材料
4 j7 z4 ^3 G0 \蛋黃 2隻、砂糖 100克、忌廉 500毫升、牛奶 300毫升、開心果醬 35克、開心果碎適量% l z5 [/ U) }* m+ a1 U* n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q/ z5 z7 H! [' X4 i% F5 u7 h
& [' O2 W8 w- X# [+ c! l做法; \4 B3 Y+ [9 E/ P% @! ~* O- J/ i
①忌廉、牛奶注入鍋，用中火加熱至滾，熄火備用。
: Z, x0 N; |. ^: C0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88989 T7 |* n" `- V" T6 G9 Q
②蛋黃加入砂糖，打勻至糖溶解，並轉為淡色。
" a8 O& y% P$ U6 Utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 ?8 m5 }, k* O
③開心果醬加少許熱忌廉開稀後放鍋中，拌入餘下忌廉。 5.39.217.77:8898, W6 y2 A: |2 M4 G- C& ]
公仔箱論壇4 d, o8 |& i* j
④將開心果糊漿注入蛋黃拌勻後，放入雪糕機。
' [" b8 g$ }/ C- h0 V- `: n- D+ b5 E) U& y9 x& {2 m8 H
⑤攪拌約 10分鐘後，即可取出，拌入開心果碎，即成。 ( V- Z9 \+ A6 W
|
發表於 2010-7-31 06:37 AM
| 