[中式食譜] 喼汁牛肉

咖啡愛奶茶

【原料】
) O+ |- ?2 L8 q公仔箱論壇腌好牛肉200克，以姜米、蒜茸为料头，喼汁及常规油味料等适量。
/ W/ `+ I0 @8 w5.39.217.77:8898【制法】
; ~, f1 O' `$ W* P先将芡汤、喼汁、湿淀粉调为碗芡。烧镬落油，待油烧至二成半熟，将牛肉放入拉油至仅熟，倒在笊篱里，滤去油量。将镬放回炉上，把料头、牛肉放在镬中抛匀，濽入绍酒，随即将碗芡泼入镬中迅速抛匀，加些包尾油和匀上碟即可。
8 t# a+ B/ r3 T8 ^! ~6 O9 s5.39.217.77:8898【特点】
6 N: C3 D' t0 F+ |" g3 k2 C. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味鲜而滑