[中式食譜] 四宝上汤

咖啡愛奶茶

基本特点 汤 清肉嫩营养十分丰富 5.39.217.77:8898  d* w2 a2 S8 S7 W; f5 x/ M/ Q
基本材料 ·大白菜５００克、水发海参、金菇、香菇、猪里脊肉各２００克 公仔箱論壇9 b0 r! A& C1 a) G. C1 ^) T
【制作方法】
+ h1 {- i0 R( R, D% i* O公仔箱論壇　　１、在半锅水中加上葱、姜、酒并投入海参煮一下去腥，取出后冲凉切成大片，另用半锅水加盐，将金菇汆烫后捞出待用；
  v1 w/ Y$ c7 D+ E4 C* l0 [- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　２、里脊肉切片，并用盐、水、太白粉拌腌约１０分钟后，汆烫捞出，香菇则泡软去蒂待用；
/ y+ `! x0 [+ |% h+ c- H+ M2 |　　３、大白菜先烫软再切成段排成十字型，把海参、金菇、里脊肉、香菇各放于盘中四个角落，最后倒入盐、味精、高汤，放进蒸锅蒸约１０分钟即可。