【原料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |4 }0 m: p& \8 e
鸡件300克，鸡蛋6只，湿冬菇75克，姜片10克，绍酒15克，精盐2克，二汤1750克，汾酒50克，猪油50克
- o, e3 I; {0 g【制法】
! ]7 A7 X9 A2 k先将鸡蛋煎成荷包蛋6只，铲起候用。利用镬中余油，把鸡件放在镬中爆透，放入姜片，濽入绍酒，注入二汤，用精盐调味，加盖滚至近熟，放入湿冬菇、荷包蛋再滚5分钟，倒入汾酒调匀，然后倒在汤窝中即可。3 l* U6 r5 G, r/ \0 H
【特点】公仔箱論壇+ Z5 V+ O6 I/ M, m/ L! T8 c
汤清香鲜，酒味浓郁 |
發表於 2010-8-1 12:03 AM
| 