【原料】
' \7 D C7 x$ h1 {5 _4 E+ d公仔箱論壇腌好牛肉200克，以姜米、蒜茸为料头，喼汁及常规油味料等适量。# ^8 I5 ^, k, A, S- R& N" q
【制法】
w& \5 X' F- `; u$ x9 c/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先将芡汤、喼汁、湿淀粉调为碗芡。烧镬落油，待油烧至二成半熟，将牛肉放入拉油至仅熟，倒在笊篱里，滤去油量。将镬放回炉上，把料头、牛肉放在镬中抛匀，濽入绍酒，随即将碗芡泼入镬中迅速抛匀，加些包尾油和匀上碟即可。5.39.217.77:88987 Z" h3 T3 t0 K, S9 S" R f6 n
【特点】
- i9 ?. B- q, H( X" I8 E味鲜而滑 |
發表於 2010-8-1 12:06 AM
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