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蛋黃 2隻、砂糖 100克、忌廉 500毫升、牛奶 300毫升、開心果醬 35克、開心果碎適量$ M& q# F. _! F- @0 ~& M
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$ I8 [; f, I/ @0 b0 H( ^①忌廉、牛奶注入鍋，用中火加熱至滾，熄火備用。 tvb now,tvbnow,bttvb& f: `+ _, q6 \, K1 X8 f
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②蛋黃加入砂糖，打勻至糖溶解，並轉為淡色。
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③開心果醬加少許熱忌廉開稀後放鍋中，拌入餘下忌廉。
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, N g; M1 R7 K/ a+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。④將開心果糊漿注入蛋黃拌勻後，放入雪糕機。 tvb now,tvbnow,bttvb7 t- {. x. b4 E
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⑤攪拌約 10分鐘後，即可取出，拌入開心果碎，即成。 ; [7 m3 B- @2 @ O' B* X2 k: @1 ~& R! c
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發表於 2010-7-31 06:37 AM
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