【原料】
. P0 ?1 L0 ]3 `" i" ~, t8 N0 H公仔箱論壇鸡件300克，鸡蛋6只，湿冬菇75克，姜片10克，绍酒15克，精盐2克，二汤1750克，汾酒50克，猪油50克
+ b; u- H( ~2 e/ ?( V3 f% }【制法】公仔箱論壇( _) X( N+ M9 w O* S
先将鸡蛋煎成荷包蛋6只，铲起候用。利用镬中余油，把鸡件放在镬中爆透，放入姜片，濽入绍酒，注入二汤，用精盐调味，加盖滚至近熟，放入湿冬菇、荷包蛋再滚5分钟，倒入汾酒调匀，然后倒在汤窝中即可。
& Q5 [2 o6 T9 a; m0 G# Otvb now,tvbnow,bttvb【特点】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^+ n1 p( G- X1 H: a4 W
汤清香鲜，酒味浓郁 |
發表於 2010-8-1 12:03 AM
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