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" C% R1 M2 O+ u8 U; Y2 E公仔箱論壇海风，残阳，渔夫厝。
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生长在北方，我只有农家乐过，却从没有体验过渔家乐。不论是海边还是江边甚至是一个水泡子的渔家乐，从来没有。( L: o4 ] t/ {
5 ?+ |1 m# L$ R5 ^在我的脑海中，渔家乐应该是这样一幅景象。
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残阳如血，一叶孤舟上岸，一个黝黑皮肤的渔家，一个妩媚的酒家老板，一壶浊酒尽余欢。& t0 n+ ]1 H0 S( e8 E. d
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旅途中常常充满惊喜，不曾想在漳州火山岛，除了美景，还真是体验到了渔家乐。tvb now,tvbnow,bttvb4 e* u7 A" S y$ f: F& x. D
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渔家乐，自然与海零距离，不过我去过海边N多次。
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大多是在装修得过于精美的餐厅，多了精致便少了粗犷，也自然无从体味渔家乐。公仔箱論壇; \: v& a+ S* P/ Q) J' j
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而在火山岛景区，却有两处餐厅，一处叫做渔夫厝，另一处叫做养生吧。
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两处餐厅皆是竹子搭建，看似随意，却正应了渔夫乐的闲淡气质。# z/ C: i1 v: e5 E5 f4 \
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在这样的餐厅，迎着海风，看着夕阳入海，品着刚刚归航的海鲜，一切尽是渔家乐。
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: m. C+ R$ Q( T" v7 }1 T厝，在闽南话中就是房屋的意思。海边的渔夫厝好似一座水榭楼阁，楼阁下除了不太惊的涛拍岸，还有一个鱼虾池。* m6 B1 ^) H3 ]9 E- H. s, B! _
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除了游客，甚至周边的渔民也来这里用餐，耳边尽是闽南话。
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' {! W; `1 u- [6 U. x6 a公仔箱論壇放的曲子也是闽南歌，在这里的闽南腔里，仿佛吃到嘴里的鱼虾也多了几分鲜味儿。
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说来稍有不幸，来火山岛的时候，正赶上禁渔区，渔民们赶着大船去海里捕捞那是万万不行的。公仔箱論壇( `3 T0 D: f5 K1 W% x9 ~
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还好有勤劳的渔家荡着小船去海里钓鱼，也让我嘴上不是太亏欠。' z: p' ?& V% I- b- i
' k* R* G# p/ _/ @/ o$ ~不过说得玄乎点儿，在这样惬意的氛围里，吃啥其实也变得没那么重要了。
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4 M/ f- S( l: f# i* Q/ b% X公仔箱論壇鱼虾自然甚是鲜美，不过有两样儿东西，却让我这个北方土老冒儿大开眼界。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u$ s8 u: S# i( F: c* t: O
6 U- S' c( [* s7 p7 a7 K) s* `% f5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一个是头水紫菜，我一直以为紫菜就象海带一样在海里漂着，然后渔民捞回来的，没曾想紫菜也是人工种植的。9 r" Y$ p/ W. m* S4 p$ G
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紫菜的采割，是分次数的，而且，采割过的紫菜可以再生长，第一次长成的紫菜，头次采割，就叫头水紫菜。5.39.217.77:8898, J, Q& t/ [/ l) y& y6 i5 E
' e. V- Q6 e6 D& }& O% w, p公仔箱論壇后面的以此叫二水，三水，四水。头水紫菜的产量低，营养价值最高，是紫菜中的极品。公仔箱論壇# |$ \8 T; @3 ?+ a! A7 y
' p6 t" b1 m1 p3 G4 d7 f# Z/ t, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想来我以前吃的紫菜都五水六水了吧，要不怎么在火山岛吃到的紫菜，那个香浓，那个醇美，就好象这辈子没吃过紫菜一样。
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8 d7 ~; Y9 Q2 h# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然后还有一样鲜美的东西叫做芦笋，我以为就象蒜苔一样，割了一茬长一茬，或者至少也是植物的根。1 O. }$ b5 e. l' V
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景区附近的村民，很多人都种植芦笋，有一天我就找了个机会亲自下地采摘去了。公仔箱論壇1 R/ h. T4 P" \! k! s
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然后那一垄垄芦笋，叶子如文竹一样纤弱，我就犯了难了，这芦笋在哪儿啊，我挎着个空菜篮子，在骄阳下终于汗滴禾下土了。tvb now,tvbnow,bttvb& O, b8 Y: f: ]: M
1 P7 Q/ D- O; J1 j7 t. f后来当然终于知道，芦笋是种在沙地里的，会从根部冒出来。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~- U, b. R6 E9 T
8 k/ U+ K9 ~: z6 B. Y公仔箱論壇好的芦笋其实是沙地下白颜色的，我们通常见到的绿色，是露出头来氧化的部分。5.39.217.77:8898" V* |8 w0 V, J" q
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这次渔夫乐，体验得还真是彻底，所谓乐，其实是功夫在诗外，不在乎吃到什么，在乎的是如何吃到的。
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渔夫厝旁，有个小庙。
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闽南地区，自然供奉着妈祖。公仔箱論壇! O, B' a6 v5 V: J! I4 s
" j. G/ @/ P/ T, V- x- i8 ~公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p6 d+ `7 V* n8 y9 q3 z
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骄阳下的芦笋地。5 l3 u3 ?! k0 j) Z0 W- n, J
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! m# m& ?, {+ Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o" l- r7 {4 a3 ~8 y0 ^
芦笋就是从沙地里刨出来的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L7 C1 S, p3 u8 a0 x" F
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1 G% h( C- w8 ?9 n7 ~公仔箱論壇白色的芦笋才是上品，清炒很香。
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1 U' q L9 N+ Y7 B. X. F拿咸蛋黄炒，也很香。8 B5 W9 y( J! ?" U& {
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2 E+ c7 W; r% K传说中的头水紫菜。
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渔夫厝自酿的青梅酒。5.39.217.77:8898) e' i4 j6 H7 D0 l2 Y8 i4 g
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# s5 k! [ ]0 m) d$ N别看度数不高，其实后劲儿还挺大。公仔箱論壇8 o% Q' ]. F _0 L
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这个鱼，叫做黑包公。
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虾虽然普通，却是最新鲜的。
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问厨师这是什么鱼，他说是杂鱼，反正就是各式各样的小海鱼，反倒比大鱼还吃着新鲜。
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上回提过了，这小苦螺，是俺一个一个从海边的岩石上扒下来的，蘸了芥末吃，心中无限感慨啊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L7 t- Q7 p+ o5 j4 R" n) z
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这个叫海瓜子，肉忒小了，不过真是香。
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竹蛏，第一次吃，鲜！公仔箱論壇6 o1 a \3 @: f% y
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6 o. _/ ~0 E- a6 P; k/ Mtvb now,tvbnow,bttvb肉圆汤，下饭必备~
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岛上的草地里，有很多野蘑菇，两天的渔夫乐生活，让我习惯了自己动手丰衣足食，采了一把交给了厨师。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J' X$ D, w5 E
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不曾想被判断为：有毒概率大于15%，只好忍痛放弃了。 |
發表於 2010-8-1 12:09 AM
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