是鲜美，不过有两样儿东西，却让我这个北方土老冒儿大开眼界。5.39.217.77:88989 R8 f5 t; y7 c2 x5 Z8 N
8 P5 W. p/ h1 J公仔箱論壇一个是头水紫菜，我一直以为紫菜就象海带一样在海里漂着，然后渔民捞回来的，没曾想紫菜也是人工种植的。) G8 ~2 Z+ s% t, s5 Y# K* e% o
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紫菜的采割，是分次数的，而且，采割过的紫菜可以再生长，第一次长成的紫菜，头次采割，就叫头水紫菜。
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+ k) y4 V* m# K" @ U) Dtvb now,tvbnow,bttvb后面的以此叫二水，三水，四水。头水紫菜的产量低，营养价值最高，是紫菜中的极品。5.39.217.77:8898* B2 t; @4 _& ]! n5 x, ]! K; S
7 g1 e6 c$ R) x& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想来我以前吃的紫菜都五水六水了吧，要不怎么在火山岛吃到的紫菜，那个香浓，那个醇美，就好象这辈子没吃过紫菜一样。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F, J+ R3 J& C/ D2 T1 @
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然后还有一样鲜美的东西叫做芦笋，我以为就象蒜苔一样，割了一茬长一茬，或者至少也是植物的根。
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景区附近的村民，很多人都种植芦笋，有一天我就找了个机会亲自下地采摘去了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b3 } @ w0 `( m0 L8 z; x) E, ^
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然后那一垄垄芦笋，叶子如文竹一样纤弱，我就犯了难了，这芦笋在哪儿啊，我挎着个空菜篮子，在骄阳下终于汗滴禾下土了。5.39.217.77:8898# K. U7 S9 Q$ a7 f4 m$ J c
& {* o" V+ Q' a8 ]$ E9 }/ k7 R! r5 g后来当然终于知道，芦笋是种在沙地里的，会从根部冒出来。公仔箱論壇- G8 |) B* f4 d3 A
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好的芦笋其实是沙地下白颜色的，我们通常见到的绿色，是露出头来氧化的部分。tvb now,tvbnow,bttvb0 X3 e8 n9 g$ C. }* {
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这次渔夫乐，体验得还真是彻底，所谓乐，其实是功夫在诗外，不在乎吃到什么，在乎的是如何吃到的。5.39.217.77:88982 h: V4 h- N5 g4 P
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渔夫厝旁，有个小庙。
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) m2 V- w* j. T! b% H/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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闽南地区，自然供奉着妈祖。公仔箱論壇" J3 m0 O, V6 A" N+ [$ w/ O& }* [7 @: K
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1 P9 l4 ^$ | otvb now,tvbnow,bttvb骄阳下的芦笋地。
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/ R( {- |; X8 x芦笋就是从沙地里刨出来的。
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白色的芦笋才是上品，清炒很香。公仔箱論壇: [" ?$ d0 Z% Y* T* ^0 U% ]9 F* T
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Q: D4 K- Z+ L4 k8 A* ?5.39.217.77:8898拿咸蛋黄炒，也很香。
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' d9 k e6 ?3 b9 j( Z* P传说中的头水紫菜。
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: r4 W/ i( S4 i+ V g6 J& A5.39.217.77:8898渔夫厝自酿的青梅酒。
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! F9 z% {& T$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: g- x4 @0 C, e# z- s5.39.217.77:8898别看度数不高，其实后劲儿还挺大。5.39.217.77:8898* e2 K9 i! P* i: c Q$ W% y
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这个鱼，叫做黑包公。
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虾虽然普通，却是最新鲜的。
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, v9 B+ h, }* q5 @: S2 t) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- b8 e7 ?) `0 E8 \
4 |) b$ u7 ?, f: F7 _% p( ~0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; M$ h9 c( \' g( V$ Rtvb now,tvbnow,bttvb问厨师这是什么鱼，他说是杂鱼，反正就是各式各样的小海鱼，反倒比大鱼还吃着新鲜。公仔箱論壇2 V; M% j& Y0 m* l* Z
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& _* Z! B& ^. ?: u. c公仔箱論壇上回提过了，这小苦螺，是俺一个一个从海边的岩石上扒下来的，蘸了芥末吃，心中无限感慨啊
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m+ Q' f( i- k0 ^) {$ Xtvb now,tvbnow,bttvb这个叫海瓜子，肉忒小了，不过真是香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {2 W5 P; N# t" i2 w( V3 q
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竹蛏，第一次吃，鲜！
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肉圆汤，下饭必备~
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( f$ R# ^1 D3 ^, w9 k) H8 _6 a岛上的草地里，有很多野蘑菇，两天的渔夫乐生活，让我习惯了自己动手丰衣足食，采了一把交给了厨师。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V( f1 |/ A9 j" x3 w. j* z
! A8 \* c: I% A: ~9 z' dtvb now,tvbnow,bttvb不曾想被判断为：有毒概率大于15%，只好忍痛放弃了。 |
發表於 2010-8-1 12:09 AM
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