【原料】
8 g: A# R& N/ U2 O4 z鸡件300克，鸡蛋6只，湿冬菇75克，姜片10克，绍酒15克，精盐2克，二汤1750克，汾酒50克，猪油50克
/ I) e6 B# Y8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【制法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n! U s/ K/ q; P. R* G) O+ l
先将鸡蛋煎成荷包蛋6只，铲起候用。利用镬中余油，把鸡件放在镬中爆透，放入姜片，濽入绍酒，注入二汤，用精盐调味，加盖滚至近熟，放入湿冬菇、荷包蛋再滚5分钟，倒入汾酒调匀，然后倒在汤窝中即可。. b+ I2 S0 w& r) [
【特点】公仔箱論壇* ?3 A9 W3 V) e9 R4 J5 a+ t1 E
汤清香鲜，酒味浓郁 |
發表於 2010-8-1 12:03 AM
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