【原料】
) B$ C$ m& F5 \$ Y+ N鸡件300克，鸡蛋6只，湿冬菇75克，姜片10克，绍酒15克，精盐2克，二汤1750克，汾酒50克，猪油50克tvb now,tvbnow,bttvb/ I0 Q9 S5 z; g
【制法】
- N; W+ A$ y8 f1 F' V1 D/ i1 s先将鸡蛋煎成荷包蛋6只，铲起候用。利用镬中余油，把鸡件放在镬中爆透，放入姜片，濽入绍酒，注入二汤，用精盐调味，加盖滚至近熟，放入湿冬菇、荷包蛋再滚5分钟，倒入汾酒调匀，然后倒在汤窝中即可。公仔箱論壇+ v& l* h/ R: J6 Q0 J* f
【特点】
8 r$ h+ g) E+ B0 R3 h( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汤清香鲜，酒味浓郁 |
發表於 2010-8-1 12:03 AM
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